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NORMAS DEL FORO: OBLIGATORIA SU LECTURA

Hola cofrade, has recalado en la Taberna del Puerto, algo más que un foro náutico. Eres bienvenido, participa, aprende y enséñanos; de eso se trata, de enriquecernos todos en nuestros conocimientos, y sobre todo de pasar un buen rato. No entres si vienes buscando conflictos, polémicas o cualquier otro fin que no sean los anteriormente descritos. Tenemos algunas normas y es obligatorio que las leas antes de empezar.

1/ Este es un foro náutico y aunque se permite hablar de otros temas, se ruega contención en el uso de los mismos, para ello existe un foro específico.

2/ Usa títulos claros y que describan el contenido del tema. De este modo será más fácil encontrarlos en el buscador para posteriores consultas además de que facilitas el trabajo de los que te vayan a responder. Títulos ambiguos como “ayuda”, “tengo un problema”, etc... no colaboran a este fin. Inserta tú tema en el foro adecuado, mira antes de lanzarlo por si alguien poco antes que tú ha puesto lo mismo; si es así no crees un tema nuevo, contesta al otro. Usa el buscador, es una gran herramienta. No escribas todo el texto con mayúsculas, se interpreta como que estás gritando. Todo esto facilita enormemente el trabajo de los que curramos aquí.

3/ No se permite el "spam" ni la publicidad de empresas o de actividades que conlleven lucro. Tampoco solicitud de ofertas de empresas o profesionales salvo en los foros de anuncios de compra-venta.

4/ No uses el foro como un chat salvo en aquellos temas habilitados a tal efecto, los cuales periódicamente serán eliminados. Las contestaciones reiterativas y/o automáticas, haciendo uso del sistema copi-pegui o cualquier otro no están permitidas.

5/ Respeta a los demás y a sus opiniones si quieres que las tuyas sean respetadas. Los insultos, la agresividad, el mal gusto y la mala educación no están permitidas en este foro. Aquí venimos a divertirnos, no a pelearnos. Se prohíbe insultar, ser agresivo, maleducado, soez, no respetar a los demás, intentar imponer nuestras ideas, empezar o dar pie a que empiecen peleas o trifulcas. Se exige orden y delicadeza a la hora de tratar ciertos asuntos, como por ejemplo, en lo que a la ortografía se refiere. Serán considerados como insultos y faltas de respeto el calificar a los Moderadores y/o Administradores como censores, dictadores, que coartan la libertad de expresión, que aplican un doble rasero, y expresiones similares.

6/ Nos gusta conocer con quién hablamos, así que, una pequeña presentación en el foro correspondiente que existe para tal fin siempre será bien recibida. No obstante, si alguien decide no presentarse, los demás usuarios se abstendran de reclamar dicha presentación y/o realizar crítica o petición alguna.

7/ Los temas políticos o que induzcan a la polémica innecesaria, mejor los dejas para otros foros de los muchos que hay para ello en la red. Se prohíbe hablar de política, de política económica, de política social, de nacionalismos, de antinacionalismos, de diferencias idiomáticas, de banderas nacionales, de exaltaciones patrióticas, de hechos diferenciales, de religión, de anti-religíon, de toros y del maltrato animal, y en general de todos los temas que se sabe de antemano van a ser polémicos y mucho más si no son náuticos. No contestes a estos temas o mensajes, informa a los administradores. No se tolerarán actitudes racistas, xenófobas, sexistas, denigrantes hacia otros colectivos o para con los demás, totalitarias o extremistas sean del signo que sea.

8/ El reenvío de mensajes que hayan sido modificados, o bien el envío de otros mensajes que muestren su descontento con esta modificación, pueden conducir al bloqueo de la cuenta. Esto también sucederá cuando un usuario insista en retomar algún tema o continuar sobre una conducta de la que se le ha alertado. En casos de que la mala conducta de un usuario continúe, se podrá proceder a su expulsión definitiva.

9/ Todos los temas y/o mensajes que fomenten la piratería sobre cualquier software u otro material protegido, o informen de cómo o dónde llevarla a cabo serán retirados inmediatamente del foro. No obstante, y debido a la imposibilidad por parte de los administrador de controlar todos los temas y mensajes , si alguien detecta cualquier incidencia de este tipo ruego lo comunique de forma inmediata a la administración, especificando el enlace al tema para poder ser retirado.

10/ Se prohíbe la reproducción total o parcial de textos u otros medios sujetos a Copyright y/o pertenecientes a otras webs, foros, etc... Sin embargo si que se podrán insertar enlaces a los mismos, pero siempre haciendo referencia a la página propietaria.

