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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

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Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


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La uva de barco

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  • La uva de barco

    Cualquier almeriense de raíces sabrá que es.

    La uva de barco o de embarque supuso un antes y un después en la economía almeriense. En tiempos en que los barcos no disponían de grandes motores para largas travesías, en mi tierra, árida donde las haya, se creo un tipo de uva, de piel dura, pero resistente, como somos los almerienses. Una uva capaz de resistir largas travesías por la mar si perder su frescor. Los grandes demandantes de este fruto fueron sobretodo ingleses, alemanes y... california, tierra de viñedos.La uva de uva de barco de Almería cruzó océanos sin perder su frescura. NO era una uva como la que saboreamos, era más fuerte, más dura, `pero llegaba en barriles llenos de serrín al otro lado del mundo

    Se recogían en pueblos de tierrra adentro como Terque etc,las llevaban en carros hasta el puerto, muchas veces hasta el de málaga. Las envasaban en toneles llenos de serrín y/O sobretodo corcho, y en barquillas las llevaban a embbarcar a grandes barcos

    Esa es la uva de Almería, conocida como uva de barco o de embarque. Un producto que dio mucho trabajo a agricultores, transportistas y marineros en el siglo XX

    Aún hay museos y poseo gran cantidad de fotos y datos para todo el que quiera saber más. ES parte de n uestra historia
    Editado por última vez por Polen; 24/01/2009, 19:01:45.
    Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

  • #2
    Re: La uva de barco

    osea, una muy buena uva por lo que nunca se podra decir de los almerienses "que tienen mala uva"

    Comentario


    • #3
      Re: La uva de barco

      Polen, ¿con esta uva se hacia vino o otro tipo de licor?, o simplemente se utilizaba como fruta.

      Comentario


      • #4
        Re: La uva de barco

        Hola, no la conocia ,

        salud
        MMSI 224447770

        Comentario


        • #5
          Re: La uva de barco

          La uva de Almería fué considerada la mejor uva de mesa.

          Lo dice un Almeríense que vive en Rota.

          Y por cierto lo de la mala uva de los Almerienses no se pq, la gente de Almería es muy agradable, seguramente no seamos graciosos.

          SALUDOS A TODOS
          INSTRUCTOR BUCEO FEDAS


          http://dosvelas.jimdo.com/

          Comentario


          • #6
            Re: La uva de barco

            ¡Hola¡
            para tod@s
            ¿Uva de mesa? ¿uva de fruta? pero......¿acaso la uva se come sin fermentar en barrica? jodo de lo que se entera uno en este foro aunque no acabo de creermelo
            salu2
            rolando
            Solitario, mudo, ceñidas
            las sienes de hojas otoñales.
            En la boca reseca, el gusto
            de la sal de todos los mares.
            La sal que dejaron las olas
            de los días al derrumbarse

            Comentario


            • #7
              Re: La uva de barco

              Saludos.
              recuerdo de pequeño en casa, barril de uva relleno de trocitos de corcho, sacabas un racimo lo sacudias, enjuagabas con agua, y hala, de vez en cuando te tragabas un trocito de corcho.

              Gracia, Polen, por el hilo, me ha evocado gratos recuerdos.

              Mi familia paterna procede de almeria, agricultores , si puedes enviarme fotos te lo agradeceria.

              Comentario


              • #8
                Re: La uva de barco

                Originalmente publicado por rolando1943 Ver Mensaje
                ¡Hola¡
                para tod@s
                ¿Uva de mesa? ¿uva de fruta? pero......¿acaso la uva se come sin fermentar en barrica? jodo de lo que se entera uno en este foro aunque no acabo de creermelo
                salu2
                rolando
                La denominación uva de mesa es la que se toma como fruta, ya soy algo mayor para aguantar......

                SALUDOS A TODOS
                INSTRUCTOR BUCEO FEDAS


                http://dosvelas.jimdo.com/

                Comentario


                • #9
                  Re: La uva de barco

                  Originalmente publicado por Manzanilla 1 Ver Mensaje
                  Saludos.
                  recuerdo de pequeño en casa, barril de uva relleno de trocitos de corcho, sacabas un racimo lo sacudias, enjuagabas con agua, y hala, de vez en cuando te tragabas un trocito de corcho.

                  Gracia, Polen, por el hilo, me ha evocado gratos recuerdos.

                  Mi familia paterna procede de almeria, agricultores , si puedes enviarme fotos te lo agradeceria.
                  En cuanto sane mi pata tiesa me acercaré al museo y al archivo a sacarte fotos de las mismas

                  De todos modos dejo algo por aquí:

                  Esos toneles que se ven en la foto de abajo están llenos de racimos frescos y corcho, en esas barcas las transportaban a barcos grandes que iban a todos los rincones del mundo. Era una de las pocas frutas que llegaban frescas tras largas travesías por la mar cuando no habían los rápidos barcos ni otros transportes de los que hoy disponemos. Esta es de los años 50



                  Pero para llegar hasta el puerto había una larga cadena, y lo mismo se valían de carros que de mulas que de lo que hubiera, largos caminos entre el campo y el puerto



                  Y más:





                  Además del gran negocio de barrilería que generó en algunos pueblos de la provincia para el transporte marítimo





