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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

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14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

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  • #16
    Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

    Originalmente publicado por Gota Ver Mensaje
    Eso lo probé yo en un restaurante buenisimo a los pies de Le Mont Saint Michel, en Normandía. Pero sin el yogurt y la canela.

    Era un espectáculo ver cómo la hacian las cocineras vestidas con trajes regionales. Primero batían los huevos puestas todas en fila, y dando un auténtico recital de percusión con las varillas contra los boles de cobre en diferentes ritmos sincronizados. El huevo se quedaba muy espumoso porque primero batían la clara hasta dejarla a punto de nieve y después le añadían la yema y el azucar y seguían mezclando: tan tarantan tan tan tantarantán!

    Luego, con unas sartenes antiguas con el mango de madera larguísimo, las cuajaban en una chimenea enorme con fuego de leña. Todas le daban la vuelta a su tortilla a la vez, y las hacian volar a la misma altura, como malabaristas de circo, oiga

    Por último las servían en el plato y ya en la mesa la flambeaban con un licor en tu presencia, mmmmmmmm

    Vamos, igualica que la tortilla del vago
    pues el resultado es sorprendente, insisto, canela, yogurt y vale, una pizca de nuez moscada

    Comentario


    • #17
      Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

      ...me estan entrando unas ganas tremendas de apuntarme, pero no me puedo pronunciar hasta que estemos mas cerca de la fecha de la Kdd

      Comentario


      • #18
        Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

        Originalmente publicado por Captain Teach Ver Mensaje
        Y a ti te digo casi lo mismo.

        Hay un apartado de tortillas por mensajería.

        Y muchos cofrades que presumen de grandes cocineros e incluso buenos profesionales de la cosa.

        Sin darle mucho a la imaginación se puede hacer una tortilla en escabeche y meterla en un topper.

        El año pasado ya llegó una, pero al puñetero se le olvidó quitarle el etiquetado de las que se compran prefabricadas en los supermercados (por cierto muy mala).

        Estoy convencido de que si te animas llegaras a finalista y si añades el enlace de la convocatoria en tu firma, nuestra fiesta puede transformarse en un " crack"

        Jajajajaja el que envió esa tortilla prefabricada era un cachondo Yo no me atrevo, porque ya se sabe lo britos que son los de seur con los paquetes e igual llegaba hecha un churro..

        En cuanto a lo de la firma ahora mismo lo pongo por si puede servir de algo, tus deseos son órdenes
        MariGota





        Comentario


        • #19
          Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

          una más de tortilla.

          sobra tortilla de patatas, ya sabeis, un poco durilla y hasta fea, pero guardada en frigo, ehh

          se pone agua a hervir, se añade pastillita de caldo (oxo mejor que da un caldo mu espesito) se añade un poc de jerez (pedro ximenez mejor, pero si no hay vale hasta una cerveza negra) se añade miel para espesar y confundir los paladares

          se rocia la tortilla con el caldo hirviendo y a comer.

          Comentario


          • #20
            Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

            Originalmente publicado por Clyde Ver Mensaje
            una más de tortilla.

            sobra tortilla de patatas, ya sabeis, un poco durilla y hasta fea, pero guardada en frigo, ehh

            se pone agua a hervir, se añade pastillita de caldo (oxo mejor que da un caldo mu espesito) se añade un poc de jerez (pedro ximenez mejor, pero si no hay vale hasta una cerveza negra) se añade miel para espesar y confundir los paladares

            se rocia la tortilla con el caldo hirviendo y a comer.

            De momento eso es solo una tortilla virtual. Te propongo que hagas una y te presentes en el concurso. Así nos conocemos y charlamos de barcos... y nos metemos con el tabernero como mandan los cánones de cualquier quedada que se precie.
            --------------------------

            AÑO 2025, GRECIA-GRACIAS A GRECIA

            "Mientras los maderos estén sujetos por los clavos, seguiré aquí y sufriré los males que haya que padecer, y despues que las olas deshagan la balsa, me pondré a nadar, pues no se me ocurre nada mas provechoso..."
            La Odisea, Canto V
            ->http://www.desdelapopa.blogspot.com<-

