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"Se navega por los astros, por la mar, por la tierra, por las gentes, por los sentimientos...Se navega." — Altair

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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

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  • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

    Originalmente publicado por atxarre Ver Mensaje
    Jo**r Regue esto acojona un poco, pero aqui los cambian de agua cada pleamar y durante tres o cuatro dias.
    Si les metes una buena dosis de alcohol (rioja) igual termina la depuracion
    dices bien, pero da igual que sea rioja, valdepeñas o malta, tu si lo rebozas , bien en alcohol casi seguro que te afecta mucho menos ( no el alcohol sino la comida en mal estado) por que te crees que "antes" prohibian beber agua al comer marisco, pajaros marinos, delfin ....
    Conozco un caso real de gastrointerisis en un bautizo por comer marisco en mal estado y el unico que no la padecio fue un tio del bautizado por ventilarse una botella entera de patxaran.

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    • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

      Originalmente publicado por Regue Ver Mensaje
      Los mejillones de esas condiciones pueden traer con facilidad una bonita hepatitis, la depuración consiste en algo más que dejarlos en agua limpia 12 horas, está microfiltrada y a unas temperaturas controladas, conozco a uno que le dió mucha guerra un plato de berberechos, de la ria de Foz, que en el curso dl rio Masma (el que la forma) los nucleos urbanos más próximos están a más de 20 Km. y tienen menos de 5000 habitantes, pero este estuvo jodido.
      pues nosotros nos comiamos las ostras en esa batea 50 ton tenia colgando en las cuerdas ( Cambados, en la ria de arosa) segun las despegabamos del cemento de las cuerdas....eso si en compañia de unas botellas de buen albariño casero...........

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      • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

        Nuestra peludita estuvo a punto de perder a nuestro heredero por una ostras que yo diría en perfecto estado, comimos los dos de la misma fuente, hace ya 29 años, desde entonces ya no puede comer ningún marisco crudo, se pone a morir, este es uno de los problemas de una "mala depuración".

        Para los amantes del jigging
        http://www.iskandarilla.blogspot.com
        Y para los que sean "Cocinitas"
        http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com

        Comentario


        • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

          Originalmente publicado por Regue Ver Mensaje
          Nuestra peludita estuvo a punto de perder a nuestro heredero por una ostras que yo diría en perfecto estado, comimos los dos de la misma fuente, hace ya 29 años, desde entonces ya no puede comer ningún marisco crudo, se pone a morir, este es uno de los problemas de una "mala depuración".
          La diferencia es que tu quizas las "depuraste" mas a fondo y Peludita por su "estado" no lo hizo.

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          • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

            Originalmente publicado por Regue Ver Mensaje
            Sería una interesante aportación que algún vasco pusiera la preparación de la salsa vasca para parrillas de pescado
            O si hay más de una preparación
            salsa para pescados y mariscos: perejil picado,un par de dientes de ajo,sal,aceite normal,medio vaso de txakolí,todo ello en un vaso y pasar por el turmix.....esta salsa se le añadirá tanto al pescado como al marisco cuando esté a medio hacer...buen provecho a tod@

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            • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

              Hace dos sábados preparamos una receta que me preguntaba si la debería enseñar o no, veamos es que es tan buena, tan buena que no se yo si...
              -No se la enseñes -dice el regue malo- que se j***
              -Se la debes enseñar, que son buena gente-dice el regue "pepito grillo (el de mi avatar)- que también te enseñan ellos alguna.
              Al final os la diré
              Zamburiñas o vieiras de esta forma:
              Ingredientes
              Zamburiñas o vieiras limpias
              3 dientes de ajo
              3 lonchas de jamón (si es ibérico mejor)
              1 cuchara de aceite
              Papel de horno
              Sartén (2) y fuego.

              En una sartén se ponen las lonchas de jamón a fuego bajo estiradas entre dos hojas de papel, se coloca encima la otra sartén de modo que queden prensadas entre las dos el jamón.
              Cuando el jamón está seco y se rompe fácil, como cristal se reserva.
              En una sartén se sofríen los ajos, cuando estás "morenos" se retiran y se hacen (poco) las zamburiñas o vieiras.
              PRESENTACIÖN
              en el plato se colocan las zamburiñas o vieiras y sobre ellas en trozos el jamón, la mezcla de sabores es deliciosa.
              ¡Hala que os aproveche!

              Para los amantes del jigging
              http://www.iskandarilla.blogspot.com
              Y para los que sean "Cocinitas"
              http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com

              Comentario


              • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                este es el ingrediente principal de mi proxima receta, plato exotico donde los haya , no deja indeferente a nadie.
                sabe alguen de que se trata..........
                El kg cotiza por encima de los 70€ y es casi imposible de conseguir....
                Los vi en el sueste asiatico colgando de los puestos callejeros, despues de ser pasados por dos rodillos, los comian como si se trarase de regaliz........

                Comentario


                • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                  A mi me parece un pulpo secado al sol o en algun tipo de salazon,pero puede ser cualquier cosa.

                  Comentario


                  • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                    Eso es un pulpo feshidratado. Toma su forma original cuando se vuelve a hidratar. Entiendo que ya no se hace en España . Lo que si se hace es el congrio deshidratado . Queda algún secadero , dónde se seca al aire libre , en Muxía (Costa da Morte, A Coruña) . Curiosamente no se consume en el pueblo , creo que se envía a Castilla -León . No lo tengo muy claro , algún muxián podría confirmarlo y contarnos algo más .

                    Comentario


                    • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                      Originalmente publicado por tabladero Ver Mensaje
                      Eso es un pulpo feshidratado. Toma su forma original cuando se vuelve a hidratar. Entiendo que ya no se hace en España . .
                      NO
                      TAMPOCO .
                      EN EUSKADI AL MENOS SI, EN EL RESTO DEL ESTADO, NO SE .
                      Venga tabladero que ya estamos cada vez mas cerca, al menos has acertado de que "animal" se trata, si me das la direccion te mando una racion con una botella de txakoli.
                      Lo de los congrios ya lo vi yo y no te creas que tarde en saber de que se trataba ( menos mal que le vi la cabeza) y que he pescado bastantes .
                      Editado por última vez por trabañarru; 02/12/2009, 00:58:20.

                      Comentario


                      • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                        Originalmente publicado por jmkalvin Ver Mensaje
                        A mi me parece un pulpo secado al sol o en algun tipo de salazon,pero puede ser cualquier cosa.

                        andas cerca.......pero no .
                        la diferencia es abismal .

                        Comentario


                        • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                          Ya se lo que es,pero que siga el suspense . Y ciertamente alli se lo comen y lo chupan como si fuera regaliz

                          Comentario


                          • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                            Originalmente publicado por jmkalvin Ver Mensaje
                            Ya se lo que es,pero que siga el suspense . Y ciertamente alli se lo comen y lo chupan como si fuera regaliz

                            Andas cerca ciertamente , alli se lo comen ( lo vi yo ) y tambien lo comi, pero no tiene nada que ver con el de aqui....nada........
                            Que siga el suspense .

                            Comentario


                            • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                              Originalmente publicado por trabañarru Ver Mensaje
                              Andas cerca ciertamente , alli se lo comen ( lo vi yo ) y tambien lo comi, pero no tiene nada que ver con el de aqui....nada........
                              Que siga el suspense .
                              J***r con el suspans pues si no es algun tipo de pulpo, otra cosa rara con patas itsas-izarra( estrella de mar) o las trenzas de caperucita

                              Comentario


                              • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                                No dije que no fuera un pulpo, lo que dije es que no era un pulpo feshidratado.

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