KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

[Roger Morgan]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Si trece va a ser mal número ....me tengo que apuntar. Aunque ya he perdido la cuenta ..

[Piloto Ojotuerto]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Calma, calma, exagerados, que ya no somos 13, que no os dé un pantais, que ahora somos 16 ¿estamos? 16

[Profe]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

¡voto a brios. Un poco más y me quedo fuera!. Calma, no perdamos los buenos modales y saber estar marino.
Espero llegar aun a tiempo de disfrurtar esos momentos de camaraderìa. Lo de las viandas he pensado que aun que fuera uno de los trucos de nuestro mago, VALE LA PENA. Tres Hurras por la iniciativa. ¡HURRA! ¡HURRA! y ¡HURRA!

A los 16 añade
Profe

[Pajarín]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

No puedo ir a la cena.

¿ Se admite algún asistente para los gintonishes ? Si la respuesta es afirmativa intentaré acercarme si llego a Valencia a tiempo.

En todo caso, mis mejores deseos de que os lo paséis muy bien y agradecer a Pepo su iniciativa.

[Txema]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Pajarin, te estuvimos esperando hasta las 3 y media, luego ya no quedaba hielo, asi que decidimos irnos a dormir, que ya esataba bien.


Fantastico local, Fantastica cena, fantastica compañia y por supuesto, los anfitriones, que nos trataron como zares.

Muchas gracias MAGOPEPO

[illuka]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Tengo que pediros disculpas con todo el dolor de mi corazón.
Mi estómago seguro que no me lo perdonará. ¡Con las buenas perspectivas que había!

No me perdono esta falta, pero se me fue de la cabeza del todo.

Es, estoy seguro, un fallo de la pila.

Cuando Morgano me avisó por teléfono me encontraba ya en casa a bastantes km de Valencia y era inviable asistir.

Perdón otra vez.

Y hacernos un relato, please

P.D. Cuando hablo de la pila me refiero a la "pila de años" que voy teniendo encima.

[La Rana]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Aqui va una muestra de la inolvidable, magnífica, memorable e inenarrable gastronomágica KDD de anoche hasta las mil y una de la madrugada.

GRACIAS PEPO Y MAR.

[La Rana]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Y, por supuesto, el gran Pepo, en uno de sus magníficos juegos de ilusionismo.

[Mareón]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Por supuesto que inolvidable… una vez mas nuestro Amigo y Mago del Mar Pepo nos deleita y comparte este maridajes espectacular,
enhorabuena por la cena de supervivencia de la kedada… Gracias.

Las cosas no se dicen, se hacen, porque al hacerlas se dicen solas.
W.A

un abrazo a todos.

Stamos en contacto
Mareón

[rasra]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Pepo y Almiranta
Muchas gracias por esa extraordinaria quedada, será recordada y contada por todos
los asistentes por su extraordinaria pitanza y por la libanza mientras nos deleitabas y distraías con tus juegos mágicos
Roncito para todos

[magopepo]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Hola, amigos, muy buenas.

Se agradecen los amables comentarios y agradecimientos. La verdad es que el placer fue nuestro. Pasamos una noche fantástica.

La cena, falsas modestias al margen, no quedó mal.

El aperitivo en la barra, de pie, con las primeras botellas de champagne, hueva de atún de almadrava con almendritas, crema rusa de caviar y las almejas de Carril, espectaculares, vivas, sirvió para abrir boca.

Fue un acierto, a mi modo de ver, el seguir con champagne en la mesa con la ensalada de gambas de Santa Pola y la bechamel de lubina.

Entre vino y vino, comentarios, anécdotas, del local, del escenario, de taxis y taxistas, chascarrillos y algún intento serio de presentar el siguiente vino, el sauternes. ¡¡¡El tempo, ese habitual olvidado en las cenas!!!

El foie al oporto estaba rico, rico, pero lo más original, probablemente, sea el mantecado dulce/salado recién horneado sobre el que lo servimos. Que maridaría bien con el sauternes era poco menos que obvio.

La aparición por la puerta de LCM en esos momentos de José Manuel Manglano, que venía personalmente a traernos 1/2 kilo del mejor brie trufado del mundo (el mismo que su afinador, Xavier, sirve a La Maison de la Truffe, en París), a presentárnoslo, a compartir un rato, no tuvo precio.

Más anécdotas, más historias, más risas, a esas alturas la cena ya va sobre ruedas, el ambiente se ha relajado, todo el mundo está a gustito. Breve comentario acerca de porqué el vino embotellado en formato magnum suele estar bueno, comprobación empírica con un par de ellas de "Trilogía", y a por el steak tartare.

El queso ya comentado y una tarta opera de Venus, no sin sus comentarios y no sin la historia de las trufas (el tempo, siempre el tempo!!!!) dieron paso al ratito golfo.

Dos ginebras y dos tónicas, tal cual se había anunciado (magellan + ginself e Indi + Indi limón).

Y los cuatro juegos de magia. Lástima de ocho de rombos. La primera vez en veinte años que me falla el juego de la baraja invisible. ¿Será la pila, que decía José- Illuka, unos mensajes más arriba? Por cierto, se te echó de menos. Pero bueno, aun con ese fallo y con todo, el ratito que echamos no fue malo, que de eso se trataba.

Al final, efectivamente, como dice Txema, a las 3:30 logré convencer a los más recalcitrantes de que tenían casa, y con los ojos en la mano, la satisfacción por el rato compartido y la sonrisa de las grandes ocasiones, nos fuimos a dormir un rato.

Lo dicho, amigos, que fue un placer.

Agradecidos, ilusionados saludos.

[Tango]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Magopepo, Mar:
por fin un poco de relax en el despacho , después de un fin de semana a tope de regatas y navegación , me permite sentarme a escribir para felicitarlos por la magnífica cena y agradeceros la calurosa acogida en LCM.

Fue una cena antológica, tanto por los manjares y vinos ,como por la calidez de los anfintriones y, por supuesto, por la siempre agradable compañía de los cofrades de esta taberna.
Y al día siguiente ni un asomo de dolor de cabeza

Un abrazote

[peret]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Pepe, Mar, agradeceros de corazón la velada y la oportunidad de estar los taberneros de nuevo juntos. Apuntaros un 10.

Saludos.

[gilinas]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Increíble la cena , que no fue ninguna ilusión, y permanecerá en mis recuerdos.

Muchísimas gracias Pepo y Mar por la cena y por la acogedora velada.
Cómo me reí con lo del taxi y lo de la tarima, aun se me saltan las lágrimas.

Por mi parte, si no lo dices, no hubiera diferenciado el 8 del 6 de rombos a esas alturas de champagne, sauternes y Trilogía.

Y la compañía, como siempre, inigualable.

[Morgano]

Re: KDD inestable VLC. Jueves 13.06.13

Bueno, al parecer, soy el último en agradecer la cena, pero no por ello menos agradecido, pero como muchos sabéis, me faltan días a la semana y horas al día para cometer todo lo que llevo en marcha.

Pepo y Mar, no me queda más que decir de lo que ya se ha dicho, el foie es algo que me encanta, pero el degustado en LCM, fue de los mejores que recuerdo, aunque la guinda vino cuando degusté el Sauterne, fue una sensación inigualable. No conocía ese vino, pero de todos los probados hasta el momento, no conozco ninguno que maridase mejor con el foie y el mantecado.

Del ambiente creado, la compañía, la velada en general, no dispongo de elogios suficientes para describir lo que sentí al acabar la noche.

Así que nada que objetar como cocineros, anfitriones, magos, compañeros, amigos, y ahora propongo un brindis por vosotros Pepo y mar. .