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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
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bacalau con cebolla y pimiento verde

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  • bacalau con cebolla y pimiento verde

    Despues de la pequeña inocentada de ayer a los que seguis esta seccion de esta taberna, aqui os va una receta con la que todavia estais a tiempo de triunfar en las celebraciones de estos ultimos dias del año, este plato ademas tiene la particularidad que se puede cocinar previamente por lo cual el dia de la celebracion solo hay que calentarlo y servirlo..
    El bacalado yo siempre lo compro desalado y en lomos medianos, para mi el mejor es de faroe..

    continuando con las jornadas gastronomicas dedicadas al bacalado, una mas, la comida de hoy .

    bacalado con cebolla y pimiento.
    ingredientes para 4 personas
    ocho trozos de bacalado desalado
    cuatro cebollas grandes.
    media docena de pimientos verdes.
    dos dientes de ajo.
    aceite de olova virgen extra.
    un baso de vino blanco.

    cortar la cebolla, los pimientos y los ajos en juliana y poner a caramelizar en una cazuela ancha con el fondo mas grueso posible.
    Cuando lo tengamos al punto retiramos las verduras y ponemos el bacalado con las pieles para arriba, le echaremos el aceite de las verduras y lo pondremos a fuego suave moviendo un poco la cazuela para que no se pegue
    pasados tres minutos les daremos la vuelta y le añadiremos la verdura y un baso de vino blanco, taparemos tres minutos mas y diez minutos reposando con la tapa puesta.
    De acompañamiento, sidra, txakoli o una buena botella de verdejo.
    On Egin







  • #2
    Re: bacalau con cebolla y pimiento verde

    ¿Es bacalado porque es de Bilbado?

    Al bacalao le pasa como al jamón, que está bueno como sea, pero pinta muy bien...


    Por cierto, que me dice Nano que te pregunte que qué coño hacemos con los 40 kilos de puerros que le mandé a comprar ayer
    Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

    Comentario


    • #3
      Re: bacalau con cebolla y pimiento verde

      Originalmente publicado por Polen Ver Mensaje
      ¿Es bacalado porque es de Bilbado?

      Al bacalao le pasa como al jamón, que está bueno como sea, pero pinta muy bien...


      Por cierto, que me dice Nano que te pregunte que qué coño hacemos con los 40 kilos de puerros que le mandé a comprar ayer
      Es bacalado porque el teclado este me traduce mal al español, para mi es bakailua....
      Con 40 kilos de puerros, buenas porrusaldas saldrian ( un plato tipico vasco) muy bueno para limpiar el organismo despues de tanto esceso navideño.. o cocidos y en vinagreta ( ,mejor que esparragos) o si quieres coger trabajo en la cocina, puerros rellenos de jamon en salsa de queso es un plato que donde va triunfa.....


      Comentario


      • #4
        Re: bacalau con cebolla y pimiento verde

        Originalmente publicado por trabañarru Ver Mensaje
        Es bacalado porque el teclado este me traduce mal al español, para mi es bakailua....
        Con 40 kilos de puerros, buenas porrusaldas saldrian ( un plato tipico vasco) muy bueno para limpiar el organismo despues de tanto esceso navideño.. o cocidos y en vinagreta ( ,mejor que esparragos) o si quieres coger trabajo en la cocina, puerros rellenos de jamon en salsa de queso es un plato que donde va triunfa.....


        Cuenta!! Cuenta!!! Esto de los rellenos pintamuy bien!!
        Vaea
        S 13° 51' 49 W 171° 46'

        Under the wide and starry sky,
        Dig the grave and let me lie.
        Glad did I live and gladly die,
        And I laid me down with a will.
        This be the verse you grave for me
        Here he lies where he longed to be;
        Home is the sailor, home from sea,
        And the hunter home from the hill.

        Comentario


        • #5
          Re: bacalau con cebolla y pimiento verde

          me uno a scubaduba cuenta cuenta que yo quiero saber como van esos puerros rellenos (no son 40 kilos, pero tengo un manojo por ahí perdío en la nevera, y queso y jamon) Así que a a aprovechar existencias que son tiempos de crisis

          Me gusta lo cocinicas que estás hecho y lo simple que lo pones todo con tus ilustraciones

          PD: yo hice un relleno de tallos de acelgas gordos de jamón con bechamel gratinao con queso curado y salió bueno, al menos gustó a mi gente, porque no me dejaron ni pa catarlo de sal
          Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

          Comentario


          • #6
            Re: bacalau con cebolla y pimiento verde

            Joder,pues facil, limpiar los puerros y cocer lo blanco sacar y secar, envolverlos en jamon de york ( en serrano queda fuerte) rebozarlos en harina y huevo y freirlos..
            para la salsa rehogar cebolla, añadir una cucharadita de arina y que mezcle bien, añadir leche o si se quiere caldo de carne, queso rallado (si es de idiazabal mejor ) cocinar al gusto y añadirle a los puerros rellenos, calentar todo a fuego muy "xuave" y con este plato triunfais fijo....
            , de esta no tengo foto.......

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            Trabajando...
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