Intoxicaciones

[yoyete]

Re: Intoxicaciones

Es así

Saludos y

[Polen]

Re: Intoxicaciones

kendwa receta algo para las intoxicaciones etilicasde algunos tripulantes a los que conoces y aprecias. por favor
roncito para todos

Te respondo yo autocitándome lo que he escrito a pipe en otro post (si es menester le digo a mi mami que me dicte la receta :

Te cuento un secreto familiar anti indigestiones y antiresacas, querido pipe: gracias a mi mami en fechas como la semana de feria y la navidad monta unas ollas de cocido como pa un ejército. Pero no el cocido madrileño, sino el de aquí, con sus huesos, su pollo y ternera, apio, zanahorias, etc.... horas y horas a fuego lento, quitando la espumilla hasta que queda blanquito , aromático y sin grasa. Pues bien, de ese puchero coges el cucharon y te echas el caldo en una taza, bien calentito, y entre soplido y soplido por aquello de no quemarte la lengua (y las entrañas) te bebes el menjunje y ya estás preparao pa lo que venga. Mano de santo, resucita a los muertos

...mientras haya agua liquida ¡¡¡no podras hervir a 125ºC!!! como maximo a 100 ºC. Insisto... eso mientras haya agua liquida

Cuando el agua liquida llega a su temperatura de ebullicion (100 ºC, mas o menos), todo el calor de mas se invierte en cambiar de estado fisico, de liquido a gas, a vapor, y mientras tanto la temperatura no sube ni una decima de grado... Una vez toda el agua está vaporizada, entonces si sigues aplicando calor, entonces ya sí... calientas y subes la temperatura ... ¡pero la del vapor!!!

¿es así o me estoy perdiendo algo?

Pues yo eso no lo sabía

Lo que sí sé es que con los días que nos esperan de tripoteras de comer y beber alguno tomará buena nota de los consejos que se van dejando




Una pregunta más:


¿Y SI LA INTOXICACIÓN ES POR INHALACIÓN?



.

[Polen]

Re: Intoxicaciones

Entiendo que el "Sueroral" ese (del que no habia oido hablar en mi vida... lo cual tampoco es raro porque para la medicina soy muy malo) es aconsejable llevarlo en el botiquin, ¿no?... como quien lleva Almax o Epidifen , ¿no?

En mi caso lo conocí por unos montañeros, que siempre lo llevaban en el botiquín. ¡Ah! y mi hermano cuando se iba de maniobras lo mismo. En Irak´, con las altas temperaturas y hartos de comidas grasas en la base yanki durante el primer mes, hubo una de cólicos a lo bestia, así que más de uno hizo dieta estricta de suero y algunos los tuvieron que devolver pa la patria.

Posteriormente, cuando mi perra Nell llegó a casa, de cachorrito se comía todo lo que se encontraba por la calle, la pobre no era delicá. El veterinario nos hacía tenerla con suero hasta que se le cortara las diarreas. Es un sobre algo más grande que el almax que disuelves en un litro de agua (nosotros lo echábamos en una botella). Creo que no hay diferencia con las botellas de suero, no lo sé bueno en espacio al menos sí... sustituyes un sobre por un botellón

Lo que está claro es que siempre que salgo a la sierra, o en el barco, siempre llevo algunos sobrecitos, no abultan nada y por lo que me dijeron (me corrijan si me equivoco) evitan la deshidratación que puede llegar a provocar cólicos y vómitos. Incluso si alguuien se ha puesto muy malo con el mareo no sé hasta qué punto sería recomendable que bebiera sorbitos de esto, a ver si nos iluminan

[Albatros]

Re: Intoxicaciones

Coñe, cofrade... me sorprende lo que dices... o no te he entendido o tenemos un problema de expresion, pero...

...mientras haya agua liquida ¡¡¡no podras hervir a 125ºC!!! como maximo a 100 ºC. Insisto... eso mientras haya agua liquida

Cuando el agua liquida llega a su temperatura de ebullicion (100 ºC, mas o menos), todo el calor de mas se invierte en cambiar de estado fisico, de liquido a gas, a vapor, y mientras tanto la temperatura no sube ni una decima de grado... Una vez toda el agua está vaporizada, entonces si sigues aplicando calor, entonces ya sí... calientas y subes la temperatura ... ¡pero la del vapor!!!

¿es así o me estoy perdiendo algo?

Si hay forma, pues el agua hierve a 100 grados a nivel del mar, creo, solo creo, que si aumentas la presion el agua hierve a mas temperatura y si la disminuyes a menos. Ahora no se que presion necesitas, ni si es factible.

