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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
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Duda Con Los Pescaos

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  • Duda Con Los Pescaos

    Me refiero concretamente a, una vez desanzuelados, para que se mantengan del mejor modo posible cual es la mejor actitud.
    Cuando salía a pescar con mi amigo Vicente, él los lilmpiaba "in situ" y los ponía en el pozal.

    La pregunta va en la línea de si es mejor, limpiarlos nada más sacarlos o no hacerlo hasta que lleguemos a casa.
    Tenerlos durante la mañana -o la tarde- que dure la pesca y hasta que lleguemos a casa (al frigorífico), en pozal con agua, o en pozal en seco.

    Otra posibilidad que he visto es tenerlos en esa especie de jaula que se mantiene en el agua durante la jornada de pesca. Se supone que para mantenerlos vivos, pero generalmente muchos de ellos mueren de inmediato, y están sumergidos en agua durante las horas que dura la pesca, lo cual no se si es bueno o malo.

    Pues ahí dejo la cuestión, esperando oir la voz de la experiencia.

    Saludos y buena pesca
    Me esperan los dias
    que pretendo llenar
    y que me hagan vibrar.
    Y aprendiendo mi vida
    solo quiero sentir
    que no es vida perdida

  • #2
    Re: Duda Con Los Pescaos

    No sé que puede ser mejor. Te cuento lo que yo hago, el pescado dentro de la "jaula", en el mejor de los casos sufren alto estrés, mantenerlo así durante horas hace que la carne pille un sabor extraño, no sé si los peces emiten adrenalina, pero si no es adrenalina es otra sustancia, el caso es que la carne toma un saber algo raro. Lo mejor es dejarlos en seco, o mejor aún matarlos directamente rompiendo la espina a la altura de la cabeza o con algún cuchillo. Después de esto lo dejo en la nevera para que estén refrigerados. Una vez finalizada la pesca, si llego con tiempo los limpio en el barco y las tripas generalmente sirven de alimento a los cangrejos que suelo mantener en el vivero, tiene la ventaja que evitamos llevar a casa unas tripas que terminan dando olor y evitar tener que despegar esas escamas que siempre quedan en el fregadero. Además tenemos a la parienta contenta, ya que siempre es ella la que termina limpiando las escamas insistentes. Además el enjuagarlos con agua salada los deja más sabrosos.
    Un saludo.
    Mi blog: https://pescaenelmariate.blogspot.com/

    Comentario


    • #3
      Re: Duda Con Los Pescaos

      Según tengo entendido y me han ensañado en la escuela, lo mas correcto para la conservación de la mayoría de pescados es introducirlos en agua con hielo para provocarles un shock térmico y matarlos manteniéndolos en estado de rigor mortis el mayor tiempo posible, o sea, tiesos como un jamón.
      Ahora bien, en el caso de los cefalópodos, hay que ponerles unos plásticos para que el hielo no les toque la piel y se vuelvan de color blanco, es mas una cuestión de presentación. Ciertas especies hay que retirarles el estómago porque luego huele la carne, es el caso del rape o muchos peces vegetarianos como la salpa.

      Comentario


      • #4
        Re: Duda Con Los Pescaos

        Hola, ambas aportaciones son muy interesantes.
        En el barco no llevo nevera, pero ahora será cuestión de agenciarse una con frigolines.

        Saludos
        Me esperan los dias
        que pretendo llenar
        y que me hagan vibrar.
        Y aprendiendo mi vida
        solo quiero sentir
        que no es vida perdida

        Comentario


        • #5
          Re: Duda Con Los Pescaos

          hola¡¡... mi granito de arena.
          de lo peor que hay son estos calores, eso seguro.
          lo mejor es hielo picado en laminas, en una caja en el fondo se echa el hielo, se pone un plastico fino y encima el pescado, pero claro hay que llevarlo.

          a las merluzas se usa este sistema, y a la cabeza no se le echa hielo.

          una cosa que hago sienpre, vamos a suponer que se han cojido 15 txitxarros,
          estas pescando y van al cajon, pues al final del dia se forma como un barrillo,
          escamitas aguas ect. si los metes directo a una bolsa de plastico seguido,
          al llegar a casa ya enpiezan a oler, y al dia siguiente ya ni te cuento, estaran buenos.. pero ya al prepararlos para cocinar, te da mal rollo.

          sienpre hay que lavarlos antes de entar a puerto, con agua de mar, limpiar este barrillo, y el resultado es super bueno, los tienes 2 dias en el frigo, y no huelen.

          otra cosita..... por ejemplo para los txipirones, es malisimo el plastico, se quedan cocidos, blancos, y tiesos como palos.
          una cosa es meterlos a una bolsa y para casa seguido, pero como te quedes con la bolsa, por ahi... la has cagao..... se quedan feos muy feos.

          en invierno se mantienen bien y con un poco de cuidado llegan blancos, dejarlos un poco de tienpo bien puestitos, y cuando cojen color al frigo, en la parte mas baja.

          las bogas enpiezan a oler desde que las sacas del agua, luego les sale el parasito de la boca y se pone en la cabeza.

          demasiado rollo he soltado

          un saludo

          Comentario


          • #6
            Re: Duda Con Los Pescaos

            Interesantes aportaciones, a tod@s y a los que vendrán.
            Pues yo tengo un capacho agujereado por el fondo (para que no retenga líquidos), así las babillas del pescado no queda al fondo y digamos cada 15 minutos voy tirando un par de calderos de agua de mar al capacho p q la pesca no se seque y como el capacho está agujereado pues el agua no permanece, simplemente humedecer la pesca. Procuro tener el capacho siempre a la sombra. Si el pescado es de los "rebeldes" (mucha escama y mucho salto), esos ya salen difuntos del anzuelo (cabeza atrás). Camino a puerta tripa fuera y aguas de mar varias, siempre humedecer y limpiar, simplemente. Al llegar a casa al fondo de la nevera, cubierto con un paño humedecido con agua (preferentemente de mar). Y yo escamo el pescado. Cierto es que tampoco como la piel y más cierto que me chupo los dedos y todas toditas las espinas.
            Si el pescado es de freir (julias, cabras, maragotas, etc ....) y le pillas el punto, la piel sale toda juntita, es prácticamente como pelar un plátano (y el pescado super jugoso).
            Si es de plancha, espalda, vapor u horno (lubina, sargo, dorada, abadejo, etc) yo creo q queda más jugoso con la escama a mí me da la sensación de que le protege y no se pasa la carne. No sé, puede q manías , pero es como lo hago.
            El calamar lo limpio en la mar y al igual que todo lo marino que me como procuro que no toque para nada el agua dulce, en fin
            La panza que tengo atestigua q no me va mal del todo
            S@ludos, y al que se lo haya leído todo dobles

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