VHF: Canal 77
"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
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Peña Chunga

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  • Curri Costa Peña Chunga

    Vaya tarde, salida de pesca al currican con nuestro velero, velocidad entre 3 y 5 nudos. Nada a 40 metros de fondo , nada a 30 metros, cerca ya del puerto a 14 metros de fondo, una fuerte picada, al ir subiendo se nota menos peso, en la linea de 3 plumas, subimos un tallahams (anjova) y nos han cortado la última pluma y mayor, hemos topado un banco de tahallams, hemos subido uno, damos la vuelta y otra picada, otra pluma perdida, cachins !!!, son bestias voraces y hacen honor a su nombre tallahams es "corta anzuelos".
    Otro giro, y nueva picada en el otro currican, voy subiendo y veo algo grande y alargado, no creo que sea otro tallahams, carajo una barracuda y grandota, que bicho mas feo y que dientes mas chungos, sube a cubierta y a ver quien es el guapo que le quita el anzuelo, me armo de valor y le sujetamos bien la cabeza para evitar sorpresas, consigo quitarselo y ahora que hago ???, yo no lo pongo en el horno he oido que hay gente se lo come, total que bicho al agua y a nadar.

    ¿Que habriais hecho con la barracuda?
    Retornarla a el agua viva?, dejarla estibada en un tambucho y esperar que la palme para quitarle el anuzuelo??, y luego que, al horno o comida para los peces.
    Mi idea es que si no me lo voy a comer y esta vivo, lo devuelvo al mar, pero en el caso de esta especie invasora, realmente me salen dudas.
    Xavi

    Ferreret
    Oceanis 361 Cambrils

    EA3B

  • #2
    Re: Peña Chunga

    pues no está buena ni nada una Barracuda ( espet en Mallorca)
    Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya

    Comentario


    • #3
      Re: Peña Chunga

      Carai, pues la proxima la guardo, buscare alguna receta mallorquina.
      Xavi

      Ferreret
      Oceanis 361 Cambrils

      EA3B

      Comentario


      • #4
        Re: Peña Chunga

        Los tallams, muy divertidos de sacar y con tomate buenisimos.

        La barracuda entiendo que es lo mismo que por aqui llamamos espeton, de que tamaño estamos hablando? Yo si los cocino, como si fuese pescadilla y estan sabrosos, algo mas bastos, peron buenos.

        Si son pequeños como cebo para los tallams, con una buena linea sacaras buenas piezas...

        Comentario


        • #5
          Re: Peña Chunga

          Originalmente publicado por javijust Ver Mensaje
          Carai, pues la proxima la guardo, buscare alguna receta mallorquina.

          aquí va una :
          Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya

          Comentario


          • #6
            Re: Peña Chunga

            otra ;

            Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya

            Comentario


            • #7
              Re: Peña Chunga

              Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya

              Comentario


              • #8
                Re: Peña Chunga

                Muchas gracias Makoki, el proximo a la cazuela.

                Debia hacer unos 70cm y el lomo era grandote, saldrian unas buenas rodajas.
                Xavi

                Ferreret
                Oceanis 361 Cambrils

                EA3B

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                • #9
                  Re: Peña Chunga

                  Buenas

                  ¿Has tirado una barracuda al mar?. . Si te pilla mi madre te mata . Es el mejor pescado de todos cuantos he probado en ceviche y también ahumado. Para salsa verde o frito es de sabor demasiado fuerte.

                  Salud y
                  Stemma Proderi In Primis Bermei

                  Comentario


                  • #10
                    Re: Peña Chunga

                    Está muy buena, como la carne es consistente se puede hacer en barbacoa cortada en rodajas, (para mi gusto de los pocos pescados que los prefiero en barbacoa antes que de otra forma). ¿especie invasora? Si estás en el Mediterráneo será la especie Sphirenea Sphiraena y es propia de estas aguas, es distinta (aunque muy parecida) a la Sphirenea Barracuda que es la tropical, la mala, la que se comió a la mamá y a los hermanitos de Nemo.
                    Soy un mar de dudas pero al menos soy un mar.

                    Comentario


                    • #11
                      Re: Peña Chunga

                      Gracias a todos.

                      Feo como el rape pero bueno para el paladar.
                      Xavi

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                      • #12
                        Re: Peña Chunga

                        El espetón o barracuda tiene una carne exquisita!

                        Yo le hago los lomos con un cuchillo afilado y a la plancha con un poco de picadillo, está de muerte.
                        No toqueu sa llengua noble
                        que hem apresa dels padrins
                        es mallorquí es des poble
                        i es poble des mallorquins.

                        Comentario


                        • #13
                          Re: Peña Chunga

                          Realmente es muy bueno.

                          El que pesqué ayer lo corté a rodajas y lo he hiecho a la plancha para no esconder sabores, estupendo, lo que ha quedado lo he hecho esta noche rebozado con harina, queda igual que la merluza.
                          Lo mejor es que le ha gustado a la Capitana, y eso que no es muy de probar pescados nuevos.
                          Ahora toca probar las recetas que me habeis pasado.

                          Gracias a todos.
                          Xavi

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                          • #14
                            Re: Peña Chunga

                            pues ya sabes ........... a remojar los curris que cómo tengas que poner en practica las recetas que te han pasado

                            Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya

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