VHF: Canal 77
"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Comer A Bordo...

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  • Comer A Bordo...

    Con la época estival llegan los días de barco y playa. Que comemos???? Frío... caliente??? Fruta... bocata??? Café??? Yo, personalmente, soy de fruta, tipo piña o sandía y de escalope de pollo, pero me acaba aburriendo un poco. Cuales son vuestros menús de navegación??? Dadme ideas para salir del binomio piña-pollo. Esta claro que una comida a bordo es un autentico placer y si aún encima quedas satisfecho... Pufff!

  • #2
    Re: Comer A Bordo...

    Pues a buen seguro te darán varias recetas suculentas. Pero, si quieres mantener el tipito, la dieta que llevas es ideal

    Salud
    Somos
    como esos viejos árboles
    batidos por el viento
    que azota desde el mar.

    José Antonio Labordeta.

    Y si quieres escucharla, pincha abajo

    Comentario


    • #3
      Re: Comer A Bordo...

      - Si llevas en un bote el tomate bien picadito con ajo también picadito y aliñado con aceite, en el momento de preparar los bocatas lo extiendes sobre una superficie acotada para que no se desparrame (yo utilizo una tapa de Tupper) y directamente untas el pan del bocata y pones el jamón y ala, a ver el cielo... Es una manera rápida de preparar el pan con el tomate para unos cuántos.

      - Me gusta tambien los filetes empanados con pimientos, pues además aguantan bastante si no tienes nevera

      - Ahora, los sandwiches de ensaladilla que nos prepara la Almiranta de Ikaro son para no parar de jamar.

      Comentario


      • #4
        Re: Comer A Bordo...

        ahhhhhh........
        resulta que hablais de comer de comer.

        bueno pues yo aquí no entro. pensaba que hablabais de otra cosa.

        ¡ bon profit ! en todo caso

        Comentario


        • #5
          Re: Comer A Bordo...

          Para darte ideas, cuéntanos si se trata de velero o motora, si llevas nevera y si llevas fogones, horno, si pernoctas, etc..

          Es que claro, igual quieres ideas para la zodiac mientras pescas una tarde y yo te vengo con la receta de la paella....

          Comentario


          • #6
            Re: Comer A Bordo...

            bacalau ajoarriero es un poco lio , asi que un plato unico con fundamento

            metes en un taper .......tuperguare....pasta, lechuga picada, queso en tacos, nueces,manzana o melocoton en trozos, aliñas como una ensalada y un poco de salsa rosa

            con el movimiento del barco no hace falta removerlo mas.

            si añades unos trozos de bacon bien fritos ya lo bordas

            se come rapido, alimento completillo y facil de hacer en cantidades industriales si sales con la cuadrilla

            Comentario


            • #7
              Re: Comer A Bordo...

              Pues.... nosotros tanto en el barco como en casa somos de cuchara. Ayer cayó a bordo del cachalote un potaje de esos que le llaman de cuaresma: buenas mollas de bacalao, habas, guisantes, espinacas..... vamos que la cuchara de espeso en verduras que estaba se quedaba de pie

              Hoy han caido macarrones y esta noche ya tengo la cena planificada, unas tortitas de esas de pan finitas con espinacas, queso de cabra nueces y.... cá uno que se eche lo que quiera. Mu light no es, pero rico sí

              El otro día se curró mi compi unas codornices en salsita que eran la envidía de todos los restaurantes del puerto

              Eso sí, de aquí a ná el imprescindible a bordo es el gazpachito y/o salmorejo bien helao Y otra cosa que siempre llevamos a bordo y a la que me ha aficionao el capi es a los cubitos de consomé de Maggi. Se calienta el agua y en una taza echas un dadito y un chorrito de jerez y te deja el cuerpo fino fino (y ná que ver con el avecrem u otros menjunjes)
              Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

              Comentario


              • #8
                Re: Comer A Bordo...

                En navegación, basicamente sandwichs o bocatas, preparados de antemano, empujados con cerveza. Platanos y manzanas de postre o para el mareo. A ratos, gazpacho, casero o Alvalle sabor suave, y caldo casero o cafe con leche en el termo en tiempo frio.

                Fondeados, si no se cocina, todo tipo de chacinas, previamente loncheadas en casa si la herramienta a bordo no es la adecuada. Las ensaladas se preparan en el momento, llevando el aliño preparado, pero en un bote aparte; en mi opinión, añilarlas con antelación las ablanda. Conservas varias, berberechos, bonito al natural, pimientos, mejillones..., presentado en platos soperos o cuencos. Lo anterior, regado con cerveza, dado que el vino soporta mal el ir embarcado. Café

                En puerto, desayuno potente cocinado a bordo, huevos fritos, cafe, tostadas, tomatina, galletas...

                Siempre sobra comida

                Comentario


                • #9
                  Re: Comer A Bordo...

                  Originalmente publicado por riskfactor Ver Mensaje
                  Para darte ideas, cuéntanos si se trata de velero o motora, si llevas nevera y si llevas fogones, horno, si pernoctas, etc..

                  Es que claro, igual quieres ideas para la zodiac mientras pescas una tarde y yo te vengo con la receta de la paella....

                  TIES RAZON!!!
                  Motor, cocina, micro, maquina de café....

                  HUMMMMM!!!! GRACIAS POR LAS RECETITAAS!!!! VOY TOMANDO NOTA!!!

                  Comentario


                  • #10
                    Re: Comer A Bordo...

