Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

[bentevexo]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Pues yo ese material me lo estoy comiendo a bocadillos y me da igual la bebida.

[jago13]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

tu encima pon eso, quizas nos valga al resto , lo que es al cofrade "preuntas" no creo pues continuando con el perfil de todo cofrade preuntas dejo de aparecer al hilo y al foro el mismo dia que lo habrió, esto es como un pasatiempo para esta gente, "os" ponen a todos a trabajar mientras ellos se descojonan.
Y aqui amdaremos nosotros discutiendo sobre tal carrete y cual caña tiene la mejor calidad precio del mercado .

Para información del cofrade "sabiondo" (me lo permitiras ya que yo soy el preguntas) estoy siguiendo el hilo y anotando toda la información que me esta aclarando las cosas, pero como comprenderas soy ignorante y por tanto no puedo añadir mi experiencia, soy el que pregunta.

Una reflexión: el fundamento de un foro, creo, es podernos ayudarnos unos a otros, y los "cofrades preguntas" somos partes de las piezas del tablero.

Como veo que quieres quedar por encima, yo no tengo problema porque no voy al trapo si es lo que buscas para demostrar no se que al resto de cofrades.

[trabañarru]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Para información del cofrade "sabiondo" (me lo permitiras ya que yo soy el preguntas) estoy siguiendo el hilo y anotando toda la información que me esta aclarando las cosas, pero como comprenderas soy ignorante y por tanto no puedo añadir mi experiencia, soy el que pregunta.

Una reflexión: el fundamento de un foro, creo, es podernos ayudarnos unos a otros, y los "cofrades preguntas" somos partes de las piezas del tablero.

Como veo que quieres quedar por encima, yo no tengo problema porque no voy al trapo si es lo que buscas para demostrar no se que al resto de cofrades.

eso es lo que digo yo ayudarnos unos a otros .
en lo ultimo te equivocas de lleno, aqui hay gente que ha entrado sin tener ni puta idea y ahora tiene una base myu buena, incluso hay quien ha recorrido muchos kilometros para enseñarle, han embarcado juntos y me consta que han pescado ( incluso buenos mareos) sabes donde esta la diferencia que mientras el cofrade "preuntas" preguntaba y no decia ni mu el cofrade que no tenia ni puta idea pregunto, se le repondio, interevino, volvio a preguntar, ayudo en lo que podia al foro y a los cofrades e hizo amigos de verdad, se gano un respeto en el foro y sabes porque porque no se mantuvo a la sombra apuntando callau callau lo que otros hablaban, zorro zorro como se dice aqui.
Sabes lo que le pasa al que sale en cuadrilla con otros barcos a la mar y no habla y solo escucha a los demas ( esto es serio) cuando digo no habla me refiero a asuntos de pesca no a chorradas, sabes lo que le pasa ????????

[sumeke]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

a currica he cogido petos de 50 kg, saludos

Esto lo saque llegando a Puerto Rico, no de Mogan, sino el caribeño ¿ es un peto, o una barracuda?

[bentevexo]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Esto lo saque llegando a Puerto Rico, no de Mogan, sino el caribeño ¿ es un peto, o una barracuda?

Eso es una sierra pero puertoriqueña que suerte los que viajáis tanto

[Regue]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Eso es una sierra pero puertoriqueña que suerte los que viajáis tanto

Vas bien, pero definitivamente es un pez.

Hay que trabajar más leonés, para tener tiempo y poder viajar, por ejemplo, creo que podrías organizarte y trabajar de 4,00 a 4,55 horas que es un rato perdido en la noche.

Tu y yo tenemos la suerte de viajar a menudo al mar, eso ya vale mucho, si viviéramos en él todos los días no nos parecería tan maravilloso.

¿Has visto el carrete?

[bentevexo]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Vas bien, pero definitivamente es un pez.

Hay que trabajar más leonés, para tener tiempo y poder viajar, por ejemplo, creo que podrías organizarte y trabajar de 4,00 a 4,55 horas que es un rato perdido en la noche.

Tu y yo tenemos la suerte de viajar a menudo al mar, eso ya vale mucho, si viviéramos en él todos los días no nos parecería tan maravilloso.

¿Has visto el carrete?

Bueno ahora mismo si viviéramos en el mar, creo que lo gozaríamos un huevo, el carrete me parece como si viese un ROLEX en un escaparate

[Regue]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Bueno ahora mismo si viviéramos en el mar, creo que lo gozaríamos un huevo, el carrete me parece como si viese un ROLEX en un escaparate

Seguro queo ahora gozaríamos, nosotros hemos pasado 5 días y se me han ido en un pis plas!! y eso que no pudimos salir al mar, tan solo encender el motor y pasear , ha llovido en Galicia estos días lo mismo que la media de toda España en un año .

