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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Comida para viajes.

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  • Comida para viajes.

    Pensando en viajes de muchos meses y siendo lo màs previsor que se puede ser, lleguè a a conclusiòn de lo mejor es llevar los alimentos deshiratados y una potabilizadora de agua ( si uno viaja a sitios donde cueste encontrarla pura)
    Al deshidratar frutas y verduras, se lleva menos peso y menos volúmen, los alimentos mantienen intactas sus propiedades ( si la deshidrataciòn se hace al sol, con paciencia)
    No encontrè dònde comprar frutas y verduras deshidratadas al por mayor, asi que comence a prepararlas yo misma, ya veremos...
    Luego, leche deshidratada, tiene màs propiedades que la leche normal, no me pregunten por què, pero al mirar la tabla de valores de alimentos, asi lo marca.
    NUeces, almendras y frutos secos, son maravillosos, ricos y nutrientes y aguantan muchìsimos meses, asi que son un bàsico para llevar.
    Creales, musli, son muy equilibrados como alimento y se mantienen por muchos años, màs allà de su fecha de caducidad , Me ha tocado comerlos vencidos y siguen bien, sin problema.
    En muchos paìses no hay pan, por eso pensè en las tostadas ya envasadas que aguantan un montòn.
    Para los carnìvoros, recuerdo el charqui (lengua quechua) que era la carne seca en sal , mètodo usado para largas travesias.
    Tambièn me regalaron una màquina para envasar al vacio, no sè cuànto tiempo aguantarà con ese mètodo la carne, por ejemplo, o una verdura como la lechuga o la espinaca.
    Bueno... pido opiniones y experiencias , alguien que pueda aportar algo màs a este estudio. Siempre pensando en el minimo costo y la mayor practicidad.
    Gracias
    gracy
    "El lujo es vulgaridad, dijo, y me conquistò. De esa miel no comen las hormigas"

  • #2
    Re: Comida para viajes.

    YYYY...?????
    Nadie tiene algùn truquito para secar la carne?
    Bueno...yo sigo con mis experimentos, la zanahoria seca super ràpido, la manzana tambièn e incluso la pera .
    La calabaza me costò porque el primer dìa le saliò un poco de moho, pero una vez saneado va secando bien,
    El melocotòn y la ciruela cuestan màs, pero una sorpresa ha sido el melòn, porque lo cortè en tiritas y quedò muy bueno.
    Estoy probando hasta con la lechuga, que queda negra y arrugada, pero lo idea no es comida gourmet, sino de supervivencia y si en verdad conserva sus nutrientes, puedo incluso llegar a molerla y pulverizarla sobre otros alimentos y asi usarla por meses de duraciòn.
    Hoy comienzo con la patata y la cebolla, ya veremos...
    En los pròximos dìas harè piña en rodajas y banana, tambien en rodajas que sè que secan bien.
    Es increìble el espacio que se ahorra y todo el peso se que pierde.
    Me extraña que esta tècnica no se use màs a la hora de los sobrantes de cultivos.
    Hace 9 años trabaje en una granja ecològica en Tenerife, se cultivaban tomates y los recogian verdes, a los maduros los tiraban a la basura. Yo les propuse hacer dulces para aprovecharlos, incluso salsas, pero ahora con mi nueva pasiòn, creo que deshidratarlos serìa genial porque el envasado es muchìsimo menos complicado y barato y el transporte tambièn es màs fàcil.
    La idea de llevar alimentos secos ademàs de barcos y caravanas, es ideal para mochileros, por la cuestiòn del peso.
    Por otro lado, se aprovechan frutas y verduras de estaciòn, donde los precios son muy bajos y se ahorra dinero cuando por no estar en temporada, suben mucho..
    Estoy refeliz con esto y me encantaria encontrar algùn experto que me asesore.
    gracy
    "El lujo es vulgaridad, dijo, y me conquistò. De esa miel no comen las hormigas"

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    • #3
      Re: Comida para viajes.

      Gracy,

      El Bacalao salado, el Congrio Seco, la Palometa Seca o Salada... son ideales para un largo viaje, pues los puedes comer crudos (desmigados) o cocinados.

      En carnes... el tasajo, la cecina, la "pierna de politico" (jamón), el lomo embuchado, cualquier embutido de politico (perdon, de cerdo) o vacuno, nunca de cordero o de caprino, que estas carnes se echan a perder a la primera de cambio...

      Siempre loncheados o troceados y envasados al vacio en "porciones indivuduales". Esto te evitara que por la humedad se "florezcan", aunque esa fina pelicula de moho que les acaba saliendo con el tiempo tambien actua como "protector", y con solamente limpiarla, estaran de nuevo "utiles para el servicio".

      Y los ya tradicionales "guisotes" como lomo en manteca, pescados en escabeche...

