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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Sopa de ajo

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  • #16
    Re: Sopa de ajo

    Originalmente publicado por mazarredo Ver Mensaje
    Estimados cofrades, saludos y

    Aquí, por lo que veo, de navegar... más bien poco, pero de jalar....

    Un saludo para todos y más
    ...si lo de navegar es una tapadera para hacerlo parecer saludable, pero cada vez las cocinas son mas grandes, las literas mas amplias y hay mas sitios donde colocar la lata de cerveza sin que se te vuelque

    Comentario


    • #17
      Re: Sopa de ajo

      Yo te recomiendo la sopa de piedras de río, que se usa por Castilla, pero que va perfectamente con las de playa.

      Saludos,
      Carlos
      ************************

      Boating is not a matter of life and death. It's more than that.
      (Manny Adan "in memoriam")

      Socio fundador de ANAVRE nº 155 http://www.anavre.com/

      http://inmenurecetas.webcindario.com

      Comentario


      • #18
        Re: Sopa de ajo

        Yo la sopa de ajo la hago bastante más sencilla, con pan de dos o tres días atrás, cortado en rebanadas finas, tres o cuatro dientes de ajo que previamente machaco contra la encimera agarrándolos con los dedos por la "proa" y haciéndolos impactar con la popa contra la dura superficie. De esa forma desprenden rápidamente su sabor en el agua.

        Estos ajos los echo en agua, a la que añado sal y un chorrito de aceite en cuanto empieza a hervir. En cuanto hierve, cuento un par de minutos para que los ajitos suelten sabor, quito el fuego, echo las rebanadas de pan y con una cuchara las voy desmenuzando. Acto seguido, con el fuego quitado añado un huevo y sigo desmenuzando con la cuchara, mezclándolo todo. Así unos 3 o 4 minutos, y ya está hecha. Muy sencilla y reanima que da gusto.


        Saludos

        Comentario


        • #19
          Re: Sopa de ajo

          polen, cuando quieras te doy la receta de "papitas en ajopollo" de mi abuela
          es casi tan calorica como la sopa de ajo y tiene aun menos preparacion

          Comentario


          • #20
            Re: Sopa de ajo

            ¡Hola¡
            Jeje estoy contigo BarryGon cada vez las cocinas mas grandes y las bodegas electrónicas de vino también jejeje , a eso se llama "calidad de vida" jejeje
            salu2
            rolando
            Solitario, mudo, ceñidas
            las sienes de hojas otoñales.
            En la boca reseca, el gusto
            de la sal de todos los mares.
            La sal que dejaron las olas
            de los días al derrumbarse

            Comentario


            • #21
              Re: Sopa de ajo

              Originalmente publicado por marinotardio Ver Mensaje
              Hola Polen, te voy a dar la receta mia, que no es la mejor pero que en casa gusta:
              Gracias a ti a navegaciones y a patria por las recetas. Tienen buena pinta pero eso sí, soy antiavecrem, así que eso lo suprimiría, prefiero hacer un caldito natural y aprovecharlo o meterle agua simplemente. Para un mediodía un plato así es contundente pero pa cenar pufff menos chorizo y grasa que luego me entra el remordimiento y me tiro 3 días de ayuno

              Originalmente publicado por malamar Ver Mensaje
              Importante no convides a Victoria Beckam
              Ni de coña!!! es capaz de copiarme las cortinas

              Originalmente publicado por moper Ver Mensaje
              Lo aiento Polen, mis aptitudes culinarias no son aconsejables.
              Pero si fuera tu la haria dentro del barco, te protejera contra los vampiros.
              Tranquilo, la unica que muerde en mi barco soy yo

              Originalmente publicado por ANESTUR Ver Mensaje
              solo que si cuando hayas terminado de pelar y cortar los ajos no quieres que las manos te apesten, lo que tienes que hacer es poner las manos debajo del grifo, pero sin fregartelas una con la otra.parece una tontería pero es verdad.
              cierto, ese truco lo conozco y si que funciona si


              Originalmente publicado por BarryGon Ver Mensaje
              ...si lo de navegar es una tapadera para hacerlo parecer saludable, pero cada vez las cocinas son mas grandes, las literas mas amplias y hay mas sitios donde colocar la lata de cerveza sin que se te vuelque
              pues no será en mi barco, que es tan chico que tendremos que cenar apretujaos entre bolsos y zapatos

              Originalmente publicado por Kane Ver Mensaje
              Yo te recomiendo la sopa de piedras de río, que se usa por Castilla, pero que va perfectamente con las de playa.
              ¿nouvelle coicine?

              Originalmente publicado por BarryGon Ver Mensaje
              polen, cuando quieras te doy la receta de "papitas en ajopollo" de mi abuela
              es casi tan calorica como la sopa de ajo y tiene aun menos preparacion

              ¡Oye! el ajopollo es una de las recetas más tradicionales de almería, y eso sí sé hacerlo, con sus almendritas tostadas y sus cominos.... mi madre nos lo hacía mucho a mis hermanos y a mi de chicos, era el plato favorito de mi hermano mayor y su olor siempre me ha resultado muy hogareño (será porque me recuerda a la infancia)
              Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

              Comentario


              • #22
                Re: Sopa de ajo

                Hubo un tiempo en el que en la Armada era tradición servir sopa de ajo para los salientes de las guardias nocturnas, a las 12 de la noche y a las 4 de la madrugada. No se si todavia se sigue haciendo, pero de aquellos tiempos recuerdo que resucitaban a un muerto

                Comentario


                • #23
                  Re: Sopa de ajo

                  Polen, siento decirte que soy experto en sopas de ajo

                  Comentario


                  • #24
                    Re: Sopa de ajo

                    Completamente de acuerdo con mazarredo: Ponle pimentón. Si el pimentón es del bueno, la diferencia es notable.

