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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

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2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

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7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

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14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

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Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

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Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

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  • Respuesta: Re: Respuesta: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

    Originalmente publicado por Alf_on Ver Mensaje
    De verdad no crees que pueda haber pescao sin anisakis?... ¿Y pescas?...¿pa qué? ...

    Yo te juro por mi santa que los de esta mañana no tenían gusanakis. Claro que puedes pensar que no los veo, no los quiero ver o que los veo pero quiero engañarte. A lo mejor crees que soy un negacionista gusanil o que me pagan las grandes corporaciones del anisakis. Vete tu a saber. Yo ya cualquier cosa. Da igual, va una ronda de mi cuen.

    Si, lo he puesto en las opciones que puse "el pescado que no tiene"

    Claro que hay pescado que no tiene, pero por desgracia ultimamente casi hay mas pescado con el bicho que sin el.

    Yo lo he visto en ejemplaes que he pescado, y tambien vi algunos que no tenian, y gente de mi entorno y pescadores profesionales todo el mundo dice lo mismo, que hay, y mucho, y que lo ven.

    Comentario


    • Re: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

      parece ser que en otras mares está mucho menos/nulo extendido que en nuestro Golfo Kantabriko.

      El flamante Instituto AZTI no tiene nada que decir al respecto... ???

      Comentario


      • Re: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

        Hola

        Txelfi ya me puedes disculpar , pero en qué zona pescas ? Que veo qué has puesto que hoy nada ...
        Yo mañana quería salir por la zona del Abra , por fuera del cajón , 30 a 50 m , etc ... No se si alguien ha estado pescando estos días por la zona por si puede decir algo ...
        A ver como anda la mar que algo de movimiento si que tiene estos días .
        Otra duda , he leído que algunos usais el verdel como cebo ... Para pescar qué si se puede saber ?

        Gracias !

        Comentario


        • Re: Respuesta: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

          Originalmente publicado por saltamico Ver Mensaje
          Ya perdonareis que os interrumpa el tema que tenéis con los molestos anisakis.
          Sabéis si tenemos verdeles relativamente cerca entre Hondarribia y Donosti????, 40, 50 metros
          Gracias.
          Un saludo
          Ayer enfrente de Hondarribi en fondos de 50/60mts se saco pescado

          Comentario


          • Re: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

            Y como los localizas ?
            Por la sonda ? Caceando antes ? O ... ?

            Gracias

            Comentario


            • Re: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

              Originalmente publicado por Lertxurrola Ver Mensaje
              Hola

              Txelfi ya me puedes disculpar , pero en qué zona pescas ? Que veo qué has puesto que hoy nada ...
              Yo mañana quería salir por la zona del Abra , por fuera del cajón , 30 a 50 m , etc ... No se si alguien ha estado pescando estos días por la zona por si puede decir algo ...
              A ver como anda la mar que algo de movimiento si que tiene estos días .
              Otra duda , he leído que algunos usais el verdel como cebo ... Para pescar qué si se puede saber ?

              Gracias !

              Hola Lertxurrola. No hay nada que disculpar, pregunta lo que quieras.
              Mi ámbito de pesca a verdel es de Matxitxako a Ogoño, obviamente no me merece la pena ir más lejos para pescar verdel.
              Antes de salir a la mar miro en Marinetraffic.com para fisgar lo que están haciendo mis paisanos profesionales, evidentemente si están verdeleando con normalidad están agrupados y hay más barcos parados que en marcha.
              Si están desperdigados y se ven muchos en marcha y pocos parados mal asunto. Ellos se abren en abanico cuando salen de puerto y con sus sonares y sondas localizan pescado si lo hay.
              El vedel es muy buen cebo para casi cualquier pesca que se practica por estos andurriales. Yo he pescado más con verdel que con sardina hasta ahora.
              Stemma Proderi In Primis Bermei

              Comentario


              • Re: Respuesta: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

                Originalmente publicado por saltamico Ver Mensaje
                Ya perdonareis que os interrumpa el tema que tenéis con los molestos anisakis.
                Sabéis si tenemos verdeles relativamente cerca entre Hondarribia y Donosti????, 40, 50 metros
                Gracias.
                Un saludo
                Entre los veriles de los 30 metros y los 80 tanto como para comer ya sacaras pescado de sobra y no solo en tu zona, sino en toda la costa vasca
                Primero hay que saber lo que se quiere buscar ( en el aparato,claro) y despues como.
                No corras, que no te van a entrar en el cono del trasductor, el verdel es lo mas rapido que hay en la mar, y si lo quieres encontrar a 15 metros de profundidad y que te marque no se van a tener que alejar mas de 3 metros de la vertical de tu trasductor, y eso solo se logra con velocidades pequeñas, o incluso parando el barco.
                Ahora, si tienes la suerte de dar con un bloque de ellos, pesca hasta el que no tiene aparatos y va a toda hostia..
                ESta tarde la proporcion de pescado contaminado por anisakis era del 85%, y en los machos el 100, pero por ahora nunguno venia con el parasito infiltrado en la carne, lo cual indica que los pillan bien cerca..
                Editado por última vez por trabañarru; 17/03/2017, 22:05:52.

                Comentario


                • Re: Respuesta: Re: Respuesta: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

                  Originalmente publicado por Chancys Ver Mensaje
                  Si, lo he puesto en las opciones que puse "el pescado que no tiene"
                  ...
                  Ya, pero como después de "el pescado que no tiene " te echas unas risas, lo que das a entender es que como dices después, estas al 200% de acuerdo con el compañero que defiende que todo el verdel tiene anisakis y "si miras bien fijo que encuentras", pues lo que se te entiende es bastante claro.