      Si quieres, te paso unas cuantas recetas de guisotes que se conservan bien durante mucho tiempo...

      Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
      El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
      I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
      sigue mi blog Ganando Barlovento

      Comentario


      • #4
        Re: Comida para viajes.

        Gracias Gambucero
        Si, por favor, pasame las recetas, porque en cuestiones de carnes tengo nociones muy limitadas.
        Tienes idea de cuànto tiempo aguanta, por ejemplo lonchas de jamòn envasadas con màquina de vacio, pero sin refrigerador?
        Tambièn si tienes alguna receta fàcil de escabeche
        Y de paso, ya que estoy pidiendo, por si alguien sabe còmo hacer rodajas de pepinos en vinagre, para que aguanten unos cuantos meses.
        Gracias .
        gracy
        "El lujo es vulgaridad, dijo, y me conquistò. De esa miel no comen las hormigas"

        Comentario


        • #5
          Re: Comida para viajes.

          Creo que el vinagre cura, o sea que poniendo el pepino en vinagre ya estaria. Haz pruebas a ver que tal , pero me suena que funcionara.

          Por cierto, largas amarras?
          Vaea
          S 13° 51' 49 W 171° 46'

          Under the wide and starry sky,
          Dig the grave and let me lie.
          Glad did I live and gladly die,
          And I laid me down with a will.
          This be the verse you grave for me
          Here he lies where he longed to be;
          Home is the sailor, home from sea,
          And the hunter home from the hill.

          Comentario


          • #6
            Re: Comida para viajes.

            Originalmente publicado por scubaduba Ver Mensaje
            Creo que el vinagre cura, o sea que poniendo el pepino en vinagre ya estaria. Haz pruebas a ver que tal , pero me suena que funcionara.

            Por cierto, largas amarras?
            Si, pero tienes que mantenerlo en vinagre (encurtidos), si lo sacas y lo mantienes fuera un tiempo, también se descompone. Mientras lo mantengas en el vinagre y este no se haya descompuesto, no poblemo.

            El vinagre como el limón, mas que curar, cocinan en frío (véase boquerones en vinagre).
            Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
            El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
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            • #7
              Re: Comida para viajes.

              Originalmente publicado por gracy Ver Mensaje
              Gracias Gambucero
              Si, por favor, pasame las recetas, porque en cuestiones de carnes tengo nociones muy limitadas.
              Tienes idea de cuànto tiempo aguanta, por ejemplo lonchas de jamòn envasadas con màquina de vacio, pero sin refrigerador?
              Tambièn si tienes alguna receta fàcil de escabeche
              Y de paso, ya que estoy pidiendo, por si alguien sabe còmo hacer rodajas de pepinos en vinagre, para que aguanten unos cuantos meses.
              Gracias .
              amo a ve, güena muhé...

              El Jamón (alabado sea su santo nombre) no es en sí mismo una carne cruda, ya esta curada (sal y frio hasta que adquiere sus cualidades y textura). Con lo que en condiciones OPTIMAS, puede durar varios años (los BUENOS jamones para mi gusto, son los que llevan AL MENOS 18 meses colgados).

              El jamón con el paso del tiempo, lo único que hace es "sudar" la grasa que le va restando y es lo que lo protege y consigue que el "durillo" no sea la mayoría del jamón (aunque a mi el que me guste de verdad es el "durillo").

              Por lo tanto, si cortas el jamón en lonchas (o el lomo embuchado, o la cecina, que para el caso lo mismo da, pues su proceso de curación es básicamente igual, aunque algunos puedan ser ademas ahumados), y lo envasas al vacío (con una buena maquina y una buena bolsa con las que conseguir un buen vacío) puede durante no diría que años y años, pero un año creo que tranquilamente, pues al extraer el aire de la bolsa, lo que consigues es dejar sin uno de sus "alimentos" a las bacterias que descomponen el producto, me refiero al aire y tampoco perderá mas grasa...

              Otra cosa es que el "curado" que compres, sea de esos industriales, que curan en cámaras rápidas o en hornos rápidos... esos, hagas lo que hagas en 2 meses lo tendrás "picado" (que decimos en tierras jamoneras).

              La prueba es fácil, ve a un buen charcutero, compra 100 gramos de jamón de Trevélez, (esto se llama publicidad subliminal de los productos de mi tierra), que te lo lonchee en la maquina y que el mismo te lo envase al vacío... (suelen tener buenas maquinas de vacío) y a ver (bueno, comprate 200 gramos, 100 los envasas al vacío, y los otros 100 te los comes "a peitos" (se coge la loncha con tres deditos, se hace un "gurruño" y a la boca, con un pellizco de pan... y un traguito de vino -del bueno, porfa-).

