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**popeye IV** · 07/02/2011, 15:45:16

Re: Marcas "Blancas"

Hola Nanoelcapi.
Me parece muy interesante este listado.

Hay articulos y marcas que sabia fabricaban para marcas blancas y otras que ni me imaginaba.

Te invito a un Roncito Canario, de mi tierra por la información.

.
Saludos.

**Tur** · 08/02/2011, 13:19:44

Re: Marcas "Blancas"

Buenas tardes:
Coincido en que la mayoría de los fabricantes de las marcas blancas son los fabricantes tradicionales, al igual que los controles de calidad a los que están sometidos esos productos son los mismos que los aplicados a las "marcas".
Pero quisiera matizar que eso no quiere decir que la calidad sea la misma porque el fabricante sea el mismo. Distintos procesos, distintas mezclas y distintos porcentajes de productos hacen que un artículo sea mejor o peor. Un precio "de conveniencia" no se obtiene por arte de birlibirloque ni por el socorrido argumento de "reducir margenes".
He conocido proveedores de marca a los que se les ha presionado para aportar productos de marca blanca a un determinado precio y la solución ha sido tan sencilla como aportar más agua a la mezcla.
Con solo probar ciertas cosas se ve la diferencia de calidad.
Lo que es cierto es que la presión ejercida por las grandes superficies para "hacernos creer que es lo mismo" es brutal, y que han avanzado en porcentaje de ventas de forma escandalosa, del mismo modo que en ciertos productos pagas un alto precio por la marca, pero cada cosa hay que analizarla por separado.
Saludos

**marauca** · 08/02/2011, 13:35:53

Re: Marcas "Blancas"

Pues el somontano del lidl mejora mucho si lo dejas un tiempo en el barco.
Barco de vela off course.

**joabp** · 08/02/2011, 13:39:34

Re: Marcas "Blancas"

Se podrá decir más alto pero no creo que ni mejor ni más claro que como lo dice Tur

Hay que saber discernir, ver pros y contras, relación precio/calidad, ver si es lo mismo o no, etc. y tras eso igual merece o no la pena pagar más o menos por una cosa o la otra. Incluso el mismo producto de un fabricante de marca muchas veces no se parece en nada de un mes al siguiente (suele pasar que cuando se lanza algo está muy "bueno" y luego ya no es lo mismo...)

**trotamar.net** · 08/02/2011, 13:51:26

Re: Marcas "Blancas"

Trabajo en una empresa que hace marcas blancas ((no del sector alimentación) y puedo ratificar que diferentes clientes usan diferentes composiciones, impuestas por ellos, diferentes calidades de envases, solicitan mas o menos controles de calidad, etc y todo ello con el objeto de abaratar costes o tomar mas cuidado o menos de su producto para que responda a su estándar de calidad, que no siempre tiene por que ser alto.

Y nosotros para la nuestra propia usamos lo mejor y la vendemos (o lo intentamos) a precio alto. Por eso vienen a nosotros los buscadores de productores de marcas blancas, pensando que van a tener lo mismo bajo precio.

Pero en la Tierra los milagros no existen.

Saludos

**nanoelcapi** · 08/02/2011, 14:19:23

Re: Marcas "Blancas"

Los registros sanitarios de los productos son específicos para cada uno de ellos, si en un producto se modifica algo de sus componentes se tiene que registrar de nuevo y obtendrá un número de registro distinto.
En el caso de algunas marcas disponen de dos lineas de producción, en otros de dos lineas de embalaje.
La información de los registros sanitarios es pública, es por lo que podemos conocer la procedencia de los distintos productos, solo tenemos que acceder a esta página http://www.aesan.msc.es/rgsa/formula...incipal_js.jsp
e introducir el registro sanitario.
Si algún producto que veamos nos puede interesar solo apuntamos el NRS y comprobamos. En la mayoría de los casos podemos ver que el número es el mismo que para el producto de la marca principal ya que el gasto que implica solicitar un nuevo registro sanitario con la variación de calidad no les compensa.
No obstante nadie dice que nada sea mejor, peor o igual, solamente es información de utilidad pública.