                  La verdad es que es curioso que una fruta aguantara fresca durante tanto tiempo dentro de un barril . Fijaos como iban de cargadas las barcas desde el muelle hasta los vapores. Y fue en pleno siglo XX, aún hay mucha gente que ha trabajado en ello



                  Este gráfico muestra los principales destinos de nuestra uva de barco



                  Familias enteras de recolectores



                  en esta sale uno con un tricornio delos de antes, que no sé que pinta en la foto, bueno, forman parte de la estampa habitual de la epoca



                  Y bueno, hay centenares de fotos, archivos, quien quiera detalles se los doy, es parte de la historia reciente de nuestro país. ¿Qué tienen que ver las uvas con los barcos? Pues durante décadas dieron fama a España
                  Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

                  Comentario


                  • #10
                    Re: La uva de barco

                    Originalmente publicado por PLATAZUL Ver Mensaje
                    Polen, ¿con esta uva se hacia vino o otro tipo de licor?, o simplemente se utilizaba como fruta.
                    Era fruta fresca, eso es lo que la hacía especial, especialmente en lugares que por su clima no podían cultivarla. Imagínate cuanto tardaba antes un barco de vapor en llegar a norteamérica desde el sur de España, o a Inglaterra o Alemania.... por eso esta fruta era tan especial y demandada: llegaba tras largas travesías freca
                    Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

                    Comentario


                    • #11
                      Re: La uva de barco

                      Originalmente publicado por Manuel_Luis1404 Ver Mensaje
                      La denominación uva de mesa es la que se toma como fruta, ya soy algo mayor para aguantar......

                      SALUDOS A TODOS
                      ¡Hola¡
                      Manuel_Luis 1404, no se que es lo que no puedes aguantar a tu edad (por cierto menor que la mia) pero si no puedes aguantar un chiste (aunque sea malo) "pos"...... peor para ti, sino te gusta reirte de cualquier cosa....peor para ti, si vas de serio por la vida....peor para ti
                      yo que soy mas viejo he aprendido que reirse es bueno para la salud, relaja las relaciones sociales, alarga y alegra la vida y ademas ME LO PASO ESTUPENDAMENTE
                      salu2
                      rolando
                      Solitario, mudo, ceñidas
                      las sienes de hojas otoñales.
                      En la boca reseca, el gusto
                      de la sal de todos los mares.
                      La sal que dejaron las olas
                      de los días al derrumbarse

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                      • #12
                        Re: La uva de barco

                        Originalmente publicado por rolando1943 Ver Mensaje
                        ¡Hola¡
                        Manuel_Luis 1404, no se que es lo que no puedes aguantar a tu edad (por cierto menor que la mia) pero si no puedes aguantar un chiste (aunque sea malo) "pos"...... peor para ti, sino te gusta reirte de cualquier cosa....peor para ti, si vas de serio por la vida....peor para ti
                        yo que soy mas viejo he aprendido que reirse es bueno para la salud, relaja las relaciones sociales, alarga y alegra la vida y ademas ME LO PASO ESTUPENDAMENTE
                        salu2
                        rolando
                        Yo también me rio mucho, pero no me rio de nadie que no conozco personalmente o con el cual no he tenido un trato en el foro, solo es cuestión de educación y mi generación la tiene y mucha

                        SALUDOS A TODOS
                        INSTRUCTOR BUCEO FEDAS


                        http://dosvelas.jimdo.com/

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                        • #13
                          Re: La uva de barco

                          Aún tengo en mente imagenes del puerto de Almería lleno de barriles de una,No es ningún secreto que es la mejor una de mesa del mundo.
                          Por cierto Pólen,sabes que cuando hablo de la uva de cuerno fuera de Almería todo el mundo cree que estoy bromeando.Es una uva típica de Almería blanca y tiene forma de cuerno y un exquixito sabor.
                          ¿Sabes si aún las hay?.Resulta que fuera de Almería no la conoce nadie ni se lo creen.

                          Comentario


                          • #14
                            Re: La uva de barco

                            Originalmente publicado por amurado Ver Mensaje
                            Aún tengo en mente imagenes del puerto de Almería lleno de barriles de una,No es ningún secreto que es la mejor una de mesa del mundo.
                            Por cierto Pólen,sabes que cuando hablo de la uva de cuerno fuera de Almería todo el mundo cree que estoy bromeando.Es una uva típica de Almería blanca y tiene forma de cuerno y un exquixito sabor.
                            ¿Sabes si aún las hay?.Resulta que fuera de Almería no la conoce nadie ni se lo creen.
                            Yo soy de Almería y mis padres en concreto de Eníx, y practicamente por esa zona las parras que es como se llama a la planta de la uva de mesa, pues practicamente ya no existe.
                            Algunos la conservan pero para consumo propio

                            SALUDOS A TODOS
                            INSTRUCTOR BUCEO FEDAS


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                            • #15
                              Re: La uva de barco

                              Originalmente publicado por Manuel _Luis1404 Ver Mensaje
                              Yo también me rio mucho, pero no me rio de nadie que no conozco personalmente o con el cual no he tenido un trato en el foro, solo es cuestión de educación y mi generación la tiene y mucha

                              SALUDOS A TODOS

                              Originalmente publicado por Manuel_Luis1404 Ver Mensaje
                              .....

                              Y por cierto lo de la mala uva de los Almerienses no se pq...


                              Saludos

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