Hay lubinas, como están en los "paleiros" ahora, están pescando los profesionales con palangre de superficie bastantes y buen tamaño (1-3 kilos)

[boooom475]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Esto lo saque llegando a Puerto Rico, no de Mogan, sino el caribeño ¿ es un peto, o una barracuda?

Estimado Sumeke eso es una barracuda, Y grande ehhhhhh comparada con las que cojo yo por aquí. Son exquisitas de comer, pero ahora con el royo de la ciguatela hay que tener cuidado. El peto es mas oscuro

[bentevexo]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Seguro queo ahora gozaríamos, nosotros hemos pasado 5 días y se me han ido en un pis plas!! y eso que no pudimos salir al mar, tan solo encender el motor y pasear , ha llovido en Galicia estos días lo mismo que la media de toda España en un año .

Hay lubinas, como están en los "paleiros" ahora, están pescando los profesionales con palangre de superficie bastantes y buen tamaño (1-3 kilos)

A ver si el próximo fin de semana el trabajo y el tiempo me dejan y puedo salir a navegar un poco si el mar esta decente podremos mojar los fierros y si no pues un poco de curri en la ría . Por cierto, me vale el pulpito que tengo para lubinas? Un abrazo.

[sumeke]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Estimado Sumeke eso es una barracuda, Y grande ehhhhhh comparada con las que cojo yo por aquí. Son exquisitas de comer, pero ahora con el royo de la ciguatela hay que tener cuidado. El peto es mas oscuro

No nos la comimos por eso mismo, y además, olía mal al poco tiempo.

En una ocasión escribí, algo sobre la ciguatera. Te lo pongo.


Una vez en aguas caribeñas es complicado consumir el pescado pues pueden tener la Ciguatera, enfermedad producida por una toxina que produce un alga blanquiazul del golfo de Méjico. La ciguatoxina que así se llama la puñetera, es termoestable con lo que no se destruye al cocer el pescado, además la muy borde es resistente a los jugos gástricos y si a todo esto añadimos que no presenta ninguna sintomatología el los peces. Esta claro que si la consumimos lo tenemos clarito. Afortunadamente los tunidos y los marlines no son vectores. Así pues a practicar la captura y suelta que es muy deportivo y en estos mares hasta saludable.


Así, que atunes, y dorados, este peso 18 kg. Fueron lo que mas consumimos, hasta me atreví, a cocinar un marmitako de dorado, que no estaba mal.

Esta es la receta:

MARMITAKO, (o algo parecido pero que esta muy bueno):
Se suele usar atún o bonito, pero los demás túnidos, melvas y albacoretas, también le van, pero nuestra gran sorpresa fue el probar con llampuas o como le llaman en el Atlántica, dorados.
- con un pescado de 2 kilos salen 10 rodajas generosas, si se desangra mejor.
- Uno bote de cebolla frita de 250 gramos.
- Un bote de tomate frito de 300 gramos,
- Un bote de preparado de ensaladilla (guisantes, zanahoria, patata) grande.
- Medio bote de pimientos asados.
- Patatas.
- Aceite.
- Ajos.
- Cominos.
- Caldo de pescado.
- Vino blanco.

En una olla alta y con tapa (una expres es ideal) se pone un chorro bueno de aceite, y se van friendo las rodajas de pescado por ambas caras. Cuando están doradas se sacan, se escurren y cuando se enfrían se les quitan las espinas y la piel, dejándolos en tacos grandes.
En el mismo aceite, al que le habremos quitado los restos de pescado, se sofríen 3 dientes de ajo fileteado basto, antes de que se doren se echa la cebolla, el tomate, el preparado de ensaladilla, los pimientos, una patata por comensal cortada en cascos, dos pastillas de caldo de pescado, y un picado con un diente de ajo y cominos al gusto desliado en un chorro de vino blanco. Se le puede poner colorante si se quiere o echarle unos pelos de azafrán al picado.
Se cubre con agua y se deja cocer, tapado, hasta que la patata esté hecha, salar a mitad de cocción dejando más bien escaso, removiendo de vez en cuando. Poner entonces los trozos de pescado, remover con cuidado para que no se deshagan apagar el fuego y dejar reposar 10 minutos procurando que no se enfríe mucho.
Si esta muy caldoso se le puede sacar unos cascos de patata un trozo de pescado y unas tiras de pimiento, machacarlas y echarlas de muevo para que espese.


Te pongo unas fotos de los peces vectores de trasmision de la ciguatera y uno de los dorados.