**trotamar.net** · 08/02/2011, 14:54:21

Re: Marcas "Blancas"

Quizas sea porque estoy en otro sector. Pero te puedo asegurar que en el mio, estes sistema de registros, que tambien existe, no garantiza la igualdad de calidad en dos productos con el mismo numero de registro. Lo que te autorizan es la formula. Pero:

1) Dentro de una misma formula, se pueden utilizar componentes de mayor o menor calidad. Por ejemplo, una galleta llevará azucar, pero no toda la azucar es igual, ni la harina, etc. Por no hablar de los que comenten fraude "añadiendo mas agua", como dijo otro cofrade mas arriba, y que os puedo asegurar que existen.

2) Un producto es mucho mas que simplemente la composicion. Ya hemos comentado el tema de controles de calidad, pero tambien se compone de envase, embalaje, etiquetado, dosis de venta, disponibilidad, etc. Todo aquello que ahora esta tan de moda en nombrarse como "experiencia de uso".

Por otra parte, he de decir, que solo cada uno debe autojustificarse cuando le compensa el pagar mas o menos por tener una mejor experiencia de uso o no.

Por ejemplo, yo llevo un coche del monton, pero tengo el mejor barco que me he podido permitir. No disfruto conduciendo, pero si navegando.

Pues lo mismo con una cerveza, habrá quien solo la bebe para refrescarse y le da igual que sea del hipermercado o quien la saboree fondeado

en una cala en la bañera de su barco

, y entonces busque la que le de el placer que ese momento requiere.

Originalmente publicado por nanoelcapi Ver Mensaje

Los registros sanitarios de los productos son específicos para cada uno de ellos, si en un producto se modifica algo de sus componentes se tiene que registrar de nuevo y obtendrá un número de registro distinto.
En el caso de algunas marcas disponen de dos lineas de producción, en otros de dos lineas de embalaje.
La información de los registros sanitarios es pública, es por lo que podemos conocer la procedencia de los distintos productos, solo tenemos que acceder a esta página http://www.aesan.msc.es/rgsa/formula...incipal_js.jsp
e introducir el registro sanitario.
Si algún producto que veamos nos puede interesar solo apuntamos el NRS y comprobamos. En la mayoría de los casos podemos ver que el número es el mismo que para el producto de la marca principal ya que el gasto que implica solicitar un nuevo registro sanitario con la variación de calidad no les compensa.
No obstante nadie dice que nada sea mejor, peor o igual, solamente es información de utilidad pública.

**Tur** · 08/02/2011, 19:48:29

Re: Marcas "Blancas"

Originalmente publicado por nanoelcapi Ver Mensaje

Los registros sanitarios de los productos son específicos para cada uno de ellos, si en un producto se modifica algo de sus componentes se tiene que registrar de nuevo y obtendrá un número de registro distinto.
En el caso de algunas marcas disponen de dos lineas de producción, en otros de dos lineas de embalaje.
La información de los registros sanitarios es pública, es por lo que podemos conocer la procedencia de los distintos productos, solo tenemos que acceder a esta página http://www.aesan.msc.es/rgsa/formula...incipal_js.jsp
e introducir el registro sanitario.
Si algún producto que veamos nos puede interesar solo apuntamos el NRS y comprobamos. En la mayoría de los casos podemos ver que el número es el mismo que para el producto de la marca principal ya que el gasto que implica solicitar un nuevo registro sanitario con la variación de calidad no les compensa.
No obstante nadie dice que nada sea mejor, peor o igual, solamente es información de utilidad pública.

