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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
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Huevos a bordo

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  • #16
    Re: Huevos a bordo

    Unas rondas, que manda huevos! La Salmonella está en la cáscara con la mierda de la gallina, cuanto más tiempo pasa más penetra en el huevo a través de la cáscara que es porosa. Yo los lavo y los como bien cocinados, claro. Me han dicho que si los llevas ya hervidos pues eso que te ahorras.
    Para reconocer si están bien: si en el balde flotan, para los tiburones.
    Mayonesa a bordo: Musa de lata pequena o Carbonell de cartoncico pequeno. Ni de cona eso de batir que como agarres una buena dejas más huella que un petrolero con vertido, eso sin contar el como haces para cagar y navegar.

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    • #17
      Re: Huevos a bordo

      En mi opinión tienes varias opciones:

      1. Hacer el siguiente experimento:
      - Compra media docena
      - Colócala donde vayan a estar habitualmente
      - A partir de la segunda semana ve poniendo un huevo en un vaso de agua, si flota chungo, si no flota vamos bien.
      - Cuando llegues al que flota ya sabes un límite aproximado de conservación, réstale tres o cuatro días y ya lo sabes.

      2. Respetar la fecha de caducidad si no van refrigerados y comprobar que están bien antes de comerlos poniéndolos en el susodicho vaso antes de usarlos

      3. Comprar huevo liofilizado que aguanta la tira

      4. Embarcar las gallinas de picaroII, dado que el maíz tarda más en caducar y te darán huevos frescos cada día y un poco de compañía
      "Creí que era una aventura y en realidad era la vida" J. Conrad

      Visita mi blog...si quieres

      Comentario


      • #18
        Re: Huevos a bordo

        yo soy partidario de embarcar huevos cocidos o en version tortilla de patatas
        si se trata de tener para unos revueltos, pues huevos pasteurizados en tetrabrick
        y la mayonesa, de bote

        ...pero es que antes de jugar con la salmonella (que tiene que ser una especie de maldicion pillarla a bordo a mas de una hora de puerto) hay un monton de alimentos que no son tan inestables como los huevos

        Comentario


        • #19
          Re: Huevos a bordo

          Ojo con el sol, polen!



          En mar calmado todos somos capitanes.

          Comentario


          • #20
            Re: Huevos a bordo

            Al lavar los huevos pierden una recubrimiento natural que ellos traen, por eso lo mejo es no hacerlo, otra cosa es el problema con salmonella o si esta muy sucio.

            Los mejores amigos y peores enemigos del hombre son: fuego, lluvia y viento.

            Comentario


            • #21
              Re: Huevos a bordo

              En las expediciones de la "Kon-Tiki" y en las "Ra" copiaron de los antiguos y prepararon una mezcla a base cal viva y agua dentro de la que que decían se mantendrían los huevos inalterables durante al menos un año.

              Más tarde la expedición llamada del sexo de Santiago Genovés ( de nombre Acali , donde seis mujeres y cinco hombres cruzaron el atlántico en una balsa durante 101 días dentro de un programa de "comunicación humana") conservaron perfectamanente con esa mezcla 540 huevos.

              Eso hablando de huevo , huevo.

              Con preparados a base de , ni te cuento.

              SaludosAndrés
              sigpic

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              • #22
                Re: Huevos a bordo



                lavarlos o no no afecta en nada al producto

                si estan recien cogidos (no darle tiempo a la gallina a ensuciarlos) y limpios el nido debe estar limpio aguantan mas tiempo frescos
                cuando esta recien puesto no mas de (un minuto) es blando y tiene como una gelatina que al secarse se hase impermeable y termico
                al lavarlo lo dejamos sin esa proteccion
                y si esta sucio y no tocamos esa proteccion no importa lavarlos hasta su utilisacion y tampoco importa ponerlos en la nevera hasta los 21 dias
                siempre lavarlos antes de utilizarlos











                Comentario


                • #23
                  Re: Huevos a bordo

                  De huevos no tengo ni idea, pero el título es de cojones

                  Polen, eres única

                  Siento no poder ayudarte pero creo que tienes información más que suficiente, estos cofrades saben de todo .






