VHF: Canal 77
"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
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Una de barbacoas...

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  • #16
    Re: Una de barbacoas...

    Ah ! Me olvidé de un detalle.

    Me lo recomendó un avezado asador argentino.
    Echar sobre la lumbre SAL GORDA....eso le hace "crepitar" y ayuda.

    Cada maestrillo....

    Joan Macià
    www.joanmacia4.com

    682 209 309

    93-8719474

    joanmacia4@joanmacia4.com

    EA3 DAE

    sigpic Lo bueno de navegar es que una vez zarpas.....ya te has ido !

    Comentario


    • #17
      Re: Una de barbacoas...

      Magma de carbón.

      Verano, llegar a Ajaccio y bajar a comprar; paseo por el mercado, por el super y por una carniceria. Buen tocho de carnaza francesa a la nevera.

      A la noche siguiente fondeados en un lugar idílico compartir un filetón de la mejor carne a la brasa es simplemente inimaginable.

      Costa de túnez. soltar el curry y pescar. Hay tanto pescado que eliges si atunes o verderoles Foneamos totalmente solos y a la caida del sol la barbacoa chisporrotea. Un poco de tramó y dos pescaditos por barba. Otra cena que recordaremos toda la vida.

      Durante años mis amigos cruceristas me querían regalar una barbacoa, hasta que un buen dia cedí a la presión. De nada puedo estar más contento. En crucero es un gran placer usarla. La que tenemos es muy segura y solo la limpiamos a fondo al final de la temporada. Al encenderla quema los restos del dia anterior

      Comentario


      • #18
        Originalmente publicado por joanmacia4 Ver Mensaje
        Ah ! Me olvidé de un detalle.

        Me lo recomendó un avezado asador argentino.
        Echar sobre la lumbre SAL GORDA....eso le hace "crepitar" y ayuda.

        Cada maestrillo....

        Joan Macià
        Que quiere decir crepitar? Y que ventaja tiene?
        Incluso en estos tiempos, de aprender a vivir sin esperarte... todos los días tengo recaídas y aunque quiera olvidar no se me olvida que no puedo olvidarte.

        Comentario


        • #19
          Re: Una de barbacoas...

          No se si será de dominguero o no, a mi me parece un lujo....

          Llegar al nautico de Denia, comprar en la lonja un par de kilos de gamba, dos botellas de Barbadillo, un melón y tres bolsas de hielo...

          Buscas un buen fondeo (Portixol, Isla Descubridor, Granadella...) prendes el carbón, llenas un cubo con hielo y vino, otro con hielo y el melón y a echar gambas a la barbaquiu....ummmmmm!!!!

          A los vecinos de fondeo no creo que les parezaca de dominguero, siempre se acerca alguno a tomar unas gambitas con vino.

          Comentario


          • #20
            Re: Una de barbacoas...

            Yo soy de barbacoa de carbón. Tuve una magma durante 15 años. El año pasado se le comió el inox debido al fuego. Aproveché la parrilla y el tornillo y ahora en su sitio he puesto una olla. Para que no le de un chungo a nadie, solo está en cubierta cuando se usa, la guardo en el tambucho.
            Cuando la compré, aquí en Vigo solo la usaban los guiris en sus veleros. Debe ser porque soy medio holandés que me gustó...
            Os digo una cosa, el barco es para disfrutar y no colocarle etiquetas. Un día vas de regata, otro te pegas unos bordos, te vas quince días por ahí, turismo de restaurantes, buceo, pesca.
            Ande yo caliente y ríase la gente.
            Lo mejor de la vida es ir a pescar y pescar, lo segundo mejor es ir a pescar y no pescar, lo tercero, no importa.

            Comentario


            • #21
              Re: Una de barbacoas...

              Originalmente publicado por joanmacia4 Ver Mensaje
              Ah ! Me olvidé de un detalle.

              Me lo recomendó un avezado asador argentino.
              Echar sobre la lumbre SAL GORDA....eso le hace "crepitar" y ayuda.

              Cada maestrillo....

              Joan Macià
              La ultima vez que pronuncié "SAL GORDA" mi mujer me dió un guantazo

              Comentario


              • #22
                Re: Una de barbacoas...