Sigo coincidiendo con tu información pero difiero de como la expones.
Tu primer mensaje decía "literal": Sobre la calidad no hay discusión , los controles de calidad realizados para los mismos son exactamente iguales que para las primeras marcas.
Ahora comentas los registros sanitarios, y el proceso para obtenerlos....
De acuerdo..... pero que tiene que ver una cosa con la otra ?
El whiskie "La Parra" pasa el mismo control de calidad que J&B..... obtiene su registro sanitario "x" al igual que J&B obtiene el suyo "y".... lo fabrica J&B que también fabrica ese que en la etiqueta pone J&B....y no sabe igual, no sienta igual y no cuesta lo mismo que el J&B.
Perfecto, cada uno debe saber lo que compra y toma, y su elección sin duda será la mejor....para él.
Los yogourts de chocolate H........o se parecen a los D.....e igual que la serie El Barco a Master & Commander, y van por el agua, e izan velas...
Yo también compro helados C.......r, (a veces no hay más c.....es), pero el Domigo si puedo me tomo uno N . . . . e, de esos que solo el envoltorio ya es vicio....y se parecen lo mismo que yo a Brad Pitt.
Saludos

**RACHEE** · 08/02/2011, 21:40:59

Re: Marcas "Blancas"

Las marcas blancas tienen que tener la calidad suficiente para su venta.
Estas marcas blancas son los "articulos de las grandes superficies" y tienen que demostrar que son baratos y de calidad.
(independientemente de que aunque se fabriquen con otros condimentos, y otras calidades, no quiere decir que sean peores, ) otras empresas prefieren vender volumen a bajo precio, y ni siquiera modifican los elementos de fabricacion.

**nanoelcapi** · 09/02/2011, 10:55:27

Re: Marcas "Blancas"

Originalmente publicado por Tur Ver Mensaje

Sigo coincidiendo con tu información pero difiero de como la expones.
Tu primer mensaje decía "literal": Sobre la calidad no hay discusión , los controles de calidad realizados para los mismos son exactamente iguales que para las primeras marcas.
Ahora comentas los registros sanitarios, y el proceso para obtenerlos....
De acuerdo..... pero que tiene que ver una cosa con la otra ?
El whiskie "La Parra" pasa el mismo control de calidad que J&B..... obtiene su registro sanitario "x" al igual que J&B obtiene el suyo "y".... lo fabrica J&B que también fabrica ese que en la etiqueta pone J&B....y no sabe igual, no sienta igual y no cuesta lo mismo que el J&B.
Perfecto, cada uno debe saber lo que compra y toma, y su elección sin duda será la mejor....para él.
Los yogourts de chocolate H........o se parecen a los D.....e igual que la serie El Barco a Master & Commander, y van por el agua, e izan velas...
Yo también compro helados C.......r, (a veces no hay más c.....es), pero el Domigo si puedo me tomo uno N . . . . e, de esos que solo el envoltorio ya es vicio....y se parecen lo mismo que yo a Brad Pitt.
Saludos

No hablo sobre gustos, yo prefiero una doble malta a una Mahou y otros no.
Sobre las catas cada una tiene su paladar, sus preferencias. Solo quería puntualizar sobre la calidad de los productos, que el que sea una marca blanca no significa que sea de una calidad inferior.
En cuanto a los controles de calidad no se puede decir "este quiero que pase uno y este otro producto otro" y cualquier modificación en su composición tiene que ser comunicada.
Por lo demás de acuerdo con lo que dices, los gustos cada uno con el suyo.
Tenemos herramientas en nuestras manos para comprobar que la calidad corresponde con los productos que compramos, si vemos que existen alteraciones en base al registro, se puede comunicar en la página del ministerio, y es algo que muchas veces no hacemos pensando que no llega a nada...
No entro en debates de si una empresa modifica sus compuestos para abaratar costes y poner en el mercado productos más baratos con menos calidad, es un fraude que los que tengan conocimiento tendrían que denunciar. De las empresas que yo conozco personalmente (turroneras, lácteas...) puedo garantizar que no es así.
Saludos y brindis con lo que más nos guste.