            Comentario


            • #21
              Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

              ya me gustaría, encallado como estoy en la villa y corte, y escapándome cuando puedo a la tierra de frontera que es Murcia y Almería

              en la categoria tortillas, ¿vale la ropa vieja?

              saludos

              Comentario


              • #22
                Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

                ¿Si la tortilla la ha hecho mi madre (autentica reina de las tortillas), la tengo que llevar también a ella?
                Mejor voy practicando por si libro ese sabado y nos acercamos la almiranta y yo, a hacer vida social que la tenemos "mu abandoná".
                a la salud del capitan teach.
                Si no tienes nada agradable que decir, mejor no digas nada
                http://homomalacitensis.blogspot.com

                Comentario


                • #23
                  Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

                  Internet no deja de sorprenderme.

                  Mirar lo que he encontrado gracias a unas indicaciones de "La perla negra"

                  Nada menos que discusiones académicas sobre el origen de la tortilla de patata.



                  O la existencia de un XII Campeonato de españa de la modadlidad



                  Nos pondremos en contacto para que nuestros campeones nos representen al mas alto nivel.

                  ¡¡¡ SEGUIR ATENTOS QUE HAY NOVEDADES !!!
                  --------------------------

                  AÑO 2025, GRECIA-GRACIAS A GRECIA

                  "Mientras los maderos estén sujetos por los clavos, seguiré aquí y sufriré los males que haya que padecer, y despues que las olas deshagan la balsa, me pondré a nadar, pues no se me ocurre nada mas provechoso..."
                  La Odisea, Canto V
                  ->http://www.desdelapopa.blogspot.com<-

                  Comentario


                  • #24
                    Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

                    Internet es sorprendente.
                    Hola a todos.

                    El domingo por la mañana me encontré al cofrade anzur y su almiranta, dicen que se apuntan al evento, su almiranta la cual nunca ha asistido al concurso dice que va a asistir esta vez, que a ganado un concurso de ensaladillas, que ganó con la ensalada tropical. Cuidadin

                    Otra cosilla.
                    Que como complemento y broche al Concurso de Tortillas de Tabernarias tenemos una opción muy interesante que me plantea casualmente uno de los operadores de viajes marimartur, tras una conversación de un viaje-excursión anulado por falta de personas, una pena.
                    Es una Agencia seria y justa con 28 años de experiencia organizando excusiones de grupos y para grupos. Creo que son los únicos que nos pueden dar este tipo de excursiones según he visto.
                    Informa de que si organizamos nuestro grupo, nosotros podemos hasta imponer la fecha de salida de las excursiones programadas. hasta incluso adaptar un poco las standard a nuestras necesidaddes.

                    http://www.viajesmarimartur.com/

                    La cuestión es la siguiente: La opción más sencilla y económica para todos sería la excursión de un día. Existen una gran variedad de excursiones de un día.
                    Están las que rondan los 100 euros y las que rondan los 30 euros.
                    El pago y la solicitud de reserva se realizará en las oficinas de la agencia, en Málaga hay cuatro oficinas de la agencia, podéis ver a la derecha de la página los telefonos y direcciones para más información, también se puede hacer reserva por la web. . El tema es de hacer una lista y completar el mínimo de 30 plazas,y que somos el grupo de Tabernarios o de la Taberna con una misma excursión, o bien completar unos 25 pasajeros tabernarios y ellos nos incluyen a 5 personas que se adapten a nuestra historia. Se podría completar hasta dos excursiones de 30 y 30 más o menos en caso de que fuera necesario.


                    En la página anterior www.viajesmarimartur tenemos las opciones de AVE con excuriones muy económicas e interesantes donde ronda los 100 euretes, sería AVE Málaga-Madrid con salida a las 07:00 en la Estación María Zambrano y salida de vuelta de Madrid a las 20:45, otros cofrades pueden salir desde Sevilla o Córdoba en AVE si lo desean. . con visita de monumentos, palacios, castillos, comilonas con vino, chuletones de Avila o cochillo asado, desayuno, traslados en autocar de lujo desde Madrid, asistencia de guía turístico(importante), entrada a museos o palacios, seguro de viaje, organización, etc y todo a un precio muy contenido.
                    Podemos ir a casi 300 km por hora tomando un café y leyendo la prensa, todo rumbo a una excursión Tabernaria que puede ser posterior o anterior al Concurso de Tortillas de Patatas Tabernarias.


