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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Foto capturas: ¿Qué son?

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  • Foto capturas: ¿Qué son?

    Hola!

    He pescado estos dos ejemplares a corcho con coreando en las rocas de Tarragona. ¿Qué son? ¿Se comen?



    Un saludo!
    Aprendiendo a navegar con un Topper

  • #2
    Re: Foto capturas: ¿Qué son?

    Salpa o salema

    No es buena para comer. Se alimenta de algas y eso le da mal sabor a la carne. Si nada más pescarla la desangras cortándole las agallas puede mejorar algo el sabor.

    Yo no la comería, al alimentarse de algas hay algunas que son tóxicas y pueden pasar las toxinas a la carne.

    Y poco más te puedo contar.

    Salu2
    "Crecí en el mar y la pobreza me fue fastuosa, luego perdí la mar y entonces todos los lujos me parecieron grises, la miseria intolerable.”

    Comentario


    • #3
      Re: Foto capturas: ¿Qué son?

      Correcto. Salpa.
      Yo tampoco la comeria..

      Comentario


      • #4
        Re: Foto capturas: ¿Qué son?

        Originalmente publicado por Pirata Ver Mensaje
        Salpa o salema

        No es buena para comer. Se alimenta de algas y eso le da mal sabor a la carne. Si nada más pescarla la desangras cortándole las agallas puede mejorar algo el sabor.

        Yo no la comería, al alimentarse de algas hay algunas que son tóxicas y pueden pasar las toxinas a la carne.

        Y poco más te puedo contar.

        Salu2
        Presumo que hablas con conocimiento y por ello doy por bueno tu comentario. Sin embargo, y por charlar un poco, me llama la atención de que en tierra, comer verde, suele ser sinónimo de papeo rico, (corderos, vacas, conejos, etc, por contra de los carnívoros, que no destacan por ser apetecibles gastronómicamente) y en el mar suele ser al revés.


        Allá donde habita la libertad, está mi patria

        Comentario


        • #5
          Re: Foto capturas: ¿Qué son?

          Originalmente publicado por Alf_on Ver Mensaje
          Presumo que hablas con conocimiento y por ello doy por bueno tu comentario. Sin embargo, y por charlar un poco, me llama la atención de que en tierra, comer verde, suele ser sinónimo de papeo rico, (corderos, vacas, conejos, etc, por contra de los carnívoros, que no destacan por ser apetecibles gastronómicamente) y en el mar suele ser al revés.

          Hola,

          No me atrevo a generalizar, pero parece que con el pescado, por lo menos con algunos, es así. La salpa la he pescado y la he comido y ni fu ni fa, aunque ya se sabe que para gustos. ....

          Cuando la pescas ya tira un poco para atrás porque al poco de salir enseguida da mal olor. Lo del peligro de intoxicación aquí es menor por no abundar en nuestras aguas las algas tóxicas, pero haberlas haylas igual que las meigas, y por ello hay que tener un poco de precaución. Algún caso ya ha habido.

          Pero bueno, tampoco hay que asustarse, de hecho tal y como he dicho, yo alguna he comido y aquí estoy. Es una pequeña información que aporto y desde luego que no pretendo con ello sentar cátedra. Si a ti te gustan perfecto!

          Salu2
          "Crecí en el mar y la pobreza me fue fastuosa, luego perdí la mar y entonces todos los lujos me parecieron grises, la miseria intolerable.”

          Comentario


          • #6
            Re: Foto capturas: ¿Qué son?

            Originalmente publicado por Alf_on Ver Mensaje
            Presumo que hablas con conocimiento y por ello doy por bueno tu comentario. Sin embargo, y por charlar un poco, me llama la atención de que en tierra, comer verde, suele ser sinónimo de papeo rico, (corderos, vacas, conejos, etc, por contra de los carnívoros, que no destacan por ser apetecibles gastronómicamente) y en el mar suele ser al revés.


            Gracias por las respuestas!

            Buscando por ahí he leído diversas opiniones. En general dicen que tiene un sabor fuerte y peculiar, y qué o te sorprende y gusta o no te gusta nada de nada. Y que en las pescaderías a veces está muy barato.
            He aquí una receta: http://cocinandoencasa2013.blogspot....-al-horno.html

            También dicen que si se pescan en alta mar no hay problema, pero que cerca de puertos cogen muy mal sabor. De momento lo he abierto y limpiado y no olía mal. Las tripas bastante vacías.
            Aprendiendo a navegar con un Topper

            Comentario


            • #7
              Re: Foto capturas: ¿Qué son?

              Originalmente publicado por Pirata Ver Mensaje
              Hola,

              No me atrevo a generalizar, pero parece que con el pescado, por lo menos con algunos, es así. La salpa la he pescado y la he comido y ni fu ni fa, aunque ya se sabe que para gustos. ....