**nanoelcapi** · 09/02/2011, 10:59:53

Re: Marcas "Blancas"

Originalmente publicado por RACHEE Ver Mensaje

Las marcas blancas tienen que tener la calidad suficiente para su venta.
Estas marcas blancas son los "articulos de las grandes superficies" y tienen que demostrar que son baratos y de calidad.
(independientemente de que aunque se fabriquen con otros condimentos, y otras calidades, no quiere decir que sean peores, ) otras empresas prefieren vender volumen a bajo precio, y ni siquiera modifican los elementos de fabricacion.

Te puedo garantizar que lo que dices es correcto, el gasto de modificación en una linea de producción muchas veces es más costoso que el beneficio que se obtiene. Opción: Mejor muchos cientos que pocos miles.

**Tur** · 09/02/2011, 13:25:49

Re: Marcas "Blancas"

Originalmente publicado por nanoelcapi Ver Mensaje

No hablo sobre gustos, yo prefiero una doble malta a una Mahou y otros no.
Sobre las catas cada una tiene su paladar, sus preferencias. Solo quería puntualizar sobre la calidad de los productos, que el que sea una marca blanca no significa que sea de una calidad inferior.
En cuanto a los controles de calidad no se puede decir "este quiero que pase uno y este otro producto otro" y cualquier modificación en su composición tiene que ser comunicada.
Por lo demás de acuerdo con lo que dices, los gustos cada uno con el suyo.
Tenemos herramientas en nuestras manos para comprobar que la calidad corresponde con los productos que compramos, si vemos que existen alteraciones en base al registro, se puede comunicar en la página del ministerio, y es algo que muchas veces no hacemos pensando que no llega a nada...
No entro en debates de si una empresa modifica sus compuestos para abaratar costes y poner en el mercado productos más baratos con menos calidad, es un fraude que los que tengan conocimiento tendrían que denunciar. De las empresas que yo conozco personalmente (turroneras, lácteas...) puedo garantizar que no es así.
Saludos y brindis con lo que más nos guste.

No me refería a fraudes, eso es un campo distinto que daría pié al "vale todo" y posiblemente fuera objeto de una discusión distinta. Pongo el ejemplo (desde una perspectiva profana) de un zumo, que para ser considerado como tal deba tener un porcentaje de "natural" mínimo del 40%....zumos "Don Marcón" lo está comercializando toda la vida con un 50%, y por presiones de una gran superficie, o por decisión propia ante la pérdida de cuota de mercado decide lanzar uno "económico" reduciendo el porcentaje de "natural" hasta el 41%. Pasará el control de calidad y sanitario (de otra forma no lo podría comercializar), y es de "peor" calidad que el inicial, de forma absolutamente legal.
En una empresa turronera, la cantidad de almendra es un factor muy importante en la fabricación., y además tiene un sensible valor económico.
Todos hemos comido el turrón de nombre "anual" y se rompe en la boca de la cantidad de almendras que tiene, y todos también hemos probado el "otro" y nos hemos dejado un diente clavado en el azúcar, a unos centímetros de la almendra solitaria. Este segundo no es un fraude, ha pasado sus controles, cumple en su composición, etc...simplemente es de "peor" calidad y más barato. Otro ejemplo fácil de comprobar, del que casualmente si conozco interioridades, es la horchata. Pruebas la "marca" y la "económica" (fabricadas por la misma empresa), y más bién poco que ver.....dicho personalm ente por el fabricante: es una cuestión de más o menos agua (igual a más o menos chufa empleada).
Ojo, no me opongo a las marcas blancas, me opongo a que desde fuera nos intenten convencer de que "más o menos" son lo mismo.
La marca es la que investiga, ingenia, inventa, crea y confecciona un producto (y eso cuesta un dinero), la blanca, independientemente de que sea confeccionada o no por la misma empresa es sencillamente un sucedáneo, de inferior calidad (en mi modesta opinión)......y totalmente legal y apta para el consumo. Y creo que las dos tienen su espacio.
Esta

me corresponde a mí.

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Marcas "Blancas"

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