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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Pescado frito

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  • #16
    Pescado frito

    Jder Polen, jaaaaa, si alguna vez veo que te empiezas a enfadar, que te palpita la yugular, correré como Carlewis a por el cedazo ... Creo que voy a tener que abandonar mi choza y volver a la civilización, con personas, cocinas .... E fariña


    From my radio morse
    “There is never a 'right' time to sail across the Atlantic alone. There is only 'now' or 'never'.”

    .... el infierno puede ser divertido....
    .... si estás con la diablesa correcta ....

    NO ESTES TRISTE. TEN GANAS¡¡¡

    sigpic

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    • #17
      Re: Pescado frito

      Originalmente publicado por Gambucero Ver Mensaje
      Conio Polen, es que si le digo lo del cedazo igual se nos acojona con tanto "tecnicismo"... por eso dije lo de sacudir... (que es lo que hay que hacerle a los boquerones en panojilla).

      ¿tu no enharinas las caballas pa freirlas?... pues menudo tufazo debes de dejar en la cocina... .
      Corazon, yo no frío caballas, me parece un delito. En la vida me he comido ni visto a nadie comerse una caballa frita Las unicas que he visto fritas eran muy grandes troceadas en rodajas que se enharinaban y freían previamente para hacer un escabeche colorao tipico de por aquí algo distinto al habitual. El resto de veces a la plancha o en guisos

      Originalmente publicado por leviño Ver Mensaje
      Enserio los tengo y no los uso me apaño con cualquier cubeta de plástico
      pero es que la cubeta es para el cedazo como el vaso para el agua, que puedes beber del grifo directamente o en un vaso... y lo bien enharinao que queda en ese cacharrito???? y luego para reciclar la harina quitandole grumos y demas.... no he visto casa de mayores o en general de andaluces que no tengan su ceazo

      Originalmente publicado por Antonio_Mataelpino Ver Mensaje
      Creo que con un palet y un trozo de mosquitera puedo hacer uno ¿verdad?


      From my radio morse
      hpmbre en una ferretería lo encuentras por uno o dos euros y te ahorras el trabajo. Te lo recomiendo mejor redondo
      Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

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      • #18
        Re: Pescado frito

        Por cierto ayer compré unos arenques con su papel de estraza que hoy chafaré en el quicio de la primera puerta que pille (evitando que me pillen hacerlo) para hacerlos con tomate frito casero.... Si alguien gusta invitaos quedáis, no digais que no he avisao con tiempo preparáos para pasar la tarde bebiendo agua
        Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

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        • #19
          Re: Pescado frito

          Originalmente publicado por Polen Ver Mensaje
          Por cierto ayer compré unos arenques con su papel de estraza que hoy chafaré en el quicio de la primera puerta que pille (evitando que me pillen hacerlo) para hacerlos con tomate frito casero.... Si alguien gusta invitaos quedáis, no digais que no he avisao con tiempo preparáos para pasar la tarde bebiendo agua
          Ains... (suspiros de España)
          Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
          El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
          I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
          sigue mi blog Ganando Barlovento

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          • #20
            Re: Pescado frito

            No me negaras que unos arenques con tomate es un manjar que aunque poco delicado es hasta para dioses. Y si lo culminas con huevos como tu los fries con ajo ya.. Tenemos calorías de aquí a enero
            No se en otras zonas pero aquí aun suspiramos gracias a que se siguen vendiendo esos arenques "olorosos=apestosos) artesanos, nada de fabricaa, en sus cajitas de madera, pero es una peste que se consiente
            Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

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            • #21
              Re: Pescado frito

              SALUDSS
              POLEN , de acuerdo contigo sobre el uso y disfrute tanto del cedazo como el arenque yo el cedazo no lo uso por mera gandulitis de ir a por el , que esta en la otra cocina , tambien por que era de mi abuela no se vaya a romper y principalmente por que los fritos por casa son escasos , pueden pasar incluso meses sin freir pescado a si que la harina sobrante (poca ) se pierde somos mas de pescaito a la cama de sal
              EL GARFIELD.
              Restauración integral de un velero de 5,50. http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=166786
              El WISPA
              RESTAURACIÓN INTEGRAL DE UN VELERO DE 26 PIES
              https://foro.latabernadelpuerto.com/...d.php?t=182808
              LAS RONDAS DEL JORDI BMW LAS PAGO YO
              (AL)

              LA IGNORANCIA SE CURA LEYENDO Y EL RACISMO SE CURA VIAJANDO.
              (UNAMUNO)

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              • #22
                Re: Pescado frito