                Originalmente publicado por Itaca2 Ver Mensaje
                La ultima vez que pronuncié "SAL GORDA" mi mujer me dió un guantazo
                no te hubieses librado ni diciendo SAL GRUESALas almirantas están que saltan a la mínima

                Comentario


                • #23
                  Re: Una de barbacoas...



                  Independientemente de la idoneidad náutica del artilugio... por mi experiencia profesional en el asador os aseguro que:

                  - No es lo mismo, ni resulta con el mismo sabor, asar con leña, carbón vegetal, piedras volcánicas, gas, etc...

                  - No es igual una parrilla para carne (hecha con "ángulos" de inox.) que una para pescado (hecha con "redondos" de inox.).

                  - Por mi saber (y el buen paladar de mis antiguos clientes) lo más equilibrado/práctico/sabroso es el carbón vegetal (y si puedes elegir el tipo/procedencia... ni os cuento).

                  - Esa chuleta de vaca de cinco años y "grasita amarillenta", con la correspondiente/necesaria "maduración en cámara seca" de tres semanas, "tirada" a esa parrilla con un rescoldo pacientemente conseguido y su 1,5/2 kilos de carne roja/entreverada haciéndose (y "sonando") lentamente..... ¡ Juerrrrrrrrrrrrrrr !.

                  - Para mí la chuleta...... "Punto menos", "crujiente" por fuera y roja/templada por dentro.

                  - Si lo acompañas con unas patatas y puerros, enteros y envueltos en "papel de plata" individualmente, hechos en la misma barbacoa........ ¡ Qué aroma y qué sabor !... luego se riegan con "zumo de oliva" y sal de escamas y........

                  El buen vino ya lo ponéis vosotros.........

                  Salud y buen provecho.
                  Editado por última vez por Al_Tanllaui; 09/03/2012, 18:34:56.
                  al. tanllaui @ gmail. com

                  WhatsApp: 610.431.497 (indicadme vuestro nick de LTP).

                  "Carga la nao trasera si quieres que ande a la vela"

                  Comentario


                  • #24
                    Re: Una de barbacoas...

                    Originalmente publicado por Al_Tanllaui Ver Mensaje


                    Independientemente de la idoneidad náutica del artilugio... por mi experiencia profesional en el asador os aseguro que:

                    - No es lo mismo, ni resulta con el mismo sabor, asar con leña, carbón vegetal, piedras volcánicas, gas, etc...

                    - No es igual una parrilla para carne (hecha con "ángulos" de inox.) que una para pescado (hecha con "redondos" de inox.).

                    - Por mi saber (y el buen paladar de mis antiguos clientes) lo más equilibrado/práctico/sabroso es el carbón vegetal (y si puedes elegir el tipo/procedencia... ni os cuento).

                    - Esa chuleta de vaca de cinco años y "grasita amarillenta", con la correspondiente/necesaria "maduración en cámara seca" de tres semanas, "tirada" a esa parrilla con un rescoldo pacientemente conseguido y su 1,5/2 kilos de carne roja/entreverada haciéndose (y "sonando") lentamente..... ¡ Juerrrrrrrrrrrrrrr !.

                    - Para mí la chuleta...... "Punto menos", "crujiente" por fuera y roja/templada por dentro.

                    - Si lo acompañas con unas patatas y puerros, enteros y envueltos en "papel de plata" individualmente, hechos en la misma barbacoa........ ¡ Qué aroma y qué sabor !... luego se riegan con "zumo de oliva" y sal de escamas y........

                    El buen vino ya lo ponéis vosotros.........

                    Salud y buen provecho.
                    ¡¡¡¡¡aaaaaaaaaaaaayyyyyyyyyyyyy!!!!1 Morito

                    Que cosas nos cuentas, despues de leerte, no puedo ni silvar


                    De esta vida sacaras, lo que metas nada mas

                    El navegante propone y Neptuno dispone

                    Comentario


                    • #25
                      Re: Una de barbacoas...

                      Rescato este post, porque estoy justo en búsqueda de barbacoa y mira que bien, está todo explicadito!!.

                      Por lo que parece, el carbón gana bastantes puntos frente al gas.

                      Sobre los modelos, ¿alguna diferencia entre redonda y rectangular? ¿y algo que tener en cuenta con el tipo de anclaje?