                    *Existen otras excursiones que rondan los 30 o 35 euros, que también son muy interesantes y a lugares dignos de ver, con comidas en restaurante, desayunos, entradas a monumentos, monasterios, conventos, fábricas, compras de carnes de la zona, chacinas y chorizos, productos para la navidad, lugares de reconocido interés, etc. Las podéis ver en excursiones de un día, a la derecha de la página web, tenemos una variedad.
                    Son excursiones muy gratificantes porque no tienes que conducir, nos llevan en autocar de lujo y puedes beber un poquito sin problemas y comer bien, hasta una cabezadita. llevaremos nuestra bandera y cantaremos como buenos piratas.

                    En la de AVE para empezar podemos decantarnos por:

                    -Segovia y Palacio Real de la Granja. Se puede cambiar democráticamente.

                    En autocar de lujo :
                    -Grazalema y Ubrique por ejemplo.


                    Mínimo 30 para una excursión. Primer límite.
                    La lista para la excursión Tabernaria y amigos/as de tabernarios. Animaros la diversión está asegurada totalmente. La fecha la ponemos sobre la marcha o nosotros.


                    - La perla negra y un amigo/a..............2

                    Comentario


                    • #25
                      Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria



                      La semana que viene, en el marco de la XII edición del congreso Lo Mejor de la Gastronomía que se celebra en Alicante, se disputará una competición que, a estas alturas, tiene tanto prestigio que no necesita presentación: el Campeonato de España de tortillas de patatas

                      vaya, alguien ha querido pisar la idea de este foro

                      Comentario


                      • #26
                        Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

                        Buenas noticias Clyde, anímate al Concurso y la posible excursión de cofrades.

                        Noticias complementarias al Concurso:

                        He hablado con una operadora muy simpática de la agencia de Calle Paseo de los Tilos, 49, nº de Tf: 952040499( será nuestro número de contacto y punto caliente para consultas posibles)
                        http://www.viajesmarimartur.com/

                        Nos comenta que podemos hacer la excursión totalmente a nuestra medida y a los lugares que queramos, que ellos nos lo tarifican a nuestro grupo sin ningún problema, podemos salirnos totalmente de los programas establecidos. También si queremos nos pueden incluir dentro de otro grupo para completar. Que vamos con guía turístico siempre.
                        En el caso de Autocar de lujo la capacidad de plazas son para 50 `pesonas el máximo, con un mínimo de treinta.

                        ¡¡¡Madre mía todo está abierto, con cientos de posibilidades. Nos centraremos provisionalmente a lo anunciado.
                        Sobre la fecha de la excusión, para que lo tengamos claro sería la siguiente en principio y para empezar con estos temas viajeros:
                        El día 21 de Noviembre 2010 en domingo. Es el día siguiente al concurso. En Autocar de Lujo full equipe un día completo sobre 30 euros, salida junto a Corte Inglés ejemplo, hora 7:30, llegada 20:00 horas, lo debemos de confirmar ante de 10 días de la fecha de la excursión. Otra alternativa sería para el Sábado anterior o siguiente al concurso y poder catar esos chuletones de Avila y cochinillos a la brasa rompiendo platosSiempre se contempla como una opción complementaria al Concurso y no obligatoria, como otra alternativa. Todo es posible.
                        El Sábado podemos salir a navegar, por la tarde la reunión y el Concurso, y el domingo la opción de ocio, disfrute, relax. Un fin de semana de los buenos.



                        Las excursiones en AVE, son todos los sábados, las podéis ver en la parte baja de la página web, la excusión programada MADRID + ESCORIAL incluye Valle de los Caidos.


                        http://www.viajesmarimartur.com/

                        Comentario


                        • #27
                          Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

                          Copia del privado mandado a "La perla Negra"

                          Vamos a ver, Andres.