                  KUMI

                  Después de una ola siempre viene otra

                  Comentario


                  • #24
                    Re: Huevos a bordo

                    Yo la verdad que prefiero poner lo huevos en el refrigerador, aunque tampoco me agrade, eso de meter los huevos en cal viva
                    Hay que tenerlos bien puestos

                    Ahh !!! Pero hablabamos de huevo de gallina es cierto.

                    Los mejores amigos y peores enemigos del hombre son: fuego, lluvia y viento.

                    Comentario


                    • #25
                      Re: Huevos a bordo

                      Originalmente publicado por Albatros Ver Mensaje
                      Yo la verdad que prefiero poner lo huevos en el refrigerador, ....
                      lo malo es lo que duele cuando cierras la puerta

                      Comentario


                      • #26
                        Re: Huevos a bordo

                        Originalmente publicado por Polen Ver Mensaje
                        ¿cuanto duran los huevos (huevos de gallina) a bordo? ¿es cierto eso de que es mejor no lavarlos hasta que se vayan a consumir?
                        Vamo a vé, niññññña:

                        ¿pa eso t'he regalao mi mavillous libro?

                        En uno de los capítulos habla de la durabilidad de los alimentos, entre ellos los huevos (que no los webos. Estos duran... lo que dura dura)
                        No es tan malo envejecer, si se considera la alternativa... (Katharine Hepburn)

                        ... Pero que difícil es aceptarlo (Epops)

                        Comentario


                        • #27
                          Re: Huevos a bordo

                          Originalmente publicado por Epops Ver Mensaje
                          Vamo a vé, niññññña:

                          ¿pa eso t'he regalao mi mavillous libro?

                          En uno de los capítulos habla de la durabilidad de los alimentos, entre ellos los huevos (que no los webos. Estos duran... lo que dura dura)
                          Y con una de las mejores dedicatorias que me han hecho

                          No me riñas Miguelito, que aún no me lo he memorizao entero Además es un tema que quizá muchos desconozcan, y que les puede ser útil

                          En casa nos traen huevos todas las semanas una señora que tiene un cortijo, y no vienen del todo limpios. Yo soy de las maniáticas que los lavan frotando bien antes de meterlos en la nevera, e ignoraba que no fuera bueno hacerlo cada día se aprende algo nuevo Lo bueno es que cuando se acumulan muchos huevos, mi madre para evitar que se echen a perder hace flanes caseros, y más de uno babearía si probara el flan de mi madre

                          Por cierto Miguel ¿en qué rincón del mundo estás ahora? ¿cuando vienes para acá, que se me ha olvidao? es pa que mi madre empiece a asarnos pimientos y berenjenas, que es temporada buena
                          Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

                          Comentario


                          • #28
                            Re: Huevos a bordo

                            para mí la mejor solución es la que hacen algunos barcos de pesca (atuneros) cuando salen de marea.
                            embarcar gallinas ponedoras en sus jaulas, correctamente acomodadas, con una bombilla que les dé calorcito y con buen pienso.
                            de este modo tienes asegurados los huevos frescos a diario.
                            cuando barruntas el fin del viaje, pasas el ave a cuchillo y a la cazuela.
                            al viejo dicho de gallina vieja hase buen caldo.
                            venga itxoso´ra ¡

                            terrestres kanpora ¡

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                            • #29
                              Re: Huevos a bordo

                              Una buena solución para viajes es "Huevo en polvo", deshidratado, tiene una conservación muy larga, no hay peligro de que se rompan y por supuesto exentos de cualquier "salmonella" o similar.

                              Se puede hacer mayonesa, tortillas y cualquier otra cosa. En restauración se emplea mucho.
                              Confiar en el viento es como creer en la buena fe del diablo (R. Wagner - el Holandes Errante)
                              EA 3 CBT

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                              • #30
                                Re: Huevos a bordo

                                ¿Hay huevo en polvo? ¿en serio o es broma?

                                No es por ná, pero los huevos en cartón cocidos y demás.... donde se ponga un huevo frito con papas idem.... lo malo es que eso de freir huevos a bordo debe ser tela de complicao

                                En fin, nos tendremos que apañar con la tortilla de atún o sobrasada, que tampoco está mal
                                Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes

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