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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
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Pollo a la cerveza ( receta enculada )

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  • Pollo a la cerveza ( receta enculada )

    Bueno pues por fin he podido hacer el pollo a la cerveza como comentamos en el otro post de Barry, pero con la cerveza puesta
    He chamuscado previamente el pollo, para eliminarle algunas plumas que le quedaban.



    Despues he pelado unas patatas que le serviran de guarnicion.



    He salpimentado los pollos por fuera y por dentro, he lavado bien los botellines de cerveza y ademas los he envuelto en papel de aluminio, para evitar que las etiquetas pudieran contaminar el pollo por dentro.



    A continuacion al horno a 180 grados mas o menos y como hora y media



    Y voila, pollo rico rico, y las patatas ummmmmmm casi me han gustado mas que el pollo








    Salud y
    [FONT="Arial Black"][COLOR="Blue"]prefiero ser marmiton que mirar desde la orilla

  • #2
    Re: Pollo a la cerveza ( receta enculada )


    hombre, el pollo está como un poco diabético, pero lo de la "enculada" mooola!

    Yo a los mios tendré que ponerle un barril de mahou, por lo demás...
    probaré a ver qué tal!

    Soy pirata porque no tengo más que un barco. si tuviera una flota, sería un conquistador.


    Comentario


    • #3
      Re: Pollo a la cerveza ( receta enculada )




      si seño y queda de rechupete

      yo lo hago tambien con la cerveza en la fuente en el horno de leña y a 150º















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      • #4
        Re: Pollo a la cerveza ( receta enculada )

        Mi mujer me lo ha preparado hace unos años , cuando llegue a casa , en la nevera habia un vaso de cerveza esperando me , piense , que bien ! , pero porque lo habrá hecho , al darme la vuelta , vi en el horno ( la luz interior estaba encendida ) donde habia acabado la botella de cerveza

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        • #5
          Re: Pollo a la cerveza ( receta enculada )

          Efectivamente maestro Urtzi, garantizo por experiencia que de esta forma que expones queda estupendamente asado. Al estar el pollo "sentado" se asa perfectamente por todos los lados.

          Yo suelo hacer un majado de ajo, pimienta, sal, cayena y laurel en polvo, orégano, tomillo, romero, perejil seco, pimentón dulce y aceite y con ese majado lo unto bien por dentro, por fuera y por debajo de la piel. Luego entre el botellín de cerveza (o lata) y el pollo, por dentro, meto media cebolla y medio limón. Eso le da un jugosidad especial, sobre todo a la pechuga que a veces suele quedar seca.

          A la mitad del horneado lo riego con una copa de brandy y que se siga asando. Una vez acabado de asar, recojo todo el líquido que queda en la bandeja (si es poco le añado algo de la cerveza que ha sobrado de la lata) y lo pongo en el fuego a reducir. Si quiero que me quede un poco espesa le añado un poquito de maizena.

          Esa salsa se la pones por encima a las patatas o mojas en ella los trocitos de pollo y.... a chuparse los dedos!!!

          Gracias nuevamente maestro por traernos una receta de algo tan humilde como el pollo, con la que podremos disfrutar de una gran comida sana y saludable gastando poco dinero en esta época de crisis.

          A ver si me animo otro día y os cuento como lo preparo con naranja, piñones y pasas que a la hora de comerlo no parece ni pollo!

          Salu2
          "Crecí en el mar y la pobreza me fue fastuosa, luego perdí la mar y entonces todos los lujos me parecieron grises, la miseria intolerable.”

          Comentario


          • #6
            Re: Pollo a la cerveza ( receta enculada )

            Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
            El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
            I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
            sigue mi blog Ganando Barlovento

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            • #7
              Re: Pollo a la cerveza ( receta enculada )

              Urtzi eres un maestro, no conocía esta variante, pero te prometo que la intetaré.

              La versión que conocía era el pollo negro, es decir descuartizado, bien al horno, en tartera de barro en candela, con cerveza negra.

              Las pastas hervidas con un poco de cerveza en el agua, para darle sabor y no tener que usar salsas, más sano y ligero.

              Pero me ha gustado lo de la botella y tiene una pinta que entra envidia sólo de mirarlo.

              Un saludo y mis más sinceros agradecimientos. Y unas cervecitas para celebrarlo.

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              • #8
                Re: Pollo a la cerveza ( receta enculada )

                Te aseguro que lo probaré

                Eso de cocinar un pollo "empalado" con un botellín de cerveza está pero que muy curioso.

                Conociéndote me temo que estará de rechupete (sobre todo las patatas, como en cualquier asado o guiso que se precie)
                No es tan malo envejecer, si se considera la alternativa... (Katharine Hepburn)

                ... Pero que difícil es aceptarlo (Epops)

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