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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



Bueno, y eso es todo, pasa, busca asiento por donde puedas y pide lo que guste...
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Campaña De Bonito 2016

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  • Respuesta: Re: Campaña De Bonito 2016

    Originalmente publicado por trabañarru Ver Mensaje

    SE entiende que para barcos de pabellon ESPAÑOL..

    No sabes tu nada

    Comentario


    • Re: Respuesta: Re: Campaña De Bonito 2016

      Originalmente publicado por Broiler Ver Mensaje
      No sabes tu nada

      No creo que haya que ser catedrado en derecho maritimo para saber qué cualquier barco de pesca o de recreo faenara en aguas internacionales según las leyes, cupos y derechos de pesca que le otorgue el pais de abanderamiento.

      Comentario


      • Re: Campaña De Bonito 2016


        Bueno, al final en prevision para meter mas pescado hay que ir vaciando los arcones y hacer conserva, que este año ha sido muy prospero para la modesta canoa cantabrica..
        Como uno tiene pocas ganas de embotar despues de haber recorrido 80 millas por la mar, yo llego con todo troceado ( muy importante, lo mas el congelar troceado!!) y a los arcones, uno para congelar y el otro para mantener, y si hay mucho pescado los dos para congelar.
        Sacar cuando se quiere y cuado hay tiempo, descongelar en el frigorifico ( si se puede) lavar el pescado..




        cocer en trozos durante hora y cuarto en una solucion de agua y sal ( salmuera) con densidad sificiente para que flote una patata.



        trocear, limpiar y dejar secar un par de horas.



        poner en los botes lnar de aceote girasol dejar una hora, pasado este tiempo rellenar, cerrar y hora y media de baño maria.



        pasado este tiempo, dejar enfriar y que repose ( mejor un mes a un dia,y mejor un año a un mes)..




        Comentario


        • Re: Campaña De Bonito 2016

          Traba los sierra como los preparas?

          Comentario


          • Re: Campaña De Bonito 2016

            Originalmente publicado por sacratif Ver Mensaje
            Traba los sierra como los preparas?

            En escabeche, como cualquier pescado azul, aqui txitxarro y verdel... y esta mejor a los seis meses que a los seis dias, y mejor a los seis años que a los seis meses.








            Como siempre con fotos propias y sin robar nada de "internes" jejeje

            Comentario


            • Re: Campaña De Bonito 2016

              Menuda pinta más cojonuda que tiene...casi hasta huele bien jejjee

              Comentario


              • Re: Campaña De Bonito 2016

                Originalmente publicado por ISLA DE MOURO Ver Mensaje
                Menuda pinta más cojonuda que tiene...casi hasta huele bien jejjee
                Así es, miras las fotos y te pones a salivar
                Stemma Proderi In Primis Bermei

                Comentario


                • Re: Campaña De Bonito 2016

                  Menudo curro!!!!

                  Comentario


                  • Re: Campaña De Bonito 2016

                    Joderrrrr , Sin palabras.

                    Comentario


                    • Re: Campaña De Bonito 2016

                      pues yo ya no emboto.

                      mis humildes bonitos están congelados, esta costera tengo 10 granos.

                      la semana entrante empezaré a descongelar suave suave y sale VIVO...
                      venga itxoso´ra ¡

                      terrestres kanpora ¡

                      Comentario


                      • Re: Campaña De Bonito 2016

                        El escabeche es una tecnica de conservacion ancestral, que viene del meriterraneo y que lo adaptamos como conservacion de pescados aqui hace ya mas de 500 años, cuentan que en gipuzkoa las primeras referencias escritas sobre esta clase de conserva son de getaria y mutriku, y de materia prima utilizaban el besugo ( imaginatelo hoy en dia) y tambien el corrocon ( esta tambien es para imaginarse ) especie esta ultima que ya no tiene aceptacion a este lado del bidasoa y que en la alta edad media se pescaba mediante redes barrederas y pequeñas almadrabas que se calaban en la bahia...
                        Aunque pueda parecer raro hoy incluso el toponimo del lugar hace referencia a esto, tenemos al lado de las viñas del txakoli encima justo del primer tunel direccion zarautz en la n 634 un lugar denominado "lasun talaia" o atalaya de corrocones ( lisas, mujoles)..
                        Se crearon compañias de pesca entre armadores de la zona y comerciantes a la vez que se creaban empresas conserveras en tierra , estas nuevas tecnicas de conservacion supusieron un gran avance en la conservacion de alimentos, pues hasta entonces solo existian los salazones ( de sardina y antxoa) el secado nunca dio buen resultado debido al humedo clima de la costa Gipuzkoana, los conflictos fueron continuos entre pescadores de la zona pues al tener buenos puertos de entrada Getaria y mutriku estaban en clara ventaja sobre otros pueblos como deba, orio o zarautz en los que la flota perdia muchos dias de pesca en los rigores del invierno y la mala accesividad de sus puertos, al igual que ocurre ahora unos denunciaban a otros de utilizar sistemas que arrasaban y espantaban el pescado ( sobre todo la sardina) en muchos casos llegando los pleitos hasta la cancilleria de Valladolid, los pueblos del interior ( cetona,azpeitia) de la provincia tambien se quejaban continuamente de la falta de suministro de pescado en fresco pues las conserveras requerian de todo el pescado posible para su negocio, por estas cuestiones comerciales hubo tambien muchos pleitos, al final se obligo por ley a tener que vender parte de las capturas para su consumo al fresco.


                        Comentario


                        • Re: Campaña De Bonito 2016

                          No habré comido yo korrokones ni nada,cocido y con mayonesa,en salsa verde parece lubina y frito mas rico que el txitxarro.
                          Un saludo.

                          Comentario


                          • Re: Campaña De Bonito 2016

                            Este verano en Portonovo me comentaba un lugareño que prefería el muble pescado en roca (no el de puerto) a uun róbalo. :nosabo. Un día andando a la mojarra en el Pedrero ya me llevé un buen muble. Por supuesto allí mismo lo abrí y estaba limpio. La verdad que estuvo bien bueno asado con unos ajillos. Nada que envidiar a la lubina. Cierto es que te lo comes con esa cosilla de que puertos habrá visitado!
                            Andando el camino !!!

                            Comentario


                            • Re: Campaña De Bonito 2016

                              Originalmente publicado por Uni Ver Mensaje
                              No habré comido yo korrokones ni nada,cocido y con mayonesa,en salsa verde parece lubina y frito mas rico que el txitxarro.
                              Un saludo.
                              Y yo, muy buenos, a la plancha también, tengo que probarlos cocidos con mayonesa que veo que mucha gente los come así, hablando de mubles de buena zona claro, no se come poca panga y pescados ultracongelados que pufff

                              Comentario


                              • Re: Campaña De Bonito 2016



                                Era el tiempo de ......
                                Venga, con esta foto de antropologia marinera os deseo un feliz año a todos los que habeis participado en este hilo..
                                Se trata del dundee atunero de groix "Dupuy de lôme" de 49,90 toneladas. Construido en belle-Isle en 1907, y desguazado en 1938.

                                Editado por última vez por trabañarru; 26/12/2016, 09:22:06.

                                Comentario

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