                Originalmente publicado por Polen Ver Mensaje
                No me negaras que unos arenques con tomate es un manjar que aunque poco delicado es hasta para dioses. Y si lo culminas con huevos como tu los fries con ajo ya.. Tenemos calorías de aquí a enero
                No se en otras zonas pero aquí aun suspiramos gracias a que se siguen vendiendo esos arenques "olorosos=apestosos) artesanos, nada de fabricaa, en sus cajitas de madera, pero es una peste que se consiente
                Pozi... o unos volaores... además son multiusos... pa tapica, tal cual, tras su paso por el quicio de la puerta. Pa una buena moraga...(no os confundais, una moraga es una fritailla motrileña con sardinas o arenques, lo demás es pescao asao -en espeto, en parrilla, como querais- pero una moraga es eso) con su tomatico y sus pimienticos bien fritos... Pa echar a la suegra... asaos.

                repito... ainsssssssssss (y yo todavía sufriendo las consecuencias del puñetero flemon... cagontoloquesemenea).
                Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
                El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
                I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
                sigue mi blog Ganando Barlovento

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                • #23
                  Re: Pescado frito

                  Originalmente publicado por Antonio_Mataelpino Ver Mensaje
                  Jder Polen, jaaaaa, si alguna vez veo que te empiezas a enfadar, que te palpita la yugular, correré como Carlewis a por el cedazo ... Creo que voy a tener que abandonar mi choza y volver a la civilización, con personas, cocinas .... E fariña


                  From my radio morse
                  Dejar tu choza???? Yo mataría por estar donde tu ahora, rodeada de verdes sombras y disfrutar de noches por debajo de 30 grados.. Así que envidia que das. Y encima tus perros se les ve disfrutar con lo cual el pescado estaba bueno

                  Originalmente publicado por leviño Ver Mensaje
                  SALUDSS
                  POLEN , de acuerdo contigo sobre el uso y disfrute tanto del cedazo como el arenque yo el cedazo no lo uso por mera gandulitis de ir a por el , que esta en la otra cocina , tambien por que era de mi abuela no se vaya a romper y principalmente por que los fritos por casa son escasos , pueden pasar incluso meses sin freir pescado a si que la harina sobrante (poca ) se pierde somos mas de pescaito a la cama de sal
                  Aquí donde vivo todavía hay gente sobretodo mayor que no perdona un día sin su plato diario de pescaito frito y suelen guardar la harina del pescao en tupper grande junto con el cedazo y le dan varios usos antes de tirarla

                  Originalmente publicado por Gambucero Ver Mensaje
                  Pozi... o unos volaores... además son multiusos... pa tapica, tal cual, tras su paso por el quicio de la puerta. Pa una buena moraga...(no os confundais, una moraga es una fritailla motrileña con sardinas o arenques, lo demás es pescao asao -en espeto, en parrilla, como querais- pero una moraga es eso) con su tomatico y sus pimienticos bien fritos... Pa echar a la suegra... asaos.

                  repito... ainsssssssssss (y yo todavía sufriendo las consecuencias del puñetero flemon... cagontoloquesemenea).
                  Pero si el arenque con tomate es dieta blandaaaa. No te dolerá, lo único es que compres un buen pan de pueblo quitas la corteza y coges solo la molla pa mojar . Por cierto la moraga esa explica mas anda...
                  Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

                  Comentario


                  • #24
                    Re: Pescado frito

                    Originalmente publicado por Polen Ver Mensaje
                    Pero si el arenque con tomate es dieta blandaaaa. No te dolerá, lo único es que compres un buen pan de pueblo quitas la corteza y coges solo la molla pa mojar . Por cierto la moraga esa explica mas anda...
                    Ya, pero el cachoraja en la encía me tiene a base de líquidos (el Gazpacho y el salmorejo ¡que gran invento!) hasta que cierre la herida y se vaya la infección a tomar por donde amargan los pepinos...

                    Ahora, eso si, llevo un régimen de pastillas de todos los colores... que alucinas... que si antibioticos para la boca, que si el ibuprofeno para la inflamacion de la anteriormente citada, que si las verdes de por la mañana, las colchoneras (blancas y rojas) del medio dia, las amarillas y otra vez las verdes por la noche... joer, ¡y que todas saben igual de mal!...
                    Editado por última vez por Gambucero; 29/07/2015, 19:11:42.
                    Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
                    El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
                    I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
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                    • #25
                      Re: Pescado frito

                      Originalmente publicado por Polen Ver Mensaje
                      Por cierto ayer compré unos arenques con su papel de estraza que hoy chafaré en el quicio de la primera puerta que pille (evitando que me pillen hacerlo) para hacerlos con tomate frito casero.... Si alguien gusta invitaos quedáis, no digais que no he avisao con tiempo preparáos para pasar la tarde bebiendo agua
                      RECETA
                      “There is never a 'right' time to sail across the Atlantic alone. There is only 'now' or 'never'.”