                    El pan absorve mucho aceite (yo lo sofrío un poco). No te empeñes en que quede aceitillo, o tendrás la sopa en la boca del estómago durante días.

                    La sopa de ajo no deja un olor fuerte en el aire. No te preocupes.
                    Desde pequeño quería ser alguien. Lo he conseguido. Pero debería haber especificado más.

                    Comentario


                    • #25
                      Re: Sopa de ajo

                      Hola

                      Buen truco lo de la cebolla pero ¿esta no huele peor que el ajo? es que el olor a cebolla me recuerda al olor de matanzas cuando la cuecen pa las morcillas, y ese si cuesta de quitarla

                      Hola, la cebolla cortada al medio y pelada, no huele a nada , asi que tranquila, haz la prueba con coliflor, que apesta, y veras como tengo razon.

                      salud
                      MMSI 224447770

                      Comentario


                      • #26
                        Re: Sopa de ajo

                        Polen, mira que no me suelo meterme en OT´s, peo mi 50% de sangre toledano-aragonesa me obliga a entrar a " a la tema" :

                        Receta: sencillamente no existe; todo lo que te han dicho está bién; lo que no te han dicho, también esta bién, y los detalles de "la mía" te los pasaré por privé o por pubilqué, según interese a la parroquia.

                        Sólo dos secretos:

                        a).- Haz la sopa como te de la gana, convoca a la peña un día de frio-frio, pero sácala una hora más tarde de la prevista. Entretanto no ofrezcas ni unos Kikos. Jamás será tan elogiada una sopa. (este truco es extensivo a los arroces, a la chicha y a casi todo lo que sea comestible).

                        b).- Concretándonos en la sopa de ajo, pon trillones de ajos y no admitas a bordo a nadie que no sea capaz de jalarse al menos la misma cantidad que tú; si más tarde nace el amor, "entre bueyes no hay cornadas".

                        Suyo affmº. V.Occ.

                        Comentario


                        • #27
                          Re: Sopa de ajo

                          Originalmente publicado por liman Ver Mensaje
                          Polen, siento decirte que soy experto en sopas de ajo
                          pues macho, mi barco ya lo conoces, ni tiene cocina ni cocinera ni libro de reclamaciones, así que habrá que hacerlo al estilo cachalote y si algún experto pone pegas le toca venir a hacerla él mismo y después fregar los platos (que tampoco tengo fregador, así que cubito y manguera)
                          Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

                          Comentario


                          • #28
                            Re: Sopa de ajo

                            Originalmente publicado por vigiadeoccidente Ver Mensaje
                            Polen, mira que no me suelo meterme en OT´s, peo mi 50% de sangre toledano-aragonesa me obliga a entrar a " a la tema" :

                            Receta: sencillamente no existe; todo lo que te han dicho está bién; lo que no te han dicho, también esta bién, y los detalles de "la mía" te los pasaré por privé o por pubilqué, según interese a la parroquia.

                            Sólo dos secretos:

                            a).- Haz la sopa como te de la gana, convoca a la peña un día de frio-frio, pero sácala una hora más tarde de la prevista. Entretanto no ofrezcas ni unos Kikos. Jamás será tan elogiada una sopa. (este truco es extensivo a los arroces, a la chicha y a casi todo lo que sea comestible).

                            b).- Concretándonos en la sopa de ajo, pon trillones de ajos y no admitas a bordo a nadie que no sea capaz de jalarse al menos la misma cantidad que tú; si más tarde nace el amor, "entre bueyes no hay cornadas".

                            Suyo affmº. V.Occ.
                            Tu aportación, simplemente genial, de veras.... ¿entonces mejor que la sopa repose? ¿ni una cervecita o vino pa hacer cuerpo antes? no sé si seré capaz de ser una anfitriona tan cruel
                            Frío en el puerto por las noches hace... no encenderé el calefactor y los sentaré un ratito en mangas de camiseta en la bañera del cachalote pa que la cojan con más gana
                            Y si es vd. tan amable paseme su receta por dondé gustes, pa saber como se las gastan los toledanos-aragoneses
                            Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

                            Comentario


                            • #29
                              Re: Sopa de ajo

                              Por cierto, todo aquel que guste queda invitado, el sábado a partir de las 21:00 o las 21:30 en el cachalote. Eso sí que avisen pa calcular la olla y si somos muchos hacer turnos
                              Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

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                              • #30
                                Re: Sopa de ajo

                                Polen; la sopa de ajo las migas, las gachas... cocina de supervivencia, de "fuego bajo", es acojjjjj, y de cada aportación me he sacado una "ideíca" para la próxima. Mi única conclusión, y son años... es que lo que cuenta en estos guisos es la compañía, y siempre se está a tiempo de echar un poco más de agua al puchero, si es menester.

                                Lo otro lo aprendí a base de paellas; llegaban los de Alicante, los de El Perelló, cada uno con su nota gastronómica.... a la siguiente, una hora en ayunas, y tardando, juraban que en su p...a vida habían tonado nada más rico.

                                Y de lo otro,te lo juro que es verdad. Rebozarse en ajo es uno de los actos más íntimos a los que se puede llegar en pareja o en grupo, pero se tienen que apuntar todos.

                                beso gordo. V.Occ

                                Comentario

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