VHF: Canal 77
"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
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Sala de curas

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  • Sala de curas

    Porque no todo van a ser recetas he pensado que podríamos dedicar un hilo a los cuidados y preparación y limpieza de algunos de los cachivaches y útiles que andan por nuestras cocinas/ bodegas. Algunos se van perdiendo pero por ejemplo nada como el agua de un botijo. El último que había por casa se rompió pero sigo viéndolos y tengo capricho de comprar otro.

    Antes de usar un botijo necesita una cura. Hay que echarle dos copas de aguardiente o anís y llenarlo de agua. Es importante no mojarlo por el exterior. Dejar el botijo así 3 días que vaya sudando de dentro afuera. Enjuagar y listo, a disfrutarlo

    Las cazuelas de barro también necesitan su cura para evitar que posteriormente se rajen. Para ello pelar ajos y frotar a conciencia el cacharro haciendo especialmente hincapié en el cuulo. Dejarlo toda la noche en remojo y listo. Por casa hay perolas que se siguen usando después de 20 o30 años y no tienen ni una grieta.

    Mi padre curaba las botas de vino pero no recuerdo como. Tambien tiene un barril de madera que ya no usa y que no sé si requiere preparación antes pero quisiera recuperarlo y no sé como limpiarlo por dentro. A ver si alguien me ilustra y comparte algunos truquillos
    Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

  • #2
    Re: Sala de curas

    Las viejas sartenes y paellas de hierro (que son las que yo uso y dejan la comida con mucho mejor sabor -a mi entender-)... después de fregarlas (nunca en maquina lavaplatos) hay que untarles un poquito de aceite con un papel de cocina... para que no se oxiden.

    Las cacerolas de aluminio... también lavarlas a mano y secarlas muy bien.

    Lo de tu tonel... tiene mala solución si se ha dejado secar... porque tendrías que buscar a un tonelero para que reajustara las juntas de la madera y las cinchas... el tonel (tonelillo, barrica...) nunca hay que dejarlo vacío... siempre hay que reponerle... aunque no esté lleno del todo (en este caso, cada 2 meses darle un cuarto de vuelta como a las botellas de cava en los pupitres)...

    Los toneles de vino, nunca deben haber contenido cualquier otra cosa que no sea vino, al contrario... un viejo tonel de vino, hace milagros cuando lo llenamos con brandy, whisky, bourbon, ron... Por ejemplo el mio... yo tengo un barrilillo de una arroba que antaño crió vino Pedro Ximenez... yo lo rellené de mi amado ron pálido motrileño -ya de por sí estupendo- y cada vez que saco ron... relleno con la misma cantidad... y ese ron es sencillamente especial. También recordar que los barriles pagan el peaje famoso del 10% para los angeles...

    seguiremos con más...
    Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
    El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
    I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
    sigue mi blog Ganando Barlovento

    Comentario


    • #3
      Re: Sala de curas

      SALUDSS

      Las paellas de hierro una vez fregadas las paso por el fogon para que no quede nada de humedad y una vez secas por completo le doy con aceite y un papel para que no se enrrovinen como decia mi madre , si por aquello dfe paras mucho tiempo sin sacar la paella de 16 pax se ha enrrovinao , pues a la vieja usanza , vinagre y estropajo con lavavajillas en polvo , y si no sale con arenica ,
      un pilin de los de verdad.

      como coincidimos
      y lo del tonel me lo he ahorrao
      Editado por última vez por leviño; 27/08/2015, 11:53:10.
      EL GARFIELD.
      Restauración integral de un velero de 5,50. http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=166786
      El WISPA
      RESTAURACIÓN INTEGRAL DE UN VELERO DE 26 PIES
      https://foro.latabernadelpuerto.com/...d.php?t=182808
      LAS RONDAS DEL JORDI BMW LAS PAGO YO
      (AL)

      LA IGNORANCIA SE CURA LEYENDO Y EL RACISMO SE CURA VIAJANDO.
      (UNAMUNO)