                      .... el infierno puede ser divertido....
                      .... si estás con la diablesa correcta ....

                      NO ESTES TRISTE. TEN GANAS¡¡¡

                      sigpic

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                      • #26
                        Re: Pescado frito

                        Es muy fácil. Chapas los arenques, los limpias y en una sarten con poco aceite los fries que queden doraditos. Los arenques al menos yo para esto no los enharino. Los apartas y en esa misma sartén echas tomates maduros pelados y rallados o triturados, una pizca de azúcar y sal. Fries el tomate bien ten en cuenta que reduce a la mitad. Cuando este casi le echa los arenques unos minutos . si reposa unos minutos antes de comerlo mejor. El huevo tienes dos opciones lo fries aparte o directamente encima del tomate se hace muy bien

                        A esta salsa yo no le echo cebolla ni ajo ni laurel ni nada, es la tradicional que solo lleva el pellizquito de azúcar para restar acidez. Pero como me gusta el ajo antes de freír el pescado doro unas láminas de ajo que queden crujientes para la hora de comer echarse las por encima. El truco para el éxito es el mimo que le pongas al tomate que no se quede medio crudo ni caldoso sino que coja ese tonito dorado y quede bien espesito. Fuego fuerte al principio y a medida que reduzca lo bajas, que se agarre al fondo pero no se queme y la sal casi al final y poca que el arenque ya suelta potencia

                        No olvides un buen pan para el mojeteo
                        Editado por última vez por Polen; 30/07/2015, 10:20:25.
                        Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

                        Comentario


                        • #27
                          Pescado frito

                          Originalmente publicado por Andreina
                          Hola a todos soy nueva en el foro y no se porque no me había animado a entrar antes, encontré muy buenos consejos aquí gracias a todos y saludos.



                          _____________________________________________

                          cataratas en los ojos Ya no serán un problema con visión sana.

                          Has entrado en el sitio adecuado para cocinar fatal (lo digo por mi)

                          ¿Como se chapan los arenques?

                          From my radio morse
                          “There is never a 'right' time to sail across the Atlantic alone. There is only 'now' or 'never'.”

                          .... el infierno puede ser divertido....
                          .... si estás con la diablesa correcta ....

                          NO ESTES TRISTE. TEN GANAS¡¡¡

                          sigpic

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                          • #28
                            Re: Pescado frito

                            Originalmente publicado por Antonio_Mataelpino Ver Mensaje
                            Has entrado en el sitio adecuado para cocinar fatal (lo digo por mi)

                            ¿Como se chapan los arenques?

                            From my radio morse
                            SALUDSS

                            CHAFAS , CHAFAS LOS ARENQUES , O LAS SARDINAS con el marco de la puerta .
                            como cuando te pilllas los dedos pero con arenque o sardina
                            EL GARFIELD.
                            Restauración integral de un velero de 5,50. http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=166786
                            El WISPA
                            RESTAURACIÓN INTEGRAL DE UN VELERO DE 26 PIES
                            https://foro.latabernadelpuerto.com/...d.php?t=182808
                            LAS RONDAS DEL JORDI BMW LAS PAGO YO
                            (AL)

                            LA IGNORANCIA SE CURA LEYENDO Y EL RACISMO SE CURA VIAJANDO.
                            (UNAMUNO)

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                            • #29
                              Re: Pescado frito

                              Originalmente publicado por Antonio_Mataelpino Ver Mensaje
                              ¿Como se chapan los arenques?
                              ¡Joé António! amoavé... se agarra una hoja de papel de estraza o de periódico, se abre, se pone el arenque justico en medio y se dobla la susodicha hora...

                              Se abre una puerta, se pone el arenque así envuelto en el quicio (por donde las bisagras hacen hueco) y se cierra suavemente la puerta hasta que suene una especie de "crsssssss"... se abre la puerta y se deslía el arenque... y se quedará toda la piel pegada al papel...

                              Piu facile e divertente!.
                              Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
                              El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
                              I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
                              sigue mi blog Ganando Barlovento

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                              • #30
                                Re: Pescado frito

                                SALUDSS


                                Por que chapar un pez es esto.

                                EL GARFIELD.
                                Restauración integral de un velero de 5,50. http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=166786
                                El WISPA
                                RESTAURACIÓN INTEGRAL DE UN VELERO DE 26 PIES
                                https://foro.latabernadelpuerto.com/...d.php?t=182808
                                LAS RONDAS DEL JORDI BMW LAS PAGO YO
                                (AL)

                                LA IGNORANCIA SE CURA LEYENDO Y EL RACISMO SE CURA VIAJANDO.
                                (UNAMUNO)

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