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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
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Mi COMIDA preferida de "travesía".

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  • #121
    Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

    En una travesia larga nos gusta ir bien alimentados.
    Más Platón y menos Prozac. Lou Marinoff



    http://grecia47.blogspot.comsigpic

    Comentario

    • #122
      Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

      Originalmente publicado por NEFTA Ver Mensaje
      Pues yo...es que me gusta cocinar y lo de los bocatas y sobres...pues que no me van demasiado, claro....todo depende del estado del marpero si puedo me lio
      No mientas pillín, que esas fotos que has puesto son de una cocina y no de un barco!!!
      Mi blog en: Sailing Florence May.

      Comentario

      • #123
        Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

        Hola a tod@s, voy de estreno en la Taberna, pero me gustaria añadir alguna recetilla, la primera: 1 lata de pimientos del piquillo, rellenarlos con una mezcla de atún-mayonesa ó salsa rosa-lechuga picadita-palitos de cangrejo y huevo cocido picado, listo.
        Y otra una de lentejas: un bote de pisto ya hecho lo lo compro de la marca de Mercadona, unos trocitos de chorizo, unos ajos, hojas de laurel, sal. Todo a la olla con agua y dejar hacer en la olla express el tiempo que tarden en hacerse las lentejas. Saludos.

        Comentario

        • #124
          Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

          Una variante de los pimientos que dice Marina. Los probé estas navidades y además de estar muy buenos y faciles de hacer, para el verano fresquitos tiene que ser una pasada.
          Lata de pimientos del piquillo, lata de atún y tarrina de queso de untar (Philadelphia o similar).
          Se mezcla bien el queso con el atún y se rellenan los pimientos.
          Que aproveche.
          "Ningún mar en calma hizo experto a un marinero"

          Comentario

          • #125
            Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

            Para nosotros la dieta basica es bocatas para comer y spaguetti con salchicha (similar a la butifarra) para cenar. Huevos y bacon para el desayuno.

            Una vez al anyo hacemos una paella en la playa para nuestro club de vela.
            En la afoto: Preparando el sumun de mi (limitada) destreza culunaria abordo: Kung-Pao Chicken (pollo chino, picante con cacahuetes)


            Cheers,
            Apúntate a la


            ASOCIACIÓN DE NAVEGANTES DE RECREO


            (ANAVRE)

            Comentario

            • #126
              Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

              Buenas noches bona nit

              Una que si me lee Albahid o algunos cofrades andaluces me matan...

              Es super práctico pillar un jamón y hacerlo deshuesar cortar a lonchas y envasar al vacío en paquetes de 100 o 200 gr.

              En cualquier momento te saca de un apuro.Un aperitivo.unas tapillas un primero,unos bocatas...

              El verano pasado me lleve uno y medio de esta guisa a la flotilla de la Amistad y no volvió casi nada!!


              Si me permitis una pequeña anécdota de este verano:
              Un buen dia, en Marina Smir se vino sobre las 11 un cofrade a bordo a pedir un destornillador de estrella,con el destornillador se le ofreció una cervecilla y algo mas...a las 1900 seguiamos papeando todavía,unos pestiños con miel y vino dulce de Málaga.A todas esas el detornillador estaba todavía encima de la mesa de la bañera de mi barco sin que nadie le hubiera hecho el mas mínimo caso!



              Cierraelpico
              EA-3-HZB


              Con muchas ganas de navegar

              Comentario

              • #127
                Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                Originalmente publicado por cierraelpico Ver Mensaje
                Buenas noches bona nit

                Una que si me lee Albahid o algunos cofrades andaluces me matan...

                Es super práctico pillar un jamón y hacerlo deshuesar cortar a lonchas y envasar al vacío en paquetes de 100 o 200 gr.

                En cualquier momento te saca de un apuro.Un aperitivo.unas tapillas un primero,unos bocatas...

                El verano pasado me lleve uno y medio de esta guisa a la flotilla de la Amistad y no volvió casi nada!!


                Si me permitis una pequeña anécdota de este verano:
                Un buen dia, en Marina Smir se vino sobre las 11 un cofrade a bordo a pedir un destornillador de estrella,con el destornillador se le ofreció una cervecilla y algo mas...a las 1900 seguiamos papeando todavía,unos pestiños con miel y vino dulce de Málaga.A todas esas el detornillador estaba todavía encima de la mesa de la bañera de mi barco sin que nadie le hubiera hecho el mas mínimo caso!



                Es que no hay nada como un buen jamón y un buen destornillador. Claro que por lo que dices, mejor una buena cervecita




                "Quien no se lanza mar adentro nada sabe del azul de las aguas profundas" (Antoine de Saint-Exupery)

                Si deseas leer mi blog, ahora navegando por Grecia, puedes encontrarlo aquí:

                El Crucero de Rik

                Comentario

                • #128
                  Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                  Buenas noches bona nit

                  Originalmente publicado por Rik Ver Mensaje
                  Es que no hay nada como un buen jamón y un buen destornillador. Claro que por lo que dices, mejor una buena cervecita

                  Bueno Rick ,el vinillo de Málaga salió de tu barco,aun recuerdo,de forma nebulosa,una botella dorada y una plateada! ....Lo que no me explico es porqué las botellas andaban solas,se acercaban se alejaban,se movían

                  Tema cervezas

                  Aquí tengo una debilidad,lo siento,es así ,me gusta la Xibeca!