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      • #4
        Re: Sala de curas

        Pasar por delante de la tienda con tanta solera como guapa de mirar en la calle Comedias de Iruña es ver botas, es reconocer el portal de tu casa con los ojos cerrados: de toda la vida que está ahí.
        Y mira que hay botas diferentes: un mundo.
        Artesanales de auténtica piel de cabra de curtición, de diversas capacidades, de diferentes formas. Curva, recta etc. Las hay hasta de látex que debe dar gustín y todo
        Los guiris le llaman bag y cuando han vaciado una cuantas ya no saben como se llama. Normal.
        He oido llamarle al porrón a unos alemanes una cosa rara parecida a "boggon"
        sin acento agudo ni ná.
        Se pueden llenar de todo, nadie sabe hasta que te ka ofrecen lo que te vas a encontrar. No mencionaré el Kalimotxo, no, No habéis leído nada, Pero lo cierto es que con la bota se cogen una curdas gordas, Cuidado.
        El vino se conserva muy bien en ellas, yo creo que es el mejor recipiente para que viaje bien,
        También se dice que ya existía en tiempos de Homero. El cabra de Ulises ese que se lo bebía todo.
        Aqui va de forma gráfica la conservación según dictado de las tres ZZZ de Iruña.

        Avrei voglia di correre all’infinito

        e vedermi arrivare sempre prima di me
        e

        Avrei tanta voglia di te

        B. Costa

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        • #5
          Re: Sala de curas

          .




          Si navegas con niños o tienes un Ro 300 o un Fortuna 9, la web de mi barco te puede gustar.

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          • #6
            Re: Sala de curas

            Los barriles de madera yo los he visto limpiar metiendoles una cadena dentro y girandolos para que esta roce todo lo posible.
            Luego a enjuagar.
            Los políticos y los pañales se han de cambiar a menudo... y por los mismos motivos.
            (George Bernard Shaw)

            Comentario


            • #7
              Re: Sala de curas

              si, es uno de los métodos, pero han de tener las doblas (las piezas) bien ajustadas y no haberse secado...

              un botero -o tonelero-, con un tonel, barrica o bota que se haya dejado secar, lo primero que hará será desmontarlo entero (no hay ni un clavo, es pura presión), volver a montarlo, ajustar las cinchas de hierro y entonces, limpiarlo por dentro, volver a tostarlo, volver a "limarlo" (con cadenas, con piedras...) por dentro y por ultimo ponerle la tapa
              Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
              El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
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              • #8
                Re: Sala de curas

                Originalmente publicado por windi Ver Mensaje
                Eso se llama Google translator sin revisar...
                Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
                El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
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                • #9
                  Re: Sala de curas

                  Originalmente publicado por Chiqui Ver Mensaje
                  No mencionaré el Kalimotxo, no, No habéis leído nada,
                  ¿otra vez a vueltas con el Kalimotxo??

                  Mira que te estas jugando una de tus estrellas de la Guia Gastronomica de LTP.

                  Comentario


                  • #10
                    Re: Sala de curas

                    Originalmente publicado por Keith11 Ver Mensaje
                    ¿otra vez a vueltas con el Kalimotxo??

                    Mira que te estas jugando una de tus estrellas de la Guia Gastronomica de LTP.

                    Onyo, ahí me ha dolido Keith.
                    en otra ocasión os lo pondré en spray con nombres raricos, largos y con una literatura que -quéjate tú de Cervantes- de esa que da mucha alcurnia y te lleva al estrellato en un pis-pas.
                    Así que deja mis estrellicas en paz, que al Taber vas.....
                    prometo ser buena, sí
                    Avrei voglia di correre all’infinito

                    e vedermi arrivare sempre prima di me
                    e

                    Avrei tanta voglia di te

                    B. Costa

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                    • #11
                      Re: Sala de curas

                      Rondas y tapas para todos. Las botas se curan con "lluquet" (sulfito de azufre). Saludos. Calafell.

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