[trabañarru]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

MARMITAKO, (o algo parecido pero que esta muy bueno):
Se suele usar atún o bonito, pero los demás túnidos, melvas y albacoretas, también le van, pero nuestra gran sorpresa fue el probar con llampuas o como le llaman en el Atlántica, dorados.
- con un pescado de 2 kilos salen 10 rodajas generosas, si se desangra mejor.
- Uno bote de cebolla frita de 250 gramos.
- Un bote de tomate frito de 300 gramos,
- Un bote de preparado de ensaladilla (guisantes, zanahoria, patata) grande.
- Medio bote de pimientos asados.
- Patatas.
- Aceite.
- Ajos.
- Cominos.
- Caldo de pescado.
- Vino blanco.

QUE MIERDA ES ESTO
llamalo como quieras pero quitale el nombre de marmitako, no jodas uno de los platos mas significativos de la cocina marinera del cantabrico.
Ponle por ejemplo "vomitada de "sanga" ( alcatraz) al estilo sumeke" o algo parecido, pero no relaciones el buen monbre de ese plato con los ingredientes que utilizas para su elaboracion, ponle otro nombre tienes a elegir cienmil y dejate de payasadas.
Esto me ha llegau al alma, esto es sagrado , con estas cosas no se juega.

[lekeimar]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

Pues mira, si la pasta no es problema te puedes comprar una caña Synit V550FT


Y después un carrete Van Staal


y así vale para todo

y ya metidos en preguntas.q sale una caña y un carrete de esos.m imagino q un dineral no.

[Regue]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS]

Así, que atunes, y dorados, este peso 18 kg. Fueron lo que mas consumimos, hasta me atreví, a cocinar un marmitako de dorado, que no estaba mal.

Esta es la receta:

MARMITAKO, (o algo parecido pero que esta muy bueno):
Se suele usar atún o bonito, pero los demás túnidos, melvas y albacoretas, también le van, pero nuestra gran sorpresa fue el probar con llampuas o como le llaman en el Atlántica, dorados.
- con un pescado de 2 kilos salen 10 rodajas generosas, si se desangra mejor.
- Uno bote de cebolla frita de 250 gramos.
- Un bote de tomate frito de 300 gramos,
- Un bote de preparado de ensaladilla (guisantes, zanahoria, patata) grande.
- Medio bote de pimientos asados.
- Patatas.
- Aceite.
- Ajos.
- Cominos.
- Caldo de pescado.
- Vino blanco.

En una olla alta y con tapa (una expres es ideal) se pone un chorro bueno de aceite, y se van friendo las rodajas de pescado por ambas caras. Cuando están doradas se sacan, se escurren y cuando se enfrían se les quitan las espinas y la piel, dejándolos en tacos grandes.
En el mismo aceite, al que le habremos quitado los restos de pescado, se sofríen 3 dientes de ajo fileteado basto, antes de que se doren se echa la cebolla, el tomate, el preparado de ensaladilla, los pimientos, una patata por comensal cortada en cascos, dos pastillas de caldo de pescado, y un picado con un diente de ajo y cominos al gusto desliado en un chorro de vino blanco. Se le puede poner colorante si se quiere o echarle unos pelos de azafrán al picado.
Se cubre con agua y se deja cocer, tapado, hasta que la patata esté hecha, salar a mitad de cocción dejando más bien escaso, removiendo de vez en cuando. Poner entonces los trozos de pescado, remover con cuidado para que no se deshagan apagar el fuego y dejar reposar 10 minutos procurando que no se enfríe mucho.
Si esta muy caldoso se le puede sacar unos cascos de patata un trozo de pescado y unas tiras de pimiento, machacarlas y echarlas de muevo para que espese.


Te pongo unas fotos de los peces vectores de trasmision de la ciguatera y uno de los dorados.

A ver Sumeke, que mentar el Marmitako (con mayúsculas) aquí es como mentar la soga en la casa del ahorcado , desde Marco Gavio Apicio en su noveno libro (Thalassa. Del mar.) hemos discutido todo lo referente a esto, no puedes llegar y llamarle marmitako a una cosa que haces con latas de restos de vegetales, que todos comemos pero para "platos menores" joder...es que ¿como no le llamaste "suquet" de dorado? o algo así hombre . Era mucho mejor si querías lucirte como cocinero, cosa que yo hago a menudo que le hubieras puesto un nombre más adecuado, por ejemplo... leaving ciguatera en vegetales que escapan de su prisión.

[Regue]

Re: Que debo saber para comprar una caña y carrete de currican

y ya metidos en preguntas.q sale una caña y un carrete de esos.m imagino q un dineral no.

Estas cañas pueden estar entre 500 y 700 dólares, es difícil de comprar ya que las montan varios, pero el acabado es así


los carretes de 600 en adelante, pero esto no es un Stella ni nada parecido, están mecanizados por un tio como Traba, con lo que cada carrete es una joya que se puede ver en esta foto de la corona por ejemplo



Son obras de ingeniería interminables, que claro tienen el precio que tienen