                    Lo de lonchear previamente.... pufff da cosilla que luego sobre y haya que tirarlo. De todos modos a excepción de que la meteo sea muy mala a bordo se puede cocinar lo que quieras, o mejor, lo que te guste, solo es ponerse. Y la verdad, sobretodo los días fríos es cuando más lo agradece el cuerpo. Una cosa es salir a echar un día o un ratito y otra ya tirarte varios días a base de bocatas y comidas frías, al menos yo no lo aguanto. Hasta hace poco yo de cocinar ná de ná y en el barco menos aún, pero he descubierto lo placentero que puede llegar a ser eso de liarse, sobretodo si hay comensales con buen saque y poco críticos

                    En mi barco una de las recetas estrella es obra del capi, el arroz "a banda", es decir que tienes que hacer banda al lao contrario cuando uno sube o se mueve pa que no se derrame el caldo de la paellera... maese epops colaboró un día en la banda de la cocción

                    En este hilo algunas fotillos de un hilo que abrí al respecto de cocinar a bordo:



                    El día que tenga un barco grande seré feliz de poder llenarlo aún más de amigos a los que agasajar (y sobretodo por aquello de estudiar si es posible poner un lavavajillas habiendo más espacio)
                    Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

                    Comentario


                    • #11
                      Re: Comer A Bordo...

                      Originalmente publicado por Polen Ver Mensaje
                      Pues.... nosotros tanto en el barco como en casa somos de cuchara. Ayer cayó a bordo del cachalote un potaje de esos que le llaman de cuaresma: buenas mollas de bacalao, habas, guisantes, espinacas..... vamos que la cuchara de espeso en verduras que estaba se quedaba de pie
                      Eso no te lo pedono, "agquerogsa".

                      ¡Con lo que me gusta a mi el potaje "vigiliero"!.

                      Aunque esté de dieta (ya he perdido 5 kilos y por eso, lo de hacer banda para el arroz, se me dará peor ) eso no se "pué" perdonar.

                      Ya estás preparando uno para la semana del 23-Mayo, que estaré por aquellos lares.
                      No es tan malo envejecer, si se considera la alternativa... (Katharine Hepburn)

                      ... Pero que difícil es aceptarlo (Epops)

                      Comentario


                      • #12
                        Re: Comer A Bordo...

                        Yo he descubierto los caldos preparados en tetrabrik. Son comodisimos.
                        Por la noche, cuesta muy poco calentarlos y en las guardias se agradecen más que el café, si hace un poco de frio, sientan muy bien.
                        A partir de esos caldos, se pueden hervir en él, pastas de sopa, macarrones, incluso a muchos nos gusta simplemente aprovechar el pan duro, y nos hacemos sopa de pan.
                        Cuando está en ebullición se pueden echar un par de huevos (sin cascara claro) y se queda muy bien, vamos que se puede variar, todo tipo de sopas y arroces.
                        Confiar en el viento es como creer en la buena fe del diablo (R. Wagner - el Holandes Errante)
                        EA 3 CBT

                        Comentario


                        • #13
                          Re: Comer A Bordo...

                          Buenas noches Avery.
                          Nosotros solemos llevar fiambre cortado en paquetes de 200 gramos y cerrados al vacío, duran un par de meses sin necesidad de meter a la nevera. Tambien llevamos unos pollos rellenos que venden en el Mercadona que tampoco hace falta meter a la nevera, esto del cerrar al vacío es un chollo.
                          Para la semana de la Flota de Rías Baixas solemos llevar 2 o 3 melones y el mismo número de sandías unas mas maduras que otras y si no nos lo comemos en el día las metemos en un taper en la nevera o en la sentina que está bastante fresca. Para noches fresquitas llevamos caldo en tetrabrik y fideos o similares para hacer sopa. Tambien tenemos pasta que no deja mucho olor dentro del barco.
                          Solemos llevar dos o tres lechugas, tomates y cebollas para hacer ensaladas y les echamos de todo, queso, aceitunas, atun en escabeche, mejillones, ...
                          Y lo que si llevamos y casi siempre sobra es bebida, coca colas, cervezas, tónicas, ginebra, whisky y como no agua, mucha agua y todo esto en la sentina para que estén fresquitas.

                          En el Mercadona también compramos pan precocinado al vacío que se hace bastante rápido en el horno.

                          Lo único que no llevamos es hielo, pero o lo compramos en puerto o vamos cerca del cofrade Mahi Mahi, que tiene máquina de hielo

                          Saludos
                          Rafa


                          RAFNI KAI
                          www.RAFNI.es

                          "Sean felices, porque la vida es urgente. La vida es una y ahora, así que hay que vivirla a tope y con intensidad"

                          Comentario


                          • #14
                            Re: Comer A Bordo...

                            Me está entrando hambre , voy a cenar algo....
                            Nautic ,

                            El meu amic el mar
                            té el coratge d’un déu exaltat,
                            i quan s’omple d’aire el meu velam
                            seguim un joc incert

                            Comentario


                            • #15
                              Re: Comer A Bordo...

                              Avery, te apunto una combinación que yo hago y que es muy socorrida:
                              - atún natural (en lata).
                              -pimiento asado rojo (en lata)
                              - huevo duro o, como alternativa, olivas.
                              -un toque de mayonesa (no demasiada).

                              Esa mezcla está superbuena con un poco de pan, o con tostadas, es rápida de hacer y siempre la puedes llevar a bordo porque son latas. Yo la he preparado a veces para travesías y a veces en el típico día que estás fondeado y que no te aptece hacer demasiado para cenar...

                              Si estás fondeado, puedes hacer cualquier cosa si tienes cocina de gas... En Semana Santa, yo hacía tortilla de patata, pasta... e hicimos hasta una paellita pequeña!

                              Salud
                              http://decidetulibertad.blogspot.com

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