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Re: El aparejo asesino de Atarip, tambien llamado "la ametralladora".
MMMMMMMMMMMMMmmm promete estar delicioso
ahora ya no tiene excusa pa dejarse engatusar con el pececito ese que va detras de las plumas dicendo que rico estoy............. 
. Fuera de bromas gracias 
por tu receta ya la copie en mi recetario para patosos de la cocina 
.Un saludo y que tenagas tan buena pesca como buena es tu receta.... vayan unos culines en tu honor cofrade
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Salud !!!!! la sidra hace buen madirage con el pescdo
Originalmente publicado por Freeblue
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Oyeeeee...a ver si ahora va a ser poer la receta, por lo que no pescas
Me he retrasado un poquito pero ahí va la receta:
-Lo primerom debes quitarle al bonito listado , las listas , es decir, la piel.
A continuación puedes ya con un cuchillo afilado, quitarle los lomos para que no queden espinas.
Rebozas los lomos con una capa de harina muy ligera y los fríes en aceite abundate y caliente, hasta que solo estén dorados.
>Pones los lomos en una fuente o plato y si antes hubieras frito una patatas,, así cortadas en rodajas finas , pues mejor, (dependerá del hambre que tengas) yo, suelo poner los lomos sobre las patatas , pero puedes hacerlo sin ellas.
A continuación, y aprovechando un poco de aceite del que has utilizado para freir los lomos( un pocooo) , preparas en un mortero, varios dientes de ajo , un poco de perejil, y los machacas añadiendo un chorrito de vinagre. La mezcla resultante la echas en la sartén donde tenías el "Poquito de aceite" y dejas que se dore un poco la machacada de ajos, perejil y vinagre, para echar todo el contenido de la sartén, sobre los lomos que están esperando en el plato a palo seco, los pobres, o con las patatas debajo de ellos.
Y listo!
Bueno..ya me contarás. Creo que es bastante sencillo de hacer.
Un saludo, cofrade y que disfrutes.
Alejandra.
Me he retrasado un poquito pero ahí va la receta:
-Lo primerom debes quitarle al bonito listado , las listas
, es decir, la piel.A continuación puedes ya con un cuchillo afilado, quitarle los lomos para que no queden espinas.
Rebozas los lomos con una capa de harina muy ligera y los fríes en aceite abundate y caliente, hasta que solo estén dorados.
>Pones los lomos en una fuente o plato y si antes hubieras frito una patatas,, así cortadas en rodajas finas , pues mejor, (dependerá del hambre que tengas) yo, suelo poner los lomos sobre las patatas , pero puedes hacerlo sin ellas.
A continuación, y aprovechando un poco de aceite del que has utilizado para freir los lomos( un pocooo) , preparas en un mortero, varios dientes de ajo , un poco de perejil, y los machacas añadiendo un chorrito de vinagre. La mezcla resultante la echas en la sartén donde tenías el "Poquito de aceite" y dejas que se dore un poco la machacada de ajos, perejil y vinagre, para echar todo el contenido de la sartén, sobre los lomos que están esperando en el plato
a palo seco, los pobres, o con las patatas debajo de ellos.Y listo!
Bueno..ya me contarás. Creo que es bastante sencillo de hacer.
Un saludo, cofrade y que disfrutes.
Alejandra.
MMMMMMMMMMMMMmmm promete estar delicioso
ahora ya no tiene excusa pa dejarse engatusar con el pececito ese que va detras de las plumas dicendo que rico estoy............. . Fuera de bromas gracias por tu receta ya la copie en mi recetario para patosos de la cocina .Un saludo y que tenagas tan buena pesca como buena es tu receta.... vayan unos culines en tu honor cofrade[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/x/CONFIG%7E1/Temp/moz-screenshot-5.jpg[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/x/CONFIG%7E1/Temp/moz-screenshot-6.jpg[/IMG]
... y desde luego es un manjar hecho al horno al estilo tradicional ... sobre todo si te lo cocinas en casa ... 
¡¡¡Os estoy vigilando!!! 
de cabo de palos,ese seguro q es de los mejores
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