                  Os acordais de la litrona de los albañiles ,pues esa.Bueno ahora también se encuentra en botellines o latas

                  Mi Almiranta me riñe por sacar "eso" cuando hay invitados a aperitivo,mi tripu de este verano,andaluces,no pararon hasta embarcar Cruzcampos (Bueno,no pararon de beber Xibecas hasta acabárselas y comprar Cruzcampos),en mi tierra todo el mundo tira de estrella,y en los bares me miran raro

                  Empiezo a tener complejo .......
                  Cierraelpico
                  EA-3-HZB


                  Con muchas ganas de navegar

                  Comentario

                  • #129
                    Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                    Dos chorradas que me encantan para picar... rápidaas y fáciles:

                    Una salada: galletas de inca (las que conocemos todos como Quelys, aunque hay más marcas) abiertas por la mitad y untadas con mantequilla y foie gras ... si uno tiene colesterol, pues margarina, pero no se me ocurre un sucedáneo para el foie gras.

                    Una dulce: cortar una manzana bien fría o dos en taquitos y ponerla en un plato o fuente acompañada de chocolate (una tableta despiezada en pastillas)... la combinación es refrescante y a la vez aporta un montón de energía...

                    Lo dicho... chorradas para picar sin estrujarse la cabeza ni currar mucho, ideales para una guardia de verano...

                    salud!!!

                    Comentario

                    • #130
                      Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                      Originalmente publicado por Jadarvi Ver Mensaje
                      ...Una salada: galletas de inca (las que conocemos todos como Quelys, aunque hay más marcas) abiertas por la mitad y untadas con mantequilla y foie gras ... si uno tiene colesterol, pues margarina, pero no se me ocurre un sucedáneo para el foie gras. ...

                      ¡¡¡Nooooo!!! Malo, malo.

                      Mucho mejor aceitito de oliva extra virgen. El aceite sirve para casi todo, sustituyendo a la margarina o mantequilla




                      "Quien no se lanza mar adentro nada sabe del azul de las aguas profundas" (Antoine de Saint-Exupery)

                      Si deseas leer mi blog, ahora navegando por Grecia, puedes encontrarlo aquí:

                      El Crucero de Rik

                      Comentario

                      • #131
                        Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                        Pues yo os doy la receta de una ensaladita....

                        Ingredientes:
                        1 lata de navajas al natural
                        1 lata de langostillos (concha fina) al natural
                        1 latita de berberechos al natural
                        1 lata de almejas machas al natural
                        1 lata de mejillones en escabeche
                        1 latita de aceitunas rellenas de anchoa

                        Preparación:
                        Abrir las latas y en un vaso grande reservar y mezclar el caldo de las latas "al natural", añadirle un par de cucharadas del escabeche de los mejillones, sin pasarse sólo para colorear y aromatizar.

                        En una fuente poner las navajas como base y encima los demás ingredientes, echar lo último las aceitunas (sin caldo).

                        Regar generosamente con el caldo reservado de las latas (no todo) y un hilo de aceite de oliva. Si os gusta podeis sazonar un poco con pimienta molida.

                        Tomar a temperatura ambiente, si os sobra, se puede guardar en el frigo un par de días, pero nunca sobra....

                        También se puede usar para hacer bocatas y si te falta algún ingrediente no importa, se sustituye por otro marisco de lata... pero siempre debe tener un punto de escabeche.

                        Saludos,

                        Comentario

                        • #132
                          Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                          Originalmente publicado por SEA GAMBLER Ver Mensaje
                          Pues yo os doy la receta de una ensaladita....

                          Ingredientes:
                          1 lata de navajas al natural
                          1 lata de langostillos (concha fina) al natural
                          1 latita de berberechos al natural
                          1 lata de almejas machas al natural
                          1 lata de mejillones en escabeche
                          1 latita de aceitunas rellenas de anchoa

                          Preparación:
                          Abrir las latas y en un vaso grande reservar y mezclar el caldo de las latas "al natural", añadirle un par de cucharadas del escabeche de los mejillones, sin pasarse sólo para colorear y aromatizar.

                          En una fuente poner las navajas como base y encima los demás ingredientes, echar lo último las aceitunas (sin caldo).

                          Regar generosamente con el caldo reservado de las latas (no todo) y un hilo de aceite de oliva. Si os gusta podeis sazonar un poco con pimienta molida.

                          Tomar a temperatura ambiente, si os sobra, se puede guardar en el frigo un par de días, pero nunca sobra....

                          También se puede usar para hacer bocatas y si te falta algún ingrediente no importa, se sustituye por otro marisco de lata... pero siempre debe tener un punto de escabeche.

                          Saludos,
                          Esto es verdaderamente un "latino" de lata claro....
                          Lo malo de las mentes cerradas es que siempre tienen la boca abierta

                          Comentario

                          • #133
                            Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                            Amigos, sugerí la posibilidad de hacer un librito con las recetas que vamos exponiendo.

                            Propongo crear un grupo de trabajo, 2 ó 3 personas, no más. Y luego, una vez recopilado todo, pasar por un "comité de expertos culinarios" para seleccionar o descartar. Finalmente, se trataría de redactarlas, darle estilo y formato. ¡Y para la imprenta!.

                            ¿Os parece bien la idea?.

                            Ummm, ya me lo imagino todo. ¡Hasta podemos tener editor!.





                            "Quien no se lanza mar adentro nada sabe del azul de las aguas profundas" (Antoine de Saint-Exupery)

                            Si deseas leer mi blog, ahora navegando por Grecia, puedes encontrarlo aquí:

                            El Crucero de Rik

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                            • #134
                              Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                              Me parece estupenda la propuesta de RiK sobre hacer un libro de cocina, por que al menos a mí me pasa que ahora vemos muchas ideas, pero a veces cuando estas embarcado a partir del 4º ó 5º las ideas empiezan a escasear y el menú empieza a resultar algo repetitivo.

                              Comentario

                              • #135
                                Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

                                la idea de Rik me parece ok


                                Saludos y rondas
                                De esta vida sacaras, lo que metas nada mas

                                El navegante propone y Neptuno dispone

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