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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

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2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

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6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

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14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

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Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

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Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

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En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

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  • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

    Originalmente publicado por trabañarru Ver Mensaje
    puto enero, haber si pasa de una hos.. a vez ...
    hasta a la mar salgo con el "pedido" hecho, pescau blanco, que hay que bajar como sea a las 2 cifras ( me queda la hostia) ya se sabe, los excesos navideños, hay altura para "camuflar" pero hoy por hoy pesan mas los kilos que loa años.....
    la piedra por ahora "produce bien" ejemplares hembras y con las huevas bien puestas.



    Y como veo que el tema gastronomico ha gustau aqui va una facil, facil.. barco a la mar, pescau a tierra y genero al plato, panekak plantxan, espolvoreadas de pimienta negra y unas escamas de sal maldom, rico rico y sano sano, acompañado de agua, asi viviremos mas, pero mas aburridos tambien
    la cena de ayer..
    PD: haber que opina el Sukaldari




    Aupa pero no dicen que hay mala mar?
    Me rio yo de los excesos de navidad
    Yo tambien quiero pasarme a las dos cifras pero me quedan 27 kilos casi nada menos mal que la altura engaña
    Buena pesca

    Comentario


    • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

      Originalmente publicado por Ibon Ver Mensaje
      Aupa pero no dicen que hay mala mar?
      Me rio yo de los excesos de navidad
      Yo tambien quiero pasarme a las dos cifras pero me quedan 27 kilos casi nada menos mal que la altura engaña
      Buena pesca
      Mala mar asi dicen si, pero eso me gusta a mi , asi ando solo y como me da la gana, asi no me controla nadie, cuando meti esto solo estaban dos profesionales ( rederos) un velero y yo.... y en la bahia un par de jubilados..cada uno que ande en la mar como quiera ..
      Por otro lado, 137 jo der, tu tambien el brazo derecho como el muslo de alguno jajaja, menudo par que "asemos" jajaja.

      Comentario


      • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

        Originalmente publicado por Ibon Ver Mensaje
        Bueno por mi parte no quiero volver a darle mas vueltas al tema un
        Yo tampoco.

        La pelota esta ahora en vuestro tejado.

        Soy cantor, soy embustero, me gusta el juego y el vino, tengo alma de marinero. Qué le voy a hacer, si yo nací en el mediterráneo.

        "A veces es mejor callar y parecer tonto, que hablar y despejar todas las dudas". Groucho M.

        Comentario


        • Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

          Evidentemente en el Sureste ya no quedan animales tan hermosos como en los puertos del Norte, los últimos tuve la suerte de poder verlos en la Isla del Fraile, cerca de Aguilas (Murcia), hace una década...lo que si que ha aparecido por primera vez en nuestro puerto, donde lo normal eran las gaviotas y los cormoranes, ha sido una Garza Real que lleva ya un mes y vive y pesca desde nuestros barcos...foto de esta mañana,

          "Recuerda que el dia que naciste todos reian, y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren, y tu rias" Proverbio Persa.
          "Acabado el Juego, el Rey y el Peon, vuelven a la misma caja". Proverbio Italiano.

          Comentario


          • Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca



            "Recuerda que el dia que naciste todos reian, y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren, y tu rias" Proverbio Persa.
            "Acabado el Juego, el Rey y el Peon, vuelven a la misma caja". Proverbio Italiano.

            Comentario


            • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

              Originalmente publicado por carlosfds Ver Mensaje
              Porque son salmonetes, noo???
              No, pero estos si.



              Comprados sin salir todavía del barco esta mañana.


              Se hablo hace tiempo de estos pescaos y su valor culinario, en este foro, hubo comentarios para todos los gustos.

              Por eso, esto de la cocina varia bastante de un sitio a otro.





              Una fritura de salmonete de roca... para mi sigue siendo un lujazo.

              Soy cantor, soy embustero, me gusta el juego y el vino, tengo alma de marinero. Qué le voy a hacer, si yo nací en el mediterráneo.

              "A veces es mejor callar y parecer tonto, que hablar y despejar todas las dudas". Groucho M.

              Comentario


              • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca


                ¿Se permite otro punto de vista?
                joder, los del cantabrico que cocino yo ( y pescar tambien) como que entran mas por el ojo, no se yo ...( casualidad, la cena de la semana pasada)
                Para los que no lo sepais, el truko esta en meterlos vivos a bordo ( yo no como lo que ha entrado cadaver) y desescamarlos con las uñas, se les queda un color rojo caracteristico que es sinonimo de calidad, de que han embarcado vivos, despues para que quede duro y sin marcas de stres en la carne hay que sumergirlos en agua de hielo helada...

                de 125 g cada uno, el mejor tamaño




                asados en parrilla de carbon vegetal de encina de la sierra de Urbasa en una sociedad gastronomica de pescadores..
                menudo color, se sale del plato ...
                esto tambien



                Editado por última vez por trabañarru; 18/01/2014, 17:00:41.

                Comentario


                • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

                  Pronto habra que empezar a buscar recetas de foca...
                  Vaya cocinillas traba jeje
                  A ver si ademas de pescar mas que yo vas a cocinar mejor
                  Yo por ahora me como el pescao que compro en la pescaderia ...

                  Comentario


                  • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

                    Creo que la opinión sobre nuestros salmonetes que tienen algunos, no es demasiado valida.

                    Originalmente publicado por trabañarru Ver Mensaje
                    adoras los salmonetes del mediterraneo esos picudos, de fango adoras eso ????
                    No es que puedan tener otro punto de vista, es que directamente los critica.... Seguramente, los ha probado poco.


