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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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¿Alguien mas cocina en el barco?

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  • #31
    Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

    Originalmente publicado por tuerto Ver Mensaje
    En las ferreterias vendes unos tubos de "pegamentos de alta temperatura" ideales para los critales de horno. PERO HAN DE ESTAR BIEN LIMPIOS DE GRASAS. ahora no recuerdo la marca pero te la puedo mirar si te interesa.
    [/COLOR]
    Y si el pegamento de alta temperatura no va, siempre puedes probar con grasa de pollo. Algo huele, eso sí. Pero no hay nada más pegajoso que la grasa de pollo en el horno de un barco. ¿será por la humedad?

    Comentario


    • #32
      Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

      Saludos.

      Solyplast, alta temperatura.

      Es de Henkel Ibérica, 932904000 Bcn.

      Sobre cuatro euros en Leroy Merlin.

      Cordialmente,

      Comentario


      • #33
        Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

        Cita:
        Originalmente publicado por rasra
        el barco lleva una cocina de gas con dispositivos para trincar las ollas y las sartenes y una suspension cardan para compensar la escora, por lo que se cocina de maravilla siempre que el barco no pantoquee.
        roncito para todos




        Originalmente publicado por riskfactor Ver Mensaje
        Pues el del Temido II no le veo ni a ni b y no parece importarle, incluso navegando !

        Estimado Riskfactor:

        Los dispositivos para trincar las ollas si los lleva, pero solo son necesarios con muy mala mar. Yo suelo usarla con mar proa y el barco pantoqueando un poco. Aun así se cocina perféctamente, pero con algo de incomodidad.

        De la suspensión cardan nada que decir. Los catas no escoran y, por tanto, no la necesitan.

        Yo que soy un poco "catetillo de pueblo", para comer necesito la cuchara. No podría pasar varios días navegando y comiendo a base de filetes a la plancha o bocadillos. Que se le va a hacer! .


        Un fuerte abrazo a tod@s.


        El cruce del Atlántico y posterior estancia en el Caribe de El Temido lll (2014/2016)
        http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=145184

        Comentario


        • #34
          Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

          Elcofrade Jorpi tambien cocina y lo hace con mucho estilo acompañando sus platos con una buena presentación








          el primer beso siempre se da con la mirada

          Comentario


          • #35
            Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

            Masilla refractaria "SISTO", de Henkel. Resiste hasta los 1.500ºC.




            "Quien no se lanza mar adentro nada sabe del azul de las aguas profundas" (Antoine de Saint-Exupery)

            Si deseas leer mi blog, ahora navegando por Grecia, puedes encontrarlo aquí:

            El Crucero de Rik

            Comentario


            • #36
              Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

              Tambien venden en las tiendas de repuestos de electrodomésticos un cordón que no se de que material es, se utiliza en las puertas de los casetes de las chimeneas y en mas práctico que la masilla y dura mas, se coloca entre el cristal y la chapa, el cristal se fija con unos pernos metálicos y unos tronillos, puede ser otra buena solución a tu problema.
              Hay un mismo amanecer para todos, pero distintas formas de ver el horizonte.
              Socio de ANAVRE

              https://veleroironia.blogspot.com/

              Comentario


              • #37
                Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

                Cocinar en una cata ( como Temido II) es lo mismo que cocinar en casa, hay espacio, la cocina no se mueve y es obvio que no tiene tantos limites como la cocina de un velero.
                Tambièn hay que ver què se hace en travesias largas ( mas de un mes), ya que lo que se almacena en la despensa ha de ser estudiado con inteligencia: Arroz (genial) enlatados, conservas, aceite ( indispensable), leche larga vida, frutos secos, frutas desecadas, olivas, un buen jamòn..... escucho propuestas....
                gracy
                "El lujo es vulgaridad, dijo, y me conquistò. De esa miel no comen las hormigas"

                Comentario


                • #38
                  Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

                  Algo asi .................



                  y un buen Blanco de compañia
                  Manel - EA3CBQ

                  Socio fundador Anavre n° 15

                  de Baja por en crisis económica ??

                  Comentario


                  • #39
                    Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

                    Originalmente publicado por Fareraa Ver Mensaje
                    Elcofrade Jorpi tambien cocina y lo hace con mucho estilo acompañando sus platos con una buena presentación





                    Pero bueno... FARERAA que me pillas en "todas" ahora si que tendre que teñirme el pelo, ir al gym y contratar a un asesor de imagen

                    Mas fotos en Flickr

                    Seccion de Joyeria

                    Mis Paseos Nocturnos por el muelle...