                  De cualquier forma es una discusión un poco chorra por superflua, básicamente estamos todos de acuerdo en lo fundamental, cada año hay mas porquerisakis y es un asco la gusanera que padecemos con el pescao en el cantábrico.

                  Lo que si preguntaría a los entendidos del foro es la dirección de la emigración del verdel en nuestra zona, que creo recordar txelfi me contó que era al contrario que el bonito, que va de oeste a este y cuando llega al límite oriental sube para el Canal hacia Irlanda. Y lo digo por que si como parece primero el verdel han pasao por Guipúzcoa y allí no hay verdel que esté limpio por lo que apuntáis. no entiendo como aquí en Vizcaya está sensiblemente mas limpio.

                  Estoy en lo cierto con que va de este a oeste o no es así?

                  Y a ver mañana si queda alguno por la zona de Ogoño, que espero poder dar una vueltita a mirar.



                  (Y gracias Txelfi por los apuntes de como "leer" en marinetrafic a los pros y a lo que andan )

                  Allá donde habita la libertad, está mi patria

                  Comentario


                  • Re: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

                    Trabajos buenos, sobra pescado..



                    Comentario


                    • Re: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

                      Hola Traba,

                      Sólo comentarte, el otro día en el supermercado "Metadona" de Sevilla vi unos verdeles con muy buena pinta, no iba con intención de comprar pescado, además nunca lo suelo comprar en ese sitio, pero como estaban frescos frescos y bien de precio, me llevé unos cuantos.

                      Nada más llegar a casa los limpié (por cierto les saqué unas huevas muy buenas parecidas a las de la foto que has puesto) y recordando lo que dices de que todos o casi todos andan con anisakis miré bien bien en las tripas y no vi nada. Luego ya abiertos limpios y sin cabeza volví a mirar en los lomos y por todos los lados y tampoco vi nada.

                      Si estaban en fase de larva microscópica... pues no sé. No obstante los he congelado en un arcón por seguridad, hoy he sacado para preparar y me he acordado y por eso del mensaje.

                      Será que por aquí por el atlántico en el golfo de Cádiz tienen menos bicho?

                      Salu2
                      "Crecí en el mar y la pobreza me fue fastuosa, luego perdí la mar y entonces todos los lujos me parecieron grises, la miseria intolerable.”

                      Comentario


                      • Re: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

                        Aqui la campaña empezo el viernes pasado, si la compra fue anterior el pescado puede ser de cualquier sitio, y si es de esta semana puede ser del este del cantabrico ( a W todavia no ha entrado) o de cualquier sitio.
                        Yo ultimamente todo lo miro bien y se cual tiene y cual no, de los que tienen miro bien si hay agujeros en la membrana de la tripa que para mi es ya indicador que han entrado dentro del musculo.
                        Estos por suerte despues de mirarlos y volver a remirarlos, filetearlos y demas no encontre contaminacion parasitaria en la carne, y estoy tan seguro de ello que ayer mismo cenamos en casa verdeles asados y puse los fileteados en vinagre,para hacer mis preparaciones, el resto del genero ( que era mucho) enbolsar en porciones y a los arcones, los grandes para comer asados y los troncos para hacer otras preparaciones, albondigas, hamburguesas, sopa de pescado, plancha..

                        No es la parrilla de carbon vegetal de la sociedad, pero quedan de lujo


                        Despues de 24 h en vinagre de vino, les quito la piel y se consrrvan asi semanas en el frigo..


                        Y como nos estudia la ciencia ya no me puedo dar los atracones de antaño con las huevas, las solemos comer asi vuelta y vuelta en la plancha y en ensalada, sano sano, rico rico..

                        Comentario


                        • Respuesta: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

                          Que buena pinta tienen esos platos traba.
                          El año pasado intente hacerlos en vinagreta como las anchoas y no me quedaron nada bien, me quedaron muy blandos, sin textura, una pena.
                          A ti te quedan duritos??
                          Gracias

                          Comentario


                          • Re: Respuesta: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

                            Originalmente publicado por saltamico Ver Mensaje
                            Que buena pinta tienen esos platos traba.
                            El año pasado intente hacerlos en vinagreta como las anchoas y no me quedaron nada bien, me quedaron muy blandos, sin textura, una pena.
                            A ti te quedan duritos??
                            Gracias
                            JOder, a ti tambien!!
                            pastodos y grumosos,a que si?
                            Mira, entre este foro y otro que gestiono, amigos, grupos del face y demas tengo una cantidad de gente que no lo puede lograr, a mi de vez en cuando me sale alguno, pero no todos como ha solido pasar a muchos y siguen a rajatabla las instrucciones que les doy, limpiar y filetear en lamar, pasar por agua dulce y salar, vinagre de 0.4, 24 h en frigo, sacar quitar la piel, lavar y secar, con papel de cocina limpiar la menbrana de la tripa, y en aceite de girasol, ajos y guindilas y al frigo..
                            para mi no tiene mas, pero conozco a muchos, muchos que no les sale..

                            Comentario


                            • Respuesta: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

                              Pues si, mejor no lo has podido describir.

                              Comentario


                              • Re: Respuesta: Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

                                Originalmente publicado por saltamico Ver Mensaje
                                Pues si, mejor no lo has podido describir.
                                Si no se desace en hojas como el bacalado, desechalo..la carne tiene que cortarse a cuchillo, tener textura..
                                No me explico de que puede ser, hielo a la mar, otros sin hielo, hacer solo los machos, otro bote solo con hembras, la cosa es que hay gente a la que no le da resultado, sobre esto tenemos mucho escrito..

                                Comentario

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