                      Unas ronditas para remojar estas brasitas...
                      LET IT FLOW y sonríe, siempre, siempre, sonríe... Al amigo le alegras... y al enemigo, le jodes

                      Comentario


                      • #26
                        Re: Una de barbacoas...

                        Lluis, que se me hace la boca agua !!!! Yo pongo la carne y tu el carbon, a ver que día pruebo esa superbbq.

                        Un abrazo!!!!

                        Originalmente publicado por Itaca2 Ver Mensaje

                        Encendido: sí una pastilla de parafina y se enciende de PM (con paciencia, sola y sin abanicar, échale 20 minutitos).

                        Enric, la logística es poca: un paquete de carbon ecologico y uno de pastillas (del chino, "todo a un eulo"). La barbacoa la hago casi siempre fondeado pero también se puede navegando. Es de inox, o sea que la puedes apagar rápido con un balde agua salada. Como está en la parte exterior no te puedes quemar con ello y como llevo el bimini me tuesto mas del calor de la barbacoa que del sol.

                        Y además, es sabor de la barbacoa de carbon es incomparable con el horno o barbacoa de gas.

                        Pero para gustos, los colores.

                        Y te pongo 3 fotos más, a ver si os convenzo y os pasais de la "navegación astronómica" a la "navegación gastronómica"
                        La palabra filibustero proviene del holandés "Vrij Buiter" ("el que va a la captura de botín"), en inglés "freebooter".
                        Acostumbrados a vivir con absoluta independencia, no permitieron que les rigeran superiores, leyes o códigos. Nacía así "La Cofradía de los Hermanos de la Costa".Los filibusteros atacaban barcos de cualquier nacionalidad, aunque una vez más serían los españoles sus presas las más de las veces.

                        Comentario


                        • #27
                          Re: Una de barbacoas...

                          Hola Cofrades,

                          La almiranta me ha regalado la Magma de Gas modelo deluxe, y estoy super encantado.
                          La carne, pollo y butifarras se hacen muy rápidas y es muy limpio.
                          Luego limpias la parrilla, pones la funda y ni molesta.

                          Desde hace un mes, con los amigos ya no cocino dentro.

                          Comentario


                          • #28
                            Re: Una de barbacoas...

                            Buenas noches bona nit

                            Creo que , como siempre ,para gustos colores

                            La decisión depende de lo que uno espere de su barbacoa:

                            Si se aprecia el particular gustillo de carbón en la carne ,sin dudarlo la de carbón

                            Si lo que pretendemos es una máquina de saciar barrigas hambrientas sin dejar el barco perdido de fritanga de gambas o oliendo a chuleta la de gas

                            Cierraelpico
                            EA-3-HZB


                            Con muchas ganas de navegar

                            Comentario


                            • #29
                              Respuesta: Una de barbacoas...

                              De dominguero es komer bokadillos.... konsejo para tod@s montar barbakoa, carbon ?o gas ? entre gustos y kolores prefiero el karbon. No os dejéis en tierra el bote kon aceite,ajo, perejil, sal y pimienta.
                              Si peskan Llampuga también llamado Dorado un pez poko valorado (por ke no lo han probado a la brasa), abrir por la mitad dejarlo kon la piel ,poner aceite con ajo perejil y pal fuego primero por el lado de la piel que es muy dura y luego una vuelta para dorar por la otra kara, ya veries la kara ke ponen los domingueros del bokadillo...


                              PD: Los mejillones a la brasa con un toke de sal, estan de muerte, en el momento de kojerlos de la brasa tratar no se les caiga el likidillo ke esta de muerte. Servirlo con vino blanco y ya me kontareis.



                              !NOS VEMOS EN EL ESPEJO !


                              Cerveza artesana y saludos para tod@s

                              ED

                              Comentario


                              • #30
                                Re: Una de barbacoas...

                                Carbón, carbón... creo que ya lo huelo.... ¡¡¡ah, no!!! Es que hoy hemos ido a una barbacoa "de campo" y tengo la ropa con un tufillo más majo que para qué


                                Bueno, bromillas aparte, lo que veo aquí es muy buena mano "barbacoera" en los cofrades... No se, no se... pero me da que voy a buscar si hay algún post de recetas marineras, y si no... ¡va a caer!!
                                LET IT FLOW y sonríe, siempre, siempre, sonríe... Al amigo le alegras... y al enemigo, le jodes

                                Comentario

                                Trabajando...
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