                    Comentario


                    • #40
                      Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

                      Originalmente publicado por dunic Ver Mensaje
                      Algo asi .................
                      Así se verá mejor ....



                      Saludos.


                      El cruce del Atlántico y posterior estancia en el Caribe de El Temido lll (2014/2016)
                      http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=145184

                      Comentario


                      • #41
                        Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

                        Originalmente publicado por El Temido II Ver Mensaje
                        Así se verá mejor ....
                        Saludos.
                        era para no dar tanta env....
                        Manel - EA3CBQ

                        Socio fundador Anavre n° 15

                        de Baja por en crisis económica ??

                        Comentario


                        • #42
                          Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

                          Yo tenía pendiente explicar cómo hacíamos los arroces de pescado en el Celimar III... bueno y en el II... en el I no porque era un tractorcito de 6 metros sin cocina.., pero el II (Belliure Endurance 35) y el III (Belliure 40), llevaban buenas cocinas y eran deliciosamente estables...

                          Veamos, había que levantarse a eso de las 5, llegabas al náutico, cafetito con leche, ensaimadas y un brandy o lo que fuese para quitar el frío de la mañana.

                          Salíamos hacia el caladero más próximo... y a pescar... hasta tener un cubo lleno de pescadito variado.

                          Una vez que teníamos el material, al que se añadirían algunas gambas, almejas, algo de calamar y mejillones comprados en el mercado o en la lonja si estaba abierta y nos querían vender, se hacía camino hasta la cala más próxima, serían las 11 de la mañana o así... En función de la distancia a la cala y, sobre todo, de si hacía viento o no, por aquello de lucir un rato la lencería de barco, se limpiaba el pescado por el camino... si no... al estar cómodamente fondedos...

                          Una vez limpio el pescado, sacábamos una olla de 10 litros... se tiraba el pescado limpio y sin escamas de la olla, acompañado de un poco de laurel, se añadía agua (la cuarta parte de ella de mar).... y a hervir hasta que el pescado estaba prácticamente deshecho.

                          Una vez llegado ese punto, procedíamos a claro el caldo machacar todo el pescado con un pasapuré, de modo que todo el juguito cayese en el caldo...

                          Una vez teníamos el caldo completo... al fuego de nuevo, se echaba el arroz, un poco de azafrán, el correspondiente picadillo de ajo y perejil, más un buen chorro de Marie Brizar o Ricard, lo que hubiese a bordo con el fin de darle un toque aniado similar al de la bullabesa... se añadían las gambas, los mejillones, las almejas y el calaar en rodajas... y listo.

                          Por supuesto, todo el proceso de elaboración iba acompañado de la correspondiente ingesta de vino blanco bien frío, que solía implicar quealgún chorreón del mismo acababa también en la olla...

                          Y, por fin, una vez listo... a degustarlo en cubierta y, como siempre había más arroz que comensales, se invitaba a quien estuviese cerca a compartirlo...

                          En ocasiones, se amenizaba la espera colgando un jamón de la botavara de modo que cada uno se fuese sirviendo al gusto...

                          a vuestra salud!!!!

                          Comentario


                          • #43
                            Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

                            Originalmente publicado por El Temido II Ver Mensaje
                            Nada, nada!; de "violín, nasti de plasti" . Aquí de lo que se trata es de que la olla hierva! . Con pata negra, no bajas al personal del barco en un año; pero con lentejas ...... tampoco! (pero al menos es más económico).

                            Mira que pinta tienen:


                            El que quiere las come y el que no ..... también las come, a no ser que quiera ser pasado por la quilla .


                            Saludos.
                            Y con unas alubias antes del atardecer para prepararse a la fria noche del Cantábrico...

                            Al principio decian que el estomago lo tenian "larry" pero luego... como untaban los "joios", como untaban...



                            Aqui se ve como sudamos en el fogon, mas que en una trasluchada de spi
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                            • #44
                              Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

                              Y si pasa por aqui la cofrade "Esti" que nos explique como se prepara un lomo a los 30 nudos de proa
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                              • #45
                                Re: ¿Alguien mas cocina en el barco?

                                Y un dia todos cocinaron para poder regatear... se trataba del torfeo "LA OLLA AMERICA" donde puntuaba el orden de llegada y el plato cocinado durante la regata.

                                Y el trofeo fue...


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