                          Si no te conociera, supiera donde vives y a que te dedicas estaría pensando que eres lo que normalmente se llama en estos foros "UN TROL"y que tiene algo que ver con la agencia de viajes que anuncias.

                          Se que lo haces con la mejor de las intenciones pero...

                          ¡¡ ESTAS MEZCLANDO CHURRAS CON MERINAS ¡¡

                          Lo que propones, que no dudo que pueda interesar a otros tabernarios, no es este el sitio de hacerlo. Crea tu propio hilo sobre el tema y aprovecha, eso si, la reunión física del concurso para captar personas que compartan tu idea.

                          Corremos el riesgo de desvirtuar la base de la convocatoria, con listas de cosas que no tienen nada que ver unas con las otras .

                          Te ruego que no insistas en esta dirección y si sigas haciendolo en la habitual colaboración con el grupo del concurso.

                          Un abrazo

                          Originalmente publicado por La perla negra Ver Mensaje
                          Buenas noticias Clyde, anímate al Concurso y la posible excursión de cofrades. ......

                          Noticias complementarias al Concurso:
                          Las excursiones en AVE, son todos los sábados, las podéis ver en la parte baja de la página web, la excusión programada MADRID + ESCORIAL incluye Valle de los Caidos. ....
                          --------------------------

                          AÑO 2025, GRECIA-GRACIAS A GRECIA

                          "Mientras los maderos estén sujetos por los clavos, seguiré aquí y sufriré los males que haya que padecer, y despues que las olas deshagan la balsa, me pondré a nadar, pues no se me ocurre nada mas provechoso..."
                          La Odisea, Canto V
                          ->http://www.desdelapopa.blogspot.com<-

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                          • #28
                            Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

                            Ya se lo que estais pensando todos: ¡¡ El 20 nos vamos al Valle de los Caidos en el autocar con la tortillas de patatas!!!!.
                            Perla, el intento ha sido bueno, pero estoy con Capt. Teach en que no debemos mezclar los temas. Hay que centrarse en hacer una buenas tortilla de papas y disfrutarlas entre los colegas/cofrades, acompañadas de una buena charla y lo que tercie.

                            Un abrazo y gasta pronto

                            Rapaz

                            Comentario


                            • #29
                              Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

                              Hola de nuevo.

                              Mis disculpas por mezclar para Teach, Ave Teach. Las aguas vuelven a su cauce.

                              Estoy contigo Rapaz. También con los demás.



                              Comentando un poco lo que contaban en mi respuesta anterior, digo:

                              Es algo que me hizo pensar y era lo que me contaba esta almiranta que ganó el concurso de ensaladillas, que ganaron con la tropical.
                              Me dijo que era muy fácil hacer tortillas gordas, tortillas gruesas en espesor, gordas, muy gordas y sabrosas. La cuestión la comento con vosotros para que peséis como yo, como cuando me quedé pensativo.

                              Dice que vas haciendo tortillas normales y las pones una encima de otra, a modo de pila, como las piedas redondas del Torcal de Antequera, que al final consigues una gran tortilla, así de fácil. Eso sí, no me dijeron como unir las tortillas unas con otras para formar una sola tortilla de forma clara. Es un dilema y pienso que tenemos que tener cuidado con estos cofrades que pueden darnos una sorpresa de cara a la clasificación.

                              Un brindis con vosotros.Hablaremos del Full equipe.

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                              • #30
                                Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria

                                ha llegado el momento de comenzar los preparativos logísticos, así que comencemos con las confirmaciones de asistencia.-

                                Concursante Categoria en que concursa
                                Captain Teach-----------------> fuera de concurso (vencedor 1ª convocatoria)
                                Rapaz-------------------------> fuera de concurso (vencedor 2ª convocatoria)
                                Almiranta Captain Teach--------> clásica con cebolla
                                --------------------------

                                AÑO 2025, GRECIA-GRACIAS A GRECIA

                                "Mientras los maderos estén sujetos por los clavos, seguiré aquí y sufriré los males que haya que padecer, y despues que las olas deshagan la balsa, me pondré a nadar, pues no se me ocurre nada mas provechoso..."
                                La Odisea, Canto V
                                ->http://www.desdelapopa.blogspot.com<-

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