              Y que no se note mucho que me gusta el buen yantar... jejejejejejeje
              Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
              El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
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              • #8
                Re: Comida para viajes.

                Venga... receta de Cualquier Cosa en escabeche (como se entere mi señoramadre que estoy publicando sus secretos culinarios familiares, me emascula)..

                Ingredientes:

                CUALQUIER COSA A ESCABECHAR
                un vasito de aceite de Oliva Virgen Extra (120g)
                medio vasito de agua
                medio vasito de vino blanco (Jerez, Manzanilla, Montilla, siempre seco)
                1 vasito de vinagre de vino
                hierbas aromáticas (laurel, tomillo, orégano, romero)
                3 dientes de ajo
                1 cebolla cortada en juliana
                sal
                pimienta (blanca, negra, multicolor) molida
                harina
                unas hebras de azafrán (no mucho que si no deja mucho sabor).

                Elaboración:

                Salpimientas y enharinas los trozos de CUALQUIER COSA A ESCABECHAR, y con el aceite muy caliente, los sofríes hasta que queden bien doraditos. Esos trozos, los vas apartando a un recipiente (mejor de cristal de pyrex, que aguantan mucho el calor) y que tenga tapa o que pueda ser tapado, los colocas lo mas juntos posible.

                Picar los dientes de ajo en lonchas, y se doran en el mismo aceite, con cuidado de que no se quemen, que el ajo quemado amarga "dequeteca..as". En ese momento, apartamos la sarten del fuego y rápidamente echamos en el aceite "hirviendo" la cebolla cortada en juliana, las hierbas aromáticas y el azafrán (las hebras las "desmenuzas" entre los dedos mientras las echas). Hay que tener a mano la tapa de la sartén y tapar para que no salten.

                A continuación, vertemos en la sartén los líquidos (vino, vinagre y agua) y removemos un poco para que ligue todo y lo volcamos sobre los trozos de CUALQUIER COSA A ESCABECHAR. Dejamos que se enfríe, lo tapamos y lo guardamos en el frigorífico durante unos cuantos días.

                Y pasados unos días... a comer.

                Y si pongo lo de CUALQUIER COSA A ESCABECHAR, es que usamos la misma receta tanto con pescados (caballa, jureles, sardinas, jibia, calamar...) como con carne (perdiz, codorniz, pollo, pavo, jabalí...)

                Que aproveche.
                Editado por última vez por Gambucero; 25/09/2012, 20:32:12.
                Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
                El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
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                • #9
                  Re: Comida para viajes.


                  Gracias, muchas gracias .
                  Estoy aprendiendo mucho y asi, entre amigos, mejor que mejor.
                  Este verano nos llevamos un jamòn colgado de la botabara, en cuanto pueda les subo las fotos, que estan regraciosas, lo disfrutaron mucho, pero no sabia que segùn el curado es lo que aguanta y eso es para expertos y no para gente como yo.
                  Suelo vivir soltando amarras y ya me toca otra vez.En este caso, pensè en tener un kit de supervivencia de dos meses o tres meses, por precauciòn, por si pasaba algo y necesitaba alimento.
                  La idea es tenerlos fuera del frio y listos para ser usados en un tiempo prolongado.
                  De paso, ampliando la idea y ya que estamos en crisis, crear una reserva de los productos de temporada le puede venir bien a todo el mundo, no solo a los que se van de viaje, ademàs de ser una forma de economizar, el hecho de comer algo que ha sido largamente preparado por ti, aporta un bienestar interno y valoriza el alimento que te llevas a la boca.
                  Quiero lograr un equilibrio entre nutriciòn y espacio-peso de tal manera que el producto ocupe el minimo espacio, sea fàcilemte transportable y tenga el màximo de valor alimenticio.

                  Les comento que tuve un fracaso total con las patatas, que se pusieron negras antes de ser secadas por el sol, asi que lo intentarè con pequeñas patatas sin cortar ( y si, ya sè que en ultimo caso , venden deshidratadas en escamas y listas para purè).
                  Voy a preparar los pepinos, que aùn estan de temporada, aunque el hecho de llevar frascos con liquidos requiere de un envasado cuidado y màs peso.
                  Estoy sacando fotos de cada producto para compartirlas.
                  gracy
                  "El lujo es vulgaridad, dijo, y me conquistò. De esa miel no comen las hormigas"

                  Comentario


                  • #10
                    Re: Comida para viajes.

                    Un preguntita tècnica Gambucero...el escabeche cuànto tiempo aguanta ?
                    Y gracias por compartir los secretitos de la mamà , que la mia, si bien es una gran cocinera, esta muy lejos para asesorarme.
                    gracy
                    "El lujo es vulgaridad, dijo, y me conquistò. De esa miel no comen las hormigas"

                    Comentario


                    • #11
                      Re: Comida para viajes.