[AlfonsoB]

Re: Intoxicaciones

Si es factible el agua hierve a mas de 100º en las ollas a presion, ese es el secreto de su rapido cocinado.

[Amagodinfart II]

Re: Intoxicaciones

Coñe, cofrade... me sorprende lo que dices... o no te he entendido o tenemos un problema de expresion, pero...

...mientras haya agua liquida ¡¡¡no podras hervir a 125ºC!!! como maximo a 100 ºC. Insisto... eso mientras haya agua liquida

Cuando el agua liquida llega a su temperatura de ebullicion (100 ºC, mas o menos), todo el calor de mas se invierte en cambiar de estado fisico, de liquido a gas, a vapor, y mientras tanto la temperatura no sube ni una decima de grado... Una vez toda el agua está vaporizada, entonces si sigues aplicando calor, entonces ya sí... calientas y subes la temperatura ... ¡pero la del vapor!!!

¿es así o me estoy perdiendo algo?

Te perdiste el quinto día de clase.
En él se explica que el punto de ebullición depende de la presión. Puedes hervir agua a 125 ºC si aumentas la presión a 1,3 bar g aproximadamente (unos 13 metros de columna de agua) y también puedes hacer que hierva a mucho menos de 100ºC si bajas la presión (haces vacio) suficientemente.



Y por cierto, lo que hierve a 90º no es el agua sino el ángulo recto.

[ktrauma]

Re: Intoxicaciones

Coñe, cofrade... me sorprende lo que dices... o no te he entendido o tenemos un problema de expresion, pero...

...mientras haya agua liquida ¡¡¡no podras hervir a 125ºC!!! como maximo a 100 ºC. Insisto... eso mientras haya agua liquida

Cuando el agua liquida llega a su temperatura de ebullicion (100 ºC, mas o menos), todo el calor de mas se invierte en cambiar de estado fisico, de liquido a gas, a vapor, y mientras tanto la temperatura no sube ni una decima de grado... Una vez toda el agua está vaporizada, entonces si sigues aplicando calor, entonces ya sí... calientas y subes la temperatura ... ¡pero la del vapor!!!

¿es así o me estoy perdiendo algo?

Efestiviguonder, my dear cofrade . Es por eso que para que los que usamos el cuchillo sobre carne humana hagamos el mínimo daño posible, usamos materiales esterilizados en autoclave http://html.rincondelvago.com/autoclave.html. Para el que no tenga muchas ganas de leer, es una especie de "olla a presión" inteligente, en la que, a base de aumentar la presión interior, se consigue que el punto de ebullición suba por encima de los 100º. Pero muy someramente explicado. Los sistemas de esterilización son muchos, muy diversos y fundamentalmente desconocidos para mí.
Lo mejor es estar "embebido en alcohol" para que los bichos no te ataquen, así que unos rones para el personal!

¡Feliz Navidad!

[Keith11]

Re: Intoxicaciones

Te perdiste el quinto día de clase.
En él se explica que el punto de ebullición depende de la presión. Puedes hervir agua a 125 ºC si aumentas la presión a 1,3 bar g aproximadamente (unos 13 metros de columna de agua) y también puedes hacer que hierva a mucho menos de 100ºC si bajas la presión (haces vacio) suficientemente.



Y por cierto, lo que hierve a 90º no es el agua sino el ángulo recto.

Cierto!!...

aunque si que fui a clase ese día!! pero no contemplaba la posibilidad de llevar una olla a presion a bordo... consideraba unas condiciones standard

porque, que yo sepa, sin olla a presion no hay manera de elevar la presion... Vamos, yo a bordo no la llevo

Bajarla sí que no sé como se haria a bordo...

[Amagodinfart II]

Re: Intoxicaciones

Cierto!!...

aunque si que fui a clase ese día!! pero no contemplaba la posibilidad de llevar una olla a presion a bordo... consideraba unas condiciones standard

porque, que yo sepa, sin olla a presion no hay manera de elevar la presion... Vamos, yo a bordo no la llevo

Bajarla sí que no sé como se haria a bordo...

Pues lo de la olla a presión en el barco para cocinar es algo muy útil si eres crucerista o trasmundista. Es una buena forma de evitar tener que recojer la fabada de la mesa de cartas.

Y hacer el vacio es aún más fácil. No se le habla al agua aunque ella te hable y se hace como si no estuviera. Aunque esto, aunque baje la temperatura de ebullición, es menos útil.