              Cuando la pescas ya tira un poco para atrás porque al poco de salir enseguida da mal olor. Lo del peligro de intoxicación aquí es menor por no abundar en nuestras aguas las algas tóxicas, pero haberlas haylas igual que las meigas, y por ello hay que tener un poco de precaución. Algún caso ya ha habido.

              Pero bueno, tampoco hay que asustarse, de hecho tal y como he dicho, yo alguna he comido y aquí estoy. Es una pequeña información que aporto y desde luego que no pretendo con ello sentar cátedra. Si a ti te gustan perfecto!

              Salu2
              Que no pirata, que no quiero decir que estén buenas, simplemente he comentado lo que me ha venido a la cabeza, sin mas.

              Ya he dicho al comienzo que me parecía que hablas con conocimiento de causa. Y lo que me ha venido a la cabeza es que en efecto, suelen tener fama de ricos los pescaos que son carnívoros, frente a los que se alimentan de pasto mayormente,y frente a los animales de tierra, que suele ser al contrario.

              Ronda de tostadas y unas chuletillas de cordero virtuales.


              Allá donde habita la libertad, está mi patria

              Comentario


              • #8
                Re: Foto capturas: ¿Qué son?

                La salpa es uno de los pescados que desprenden el olor más fuerte una vez muertos. Por aquí hay (o había) afición a pescarlas (normalmente pescando las obladas desde tierra) y se las comían, pero no tienen buena fama. Incluso los bancos de salpas pequeñas ("saupó") se pescaba con rall.
                De Gregal o de Mestral, de Llebeig o de Xaloc...

                Comentario


                • #9
                  Re: Foto capturas: ¿Qué son?

                  Si que se come,siempre y cuando en el mismo momento que salga del agua se le quiten las tripas y se limpie bien.En Canarias los suelen secar.

                  Comentario


                  • #10
                    Re: Foto capturas: ¿Qué son?

                    Al final me las comí (eran unas de mis primeras capturas y me hacía ilusión). No desprendían mal olor al abrirlas, haciéndolo 2h después de la captura.

                    Extraje los lomos, hice un sofrito de cebolla, ajo, perejil y cayena y añadí los lomos a trocitos. Estaba bastante bueno, y el sabor no me pareció particularmente fuerte, si acaso poco sabroso y con un toque a pollo. Pero vamos me las volvería a comer.

                    Lo malo es que son malas de limpiar. Mucha escama y espina y poco carnosas.

                    Aprendiendo a navegar con un Topper

                    Comentario


                    • #11
                      Re: Foto capturas: ¿Qué son?

                      No creo que la salpa apeste tanto como el pez volador... y hay gente que se los come.

                      Alguna vez ha saltado alguno a mi bañera y ecien salido del agua, aún vivo apesta.

                      LSV - BARCO KAU-BÉ.
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                      Comentario


                      • #12
                        Re: Foto capturas: ¿Qué son?

                        Si queréis saber de un pescado que realmente apeste al limpiarlo las "viejas" de las Islas Canarias, una especie de pez loro. Son un manjar, pero madre mía, parece que estén podridas por dentro.

                        Saludos

                        Comentario


                        • #13
                          Re: Foto capturas: ¿Qué son?

                          De la salpa tambien se dice que es alucinogena...cuidadin

                          No toqueu sa llengua noble
                          que hem apresa dels padrins
                          es mallorquí es des poble
                          i es poble des mallorquins.

                          Comentario


                          • #14
                            Re: Foto capturas: ¿Qué son?

                            Siento diferir con la mayoría de cofrades, no son tan malas de sabor, fritas y con limón están buenas, no son un manjar, pero tampoco una peste.

                            Si las haces a la espalda también se comen bien.

                            Aquí en canarias se suelen jarear, sobre todo los marineros mas viejos (secar al sol).

                            Hay una época al año que no se aconseja su consumo, porque se alimentan de una alga que es un poco alucinógena, pero tendrías que pegarte un empacho bueno para estar muy afectado, no me acuerdo que mes es, pero creo recordar es en verano.

                            he llegado a ver ejemplares de mas de dos kilos, dan una buena batalla, pero son muy pocos, aunque la salema en cuestión , aquí, abunda.

                            buen provecho y recuerda que lo que no mata engorda...

                            Comentario


                            • #15
                              Re: Foto capturas: ¿Qué son?

                              Depende de donde las pesques.
                              En algunos sitios es amarga incomible.
                              Las criaturas de la luna huelen y rondan las cabañas.
                              Vendrán las iguanas vivas a morder a los hombres que no sueñan.

                              Comentario

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