                    Y sobre "manipular" fotos.









                    También se hacerlo.

                    Por cierto, todo lo que se venden en pescaderias... ¿subió vivo a bordo? porque la inmensa mayoría de los consumidores de pescao, no pueden permitirse ir a una cetarea y elegir que se comen.

                    ¡¡¡ Que insensatos somos todos aquellos que no podemos salir todos los días a pescar !!!

                    Soy cantor, soy embustero, me gusta el juego y el vino, tengo alma de marinero. Qué le voy a hacer, si yo nací en el mediterráneo.

                    "A veces es mejor callar y parecer tonto, que hablar y despejar todas las dudas". Groucho M.

                    Comentario


                    • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

                      Originalmente publicado por Katuarraia Ver Mensaje
                      Pronto habra que empezar a buscar recetas de foca...
                      Vaya cocinillas traba jeje
                      A ver si ademas de pescar mas que yo vas a cocinar mejor
                      Yo por ahora me como el pescao que compro en la pescaderia ...
                      aupa hi!!
                      no esta mala la foca, sabe a delfin y a pajaro marino yo ya se preparar, quitar la piel con cuchillo afilado y la carne guisada esta muy buena, todo lo de la mar esta bueno...
                      Lo de la pescaderia tambien es bueno, faltaria mas, pero depende de quien lo compre y quien lo prepare sabe diferente, aqui ya sabes que somos de cultura gastronomica mas bien avanzau, en estos momentos bajo ya a la sociedad a preparar la cena, ya sabes hoy sabado y se "perdona" un poco la dieta...


                      Editado por última vez por trabañarru; 23/01/2014, 14:35:24.

                      Comentario


                      • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

                        On egin!
                        Hay que llenar la tripa que las fiestas de Getaria habran sido duras..
                        Que nos sea todo pescau que de vez en cuando una buena txuleta no aze daño!
                        Y mañana a tocar los tambores y algunos los cojo..es

                        Comentario


                        • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

                          Originalmente publicado por Katuarraia Ver Mensaje
                          On egin!
                          Hay que llenar la tripa que las fiestas de Getaria habran sido duras..
                          Que nos sea todo pescau que de vez en cuando una buena txuleta no aze daño!
                          Y mañana a tocar los tambores y algunos los cojo..es
                          Milla ezker, bai .
                          que lo paseis bien en vuestro dia y a darle duro al tambor, esto tambien es otra singilaridad que demuestra lo arraigada que esta la gastronomia en la cultura vasca, yo sobre calificaciones de terceras personas no me fio mucho pero algo tendra que ver que tengais en Donosti el mayor numero de estrellas michelin del mundo, eso para vuestro oficio ( y nuestra aficion) es la hostia
                          Por cierto, el otro dia hice a la parrilla un sargo que pesque y al refrito le añadi dos cucharadas de kertchup y una de salsa de soja, receta de martin berasategi, volcar de la sarten a la fuente tres veces y a la mesa, me quedo espectacular, lastima que las fotos salieron mal
                          Editado por última vez por trabañarru; 18/01/2014, 20:21:14.

                          Comentario


                          • Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

                            Originalmente publicado por Sachi Ver Mensaje
                            Evidentemente en el Sureste ya no quedan animales tan hermosos como en los puertos del Norte, los últimos tuve la suerte de poder verlos en la Isla del Fraile, cerca de Aguilas (Murcia), hace una década...lo que si que ha aparecido por primera vez en nuestro puerto, donde lo normal eran las gaviotas y los cormoranes, ha sido una Garza Real que lleva ya un mes y vive y pesca desde nuestros barcos...foto de esta mañana,
                            ¿ Te refieres a la foca monje o fraile?

                            Yo no he tenido la suerte de ver ninguna fuera de la reserva que tienen en las Chafarinas, pero me encantaría que volvieran a poblar nuestras aguas.

                            También te digo, lo he comprobado en vivo, que su comportamiento no es como otros cetaceos, son muy agresivas y territoriales y como salen a tierra puede que se dieran ataques a personas.

                            Pero bueno, esto no es escusa, pues debemos saber compartir espacios con quienes estaban aquí miles de años antes de que nosotros ni siquiera hubiéramos inventado la escritura.

                            Si te refieres a las garzas, creo que parte de la "culpa", la tienen las salinas de San Pedro, al haberse creado alli un santuario para aves de humedal, posiblemente este desbordado, y los animales se van desplazando por todas las balsas de riego que proliferan en nuestra tierra de secano.

                            Soy cantor, soy embustero, me gusta el juego y el vino, tengo alma de marinero. Qué le voy a hacer, si yo nací en el mediterráneo.

                            "A veces es mejor callar y parecer tonto, que hablar y despejar todas las dudas". Groucho M.

                            Comentario


                            • Respuesta: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

                              Aupa
                              Corregirme si me equivoco o la mayor marca de estres de los samonetes es el color rojo,eso o hay dos clases (en el cantabrico) porque los que pesco con caña son rojos y los de arpon casi totalmente amarillos,aun asi sean del color que sean prefiero que esten entrados en carnes

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                              • Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

                                Me refiero a las focas monje y donde se encontraban era en la Isla del Fraile...apenas dos parejas que volvían todos los años...

                                "Recuerda que el dia que naciste todos reian, y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren, y tu rias" Proverbio Persa.
                                "Acabado el Juego, el Rey y el Peon, vuelven a la misma caja". Proverbio Italiano.

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