Feliz Navidad

[Kendwa]

Re: Intoxicaciones

Entiendo que el "Sueroral" ese (del que no habia oido hablar en mi vida... lo cual tampoco es raro porque para la medicina soy muy malo) es aconsejable llevarlo en el botiquin, ¿no?... como quien lleva Almax o Epidifen , ¿no?

Sí, Keith, el Sueroral es una de esas cosas que, extrañamente (esas cosas raras a las que nos tiene acostumbrados la administración), no está incluido en el botiquín obligatorio, pero que es muy importante llevar a bordo, es de uso sencillo y puede sacarte de una situación apurada

kendwa

[Jadarvi]

Re: Intoxicaciones

Al hilo de este interesante hilo, y aunque supongo que se habrá discutido sobre ello largo y tendido en la Taberna, creo que sería interesante que los galenos que nos honráis con vuestra compañía y brindáis vuestra sapiencia, nos dijeseis cómo debiera de ser el botiquín ideal a bordo.

Lo digo por ese comentario acerca de la obligatoriedad o no del "sueroral", porque pienso que debieran de dejar de existir las cosas obligatorias en los barcos y ser substituidas por el buen criterio de los patrones.

salud!!!

[C P]

Re: Intoxicaciones

Coñe, cofrade... me sorprende lo que dices... o no te he entendido o tenemos un problema de expresion, pero...

...mientras haya agua liquida ¡¡¡no podras hervir a 125ºC!!! como maximo a 100 ºC. Insisto... eso mientras haya agua liquida

Cuando el agua liquida llega a su temperatura de ebullicion (100 ºC, mas o menos), todo el calor de mas se invierte en cambiar de estado fisico, de liquido a gas, a vapor, y mientras tanto la temperatura no sube ni una decima de grado... Una vez toda el agua está vaporizada, entonces si sigues aplicando calor, entonces ya sí... calientas y subes la temperatura ... ¡pero la del vapor!!!

¿es así o me estoy perdiendo algo?

Perdona, se ma ha olvidado decir, que habitualmente se hace en un alamabique de destilación, o aumentando la presión, para que hierva a 125 ºC y no a 100ºC. Sorry

Rondas

[riskfactor]

Re: Intoxicaciones

Pongamos el caso de que se está por ahí navegando, por supuesto y como manda Murphy lejos de la civilización, una larga travesía y algo que se come está en mal estado. Peor aún: pongamos para agravar que una de las causas puede ser que el agua que llevamos para beber es del depósito y ese el problema. Consecuencia media tripu o tripu entera intoxicada y el agua que era potable ya no lo es. ¿Como se afronta eso? Vale, llamando por radio y que nos oriente el médico, pero ¿qué hay que llevar a bordo? ¿Hay algún modo de apañar ese agua?

Es que algo tuvimos que comer malo el otro día un par de compis y yo que nos salieron ronchas que pican y nos hemos tirao un par de días fatal y claro, a una le da por pensar que si esto fuera en plan más grave ahí fuera.... mas vale prevenir

Por otro lado, yo para las latas soy muy maniática, y en cuantito le veo algún picotazo de oxido las tiro ¿es exagerado?

Te pongo otro ejemplo, sales temprano en un viaje digamos a las islas. En principio unas 30 horas sin mas. El día anterior te has asegurado de comer en buen sitio. Todo en orden, ok? Sales y a las digamos 8 horas así de repente te sube la fiebre a casi 40. Has pillado la gripe de las narices (de hecho la pillaste la semana anterior). Llevo dos dias en cama con fiebre de narices y comenzó así de golpe en casa de un cliente el martes. De todo bien a 39,8 en media hora.

Mejor no pensar en todo lo malo que te puede pasar, son demasiadas cosas. Mejor pensar en todo lo bueno que puede pasar. Así no nos deprimimos!

[joabp]

Re: Intoxicaciones


El Sueroral mano de santo, al menos en tierra firme. Y lo digo yo que tengo un peque que no para de usarlo, y la jefa más de lo mismo (yo creo que pilla algún bicho en el cole y ala, a difundirlo...). Al igual que el Aquarius de naranja que le gusta más...

De todas maneras, yo siempre pensé que el agua del depósito sería para los servicios varios -aseo, cocina, etc.- y no para beber directamente, para eso mejor todo embotellado o al menos te la llevas de la fuente de confianza de al lao de casa...

Un abrazo para todos y FELIZ NOCHEBUENA!!!

[Matalote]

Re: Intoxicaciones

Hubo un hilo hace poco sobre la deshidratcación, os lo pongo por si le interesa a alguien:

http://foro.latabernadelpuerto.com/s...deshidratacion

Aprovecho para desearos a todos Feliz Navidad.

Y cuidado con los atracones.