                      Quesos en aceite (que se mantienen bien en tupper de plastico).

                      Cocina algo de lomo en manteca, que te servirá tanto para hacer bocatas en una emergencia, como para carne de un guiso cuando tengas tiempo. Chorizos, longanizas, chistorras... también en manteca... Todo esto antes se conservaba en orzas de barro, pero hoy en día... en tuppers (y no necesitan frigo)...

                      Pimientos secos, tomates secos... esos si los compras valen una pasta, y en verano, los has podido ir secando al sol en tu balcón.

                      Almendras, compra peladas, y las fríes con sal... duran una eternidad.

                      Pescados secos, aparte de los que te cité (bacalao, congrio, palometa)... tienes los típicos arenques "de barril", pulpo seco (al sol)...

                      (me vas a matar con tanta salivación autroprovocada, leches!!!!!).
                      Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
                      El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
                      I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
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                      • #12
                        Re: Comida para viajes.

                        Originalmente publicado por gracy Ver Mensaje
                        Un preguntita tècnica Gambucero...el escabeche cuànto tiempo aguanta ?
                        Y gracias por compartir los secretitos de la mamà , que la mia, si bien es una gran cocinera, esta muy lejos para asesorarme.
                        Fuera del frigorífico, y bien tapado... un par de semanas, en frigorífico y bien tapado, más. Durará realmente dependiendo de las "hambres" que os gastéis... jejejejejeje
                        Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
                        El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
                        I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
                        sigue mi blog Ganando Barlovento

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                        • #13
                          Re: Comida para viajes.

                          Originalmente publicado por gracy Ver Mensaje
                          YYYY...?????
                          Nadie tiene algùn truquito para secar la carne?
                          .
                          Mirate este enlace tiene que ser riquisimo

                          Barra libre para todos

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                          • #14
                            Re: Comida para viajes.

                            Muchas gracias P27
                            Gambucero cuanta experiencia !!!!
                            Todos vuestros aportes son una gran ayuda y serviràn de muchìsimo.
                            Lo de los tomates secos, estan entre mis experimentos , he probado con tomates perita, cortados al medio, a lo largo, (por la quilla) y en cuatro dìas de sol, quedaron muy bien.
                            Con los piminetos , como estaban baratìsimo en el mercadillo, comprè como para 5 meses.
                            Tambièn pensaba en las almendras, gracias por la receta. Por ahora ya tengo las nueces.
                            Encontrè en supermercado DIA, un musli que tiene un 50% de frutas y ahora lo estoy probando a ver si es asi, y realmente es un alimento genial, muy potente porque tiene frutas, frutos secos y avena, si lo tomas con leche se completa la nutriciòn y a una raciòn por dia , calculo que una bolsita puede durar 20 dìas, un mes.
                            Ahora quiero que me permitan recomendarles a todos los que viajan y tambièn a los que estan en casa, el alimento màs perfecto para mi, es el GERMEN DE TRIGO.
                            Se puede espolvorear sobre ensaladas, tomar con leche o como se les ocurra. Yo lo tomo en el yogurt acompañado de levadura de cerveza. Ademàs de ser el primero en las listas de nutriciòn, reune las condiciones de ductilidad de transporte y peso que estoy buscando. Lo compro en casas naturistas.
                            Muchas personas llevan chocolates, pero el engaño es que la mayor parte es grasa muy mala.
                            En Mercadona venden un chocolate puro, marca Valor, en una lata dorada, es cacao puro amargo, lo que significa que no tienen azucar añadido, que es el principal componente de los cacaos que venden para los niños, ni tampoco tiene harina con la que suelen darle volumen. Con este chocolate se puede hacer el tipico cacao con leche, pero con muy poquita cantidad y para diabeticos, se le peude agregar adeulcorantes y ademàs emplearlo para cocinar lo que tu imaginaciòn te de. Es sanísimo y otro acompañante que recomiendo.
                            Voy a hacerme un cuaderno con las recetas que me vayan pasando, gracias Gambucero por las tuyas.
                            Serìa lindo si alguien conoce recetas para hacer con alimentos desecados, recetas para hacer en viajes lo màs sencillas posibles.
                            Muchas gracias.
                            gracy
                            "El lujo es vulgaridad, dijo, y me conquistò. De esa miel no comen las hormigas"

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                            • #15
                              Re: Comida para viajes.

                              Originalmente publicado por gracy Ver Mensaje
                              Muchas gracias P27
                              Gambucero cuanta experiencia !!!!
                              Pues ya ves, que no está uno de "Buen Ver" gratuitamente... (ya decía mi señor padre que servidor era la primera cuchara de Europa y parte del extranjero).
                              Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes.
                              El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón)
                              I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty)
                              sigue mi blog Ganando Barlovento

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