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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

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  • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

    Yo estoy ahora dale que te pego con la tortilla, pero me parece a mi que dos horas para caramelizar van a ser poco. Llevo una y la cosa está verde.
    Por otra parte ¡Vaya montaña de hortalizas! casi tengo que bajar al trastero a por la olla de hacer la conserva.

    Cambiando de tema, de lo del vaso no digo nada ni del pantalón ni de las gafas. Lo que no comparto es lo de comer. Yo cuando voy a pescar, voy a pescar no a comer. Luego tengo bronca con mi mujer siempre porque vuelvo con la misma bolsa que salí.

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    • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

      Eso mismo me pasa a mi Sam,en la mar no como, lo malo es al llegar a casa de noche que se abre el estómago con el calorcillo y la cena es estrepitosa, acabo de llegar de la mar hace poco y no cuento lo que he cenado porque me da verguenza
      Peludita, gracias por la receta , apuntada está, sólo falta pescarlas
      Editado por última vez por bertoc; 14/02/2010, 23:02:15.

      Comentario


      • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

        gastronomia,el mejor final para nuestras capturas:
        dificil,dificil.como le digo a mi señora que la captura de hoy no le puedo cocinar,si he venido de una sidreria?

        Comentario


        • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

          Nosotros le llamamos "Queso del País" al queso de vacas de raza rubia gallega, aunque hay varias clases totalmente diferentes es una de esas estúpidas cosas que traen el ser "diferentes" unos de otros, resumiendo se trata de quesos de leche de vaca cruda, con alto contenido de grasa que se pueden degustar en invierno en la época de las "navizas" mal llamadas "grelos" fuera de Galicia, Enero-Febrero-Marzo, se puede comer a los tres o cuatro días, pero Peludita(entre otras) los deja "curar" por tres o más meses, entonces tienen un color amarillento y un sabor delicioso. Nosotros los curamos en la nevera, en una zona de rejilla, debe circular el aire alrededor.

          Entre las clases más importantes están
          Queso de la Ulloa
          Queso de Arzúa.

          Para los amantes del jigging
          http://www.iskandarilla.blogspot.com
          Y para los que sean "Cocinitas"
          http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com

          Comentario


          • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

            Con respecto a la comida en el mar, debéis comer, disfrutar de la charla con una cerveza degustando un plato de comida es parte del lujo de la pesca.

            No siempre se puede comer con calma, algunas veces tiene que ser dentro pero cuando el sol y el viento lo permiten casi no hay nada más placentero que sentarse a la mesa, parar de pescar, un baño secarse al sol mientras que sale la primera cerveza de la nevera, más tarde ya secos poner la mesa, las copas son de plástico pero están bastante logradas, unos platos el pan y charlar sin pensar en nada más que disfrutar.

            ¿Puede ser mejor pescar un par de peces más? lo dudo

            Para los amantes del jigging
            http://www.iskandarilla.blogspot.com
            Y para los que sean "Cocinitas"
            http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com

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            • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

              Aquí también coincido contigo. Hay que comer.
              Aunque sea un bocadillo de jamón con su aceite de oliva, su tomate y su ajo. (uno que tengo costumbre de llevarme a pescar). Algo de queso y embutido para picar y a poco que lleven los compañeros (tortilla, empanada, lomo con pimientos, etc.) ya tenemos montada la mesa. Unas cervecitas y alguna botella de vino que no suelen faltar y vuelta a pescar...
              SOCIEDAD DE PESCA A MOSCA
              EULIZ ARRANTZA ELKARTEA
              www.sociedadninfa.com
              :brindis::borracho::brindis:

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              • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                Como comienza la temporada de caballa, curriolo... etc,etc. y casi será lo que más se pesque ...esta nueva receta.
                Budín de caballa
                Ingredientes:
                1kg. de caballa
                60 gr. de harina
                70 gr. de mantequilla
                ½ l de leche
                4 huevos
                100 gr. de guisantes hervidos
                Sal
                1 cucharada de perejil picado
                Zumo ½ limón

                Preparación:
                Limpiar la caballa de vísceras, de piel y espinas.
                Derretir la mantequilla, en una cazuela pequeña, incorporar la harina, rehogar un momento y agregar la leche, revolver bien, para evitar que se formen grumos. Salar.
                Dejar espesar , retirar y esperar a que enfríe un poco .Agregar los huevos ligeramente batidos, la caballa desmenuzada, el perejil picado, el zumo de ½ limón y los guisantes.
                Poner en un molde alto, tipo flanera, previamente untado en mantequilla y espolvorear con pan rallado. Cocer a baño María en el horno a temperatura moderada hasta que esté firme (50 minutos). Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Servir frío con salsa mayonesa.
                Para los genios de la cocina

                http://lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com/

                Comentario


                • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                  Originalmente publicado por Regue Ver Mensaje
                  Con respecto a la comida en el mar, debéis comer, disfrutar de la charla con una cerveza degustando un plato de comida es parte del lujo de la pesca.

                  No siempre se puede comer con calma, algunas veces tiene que ser dentro pero cuando el sol y el viento lo permiten casi no hay nada más placentero que sentarse a la mesa, parar de pescar, un baño secarse al sol mientras que sale la primera cerveza de la nevera, más tarde ya secos poner la mesa, las copas son de plástico pero están bastante logradas, unos platos el pan y charlar sin pensar en nada más que disfrutar.

                  ¿Puede ser mejor pescar un par de peces más? lo dudo
                  Comida en la mar… disfrutar de la charla… de la cerveza… A ver si vas a ser tú también de los que se abarloan a la hora de la tortilla

                  Comentario


                  • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                    Originalmente publicado por SAM Ver Mensaje
                    Comida en la mar… disfrutar de la charla… de la cerveza… A ver si vas a ser tú también de los que se abarloan a la hora de la tortilla
                    lo estoy pensando

                    Para los amantes del jigging
                    http://www.iskandarilla.blogspot.com
                    Y para los que sean "Cocinitas"
                    http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com

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                    • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                      Originalmente publicado por Regue Ver Mensaje
                      lo estoy pensando
                      Con ese menu si te abarloas a mi , sin ningun problema, ya quisiera yo

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                      • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                        cada uno a lo suyo.....................
                        Ya que estamos empezando la temporada del verdel vamos con unas recetas de tan preciado manjar .
                        quien sabe quizas se anime la gente y le dediquemos unas jornadas gastronomicas.


                        verdel asado
                        para 4 personas:
                        ingredientes
                        3 verdeles grandes
                        3 dientes de ajo
                        media guindilla
                        medio vaso de aceite de oliva.
                        un poco de vinagre
                        Salamos los verdeles enteros los ponemos en la bandeja del horno y los rociamos con un poco de aceite de oliva ,cuando el horno halla cogido una temperatura de unos 200 grados introducimos la bandeja con los verdeles y al poder ser los cocinamos solo con el gratinador unos 8 minutos cuando veamos que están hechos por un lado sacamos la bandeja del horno y les damos la vuelta mientras ponemos en una sartén los ajos cortados en pequeñas laminas y la guindilla y el aceite , cuando notemos que los verdeles están ya hechos sacamos la bandeja del horno y los abrimos por la mitad quitándoles la espina central, en este punto es preferible que la espina central salga con dificultad y que la carne central este algo rosa pues con el refrito se terminara de hacer, rociamos los verdeles abiertos con un buen chorro de vinagre calentamos el refrito hasta que los ajos estén dorados y lo echamos al pescado y ojo que aquí esta el truco el caldo resultante del refrito el vinagre y el jugo del pescado lo devolvemos a la sartén y lo volvemos a calentar un poco y intentamos ligar un poco la salsa y lo volvemos a echar a los verdeles y listo para servir, bueno para el kolesterol y muy recomendable para estos tiempos de crisis.
                        Este plato yo acostumbro a acompañarlo con una botella de txakoli bien fría o de sidra, pero cada uno lo puede acompañar del vino blanco de su tierra.
                        ! on egin ¡ ....... que en nuestro idioma quiere decir ! buen provecho ¡
                        Mala fama e inmerecida la que tiene este pescado, quizas por su abundancia o por su exceso de grasa, quien sabe.... pero la verdad es que en temporada tiene la mejor relacion calidad-precio de todos los pescados que nos podemos encntrar en una pescaderia
                        Siento que los de hoy no fueran tan grandes..............
                        PD: el ultimo lo dejo abierto para hacer mañana un acompañamiento a una ensalada.

                        Comentario


                        • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                          Que buena pinta tienen!!!...me has pillado sin cenar...esto con bichitos de 300/400Grs. es valido, no??...porque con las plumas aqui te hinchas a sacarlos...es que la foto hasta huele bien!!!.

                          "Recuerda que el dia que naciste todos reian, y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren, y tu rias" Proverbio Persa.
                          "Acabado el Juego, el Rey y el Peon, vuelven a la misma caja". Proverbio Italiano.

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                          • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                            Si los ve el mundakés seguro que le sale un sarpullido, pero a mi me parecen exquisitos.

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                            • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                              Por lo general cuanto mas grandes mejor, pero si tienes de 400 g pues pones mas y listo, por hacer la prueba no pierdes nada, la verdad es que estan muy ricos.
                              Esto es pescado de entrada entra muy mezclado la semana pasada eran muy pequeños, los grandes estan todavia de camino......

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                              • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                                Ahora sólo falta que vayan arrimando a nuestra zona, aunque algunas ya han llegado. Yo, de momento, espero a la pesca fácil. Y al buen tiempo

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