11/ La Taberna es un foro en lengua castellana o español, pero cada uno es libre de expresarse como quiera, allá él si la mayoría no lo entiende. Los usuarios se abstendrán de hacer ningún comentario indicando al que escribe en otra lengua su pertinencia o no. Tampoco se tolerará el uso del idioma como arma reivindicativa de ningún tipo.

12/ No se permiten insultos ni difamaciones a empresas, profesionales o particulares. Tampoco acusaciones de ningún tipo, que no estén probadas o demostradas judicialmente o por lo medios legales adecuados. Este no es un medio para presentar denuncias, para ello, existen los juzgados, consumo, etc...

13/ No se permite la inserción de hilos o mensajes con el fin de generar exclusivamente tráfico a otras web o canales, bien sea mediante enlaces, mediante árticulos, ficheros o datos parciales, o por cualquier otro método.

14/ Cualquier incumplimiento de estas normas, puede ser motivo de amonestación y/o expulsión del autor, de borrado o cierre de temas o mensajes, o de cualquier otra medida que la administración decida para intentar hacer que éstas sean cumplidas. Los temas pueden ser movidos o unidos sin previo aviso a criterio de los administradores.

15/ Si estás de acuerdo con ellas este es tú sitio; si no te gustan, no te apetece cumplirlas, las consideras restrictivas, censoras o que coartan tu libertad de expresión, no entres, no intervengas, y no te quejes cuando te sean aplicadas las medias correctoras adecuadas. No luches por cambiarlas a tu conveniencia, no puedes.

16/ Baja Voluntaria del foro.

Ni éste ni ningún otro Foro tiene previsto un sistema de Bajas voluntarias y automáticas. Simplemente con dejar de participar en él, y editar el Perfil de usuario para que dejen de aparecer los datos que crean no deben verse es sufiente.

No obstante, si alguien quiere que se le borre su cuenta, deberá enviar un e-mail desde el enlace "contáctanos" que se encuentra en la parte inferior del foro usando el e-mail con el que está registrado en la Taberna ya que es la única forma de comprobar la autenticidad del que se quiere dar de baja.
Así se evita que alguien pueda coger los datos de tu cuenta y pedir que se borre la misma.

Por otro lado advertir que los mensajes del usuario aparecerán, una vez borrada la cuenta, como realizados por un "invitado" ya que las intervenciones en un Foro público, son públicas. Es decir, desde el momento en que se publican dejan de pertenecer al usuario. Por otro lado, como siempre hay contestaciones a los mensajes, si algunos son borrados, el hilo deja de tener sentido.

En cualquier caso, si existe algún o algunos mensajes en el que aparezcan datos personales que el usuario no quiere que sigan apareciendo, ANTES de pedir la baja, podrá reportarnos estos mensajes, usando la opción "reportar mensajes" y nosotros eliminaremos esos datos personales.

Se entiende que una vez borrada la cuenta, esta acción es irreversible, con lo cual no se podrá volver atrás.


Estas normas pueden ser modificadas sin previo aviso, por lo que se recomienda consultarlas regularmente...



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Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

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  • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

    Originalmente publicado por trabañarru Ver Mensaje
    Que siga el suspense .
    algo parecido a eso enganche yo el otro dia con la elice del motor...

    Comentario


    • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

      Originalmente publicado por trabañarru Ver Mensaje
      este es el ingrediente principal de mi proxima receta, plato exotico donde los haya , no deja indeferente a nadie.
      sabe alguen de que se trata..........
      El kg cotiza por encima de los 70€ y es casi imposible de conseguir....
      Los vi en el sueste asiatico colgando de los puestos callejeros, despues de ser pasados por dos rodillos, los comian como si se trarase de regaliz........
      Olagarro zopa" o sopa de pulpo.
      El ingrediente principal de este plato es un pulpo que habremos PODRIDO antes de secarlo.
      Cogemos un pulpo de dos kilos lo envolveremos en un trapo blanco ( Trapo para que no se lo coman los bichos y blanco para que no destiña ) y lo meteremos en un balde, cazuela o similar en un sitio seco oscuro y bien aireado y dejaremos PUDRIR unos 5 días, al cabo de ese tiempo lo sacaremos, limpiaremos bien en agua dulce y lo pondremos a secar en un sitio bien aireado, de noche hay que recogerlo.

      Al cabo de 12 días tendremos el pulpo podrido y deshidratado.
      Si lo ponemos a secar sin pudrirlo se deshidrata pero no tiene el olor ni el sabor de uno autentico ( pero nos evitamos el mal trago de manipularlo después de podrido).
      Cuando este listo lo envolvemos en papel de periódico lo metemos en una bolsa y lo guardamos en un sitio fresco seco y aireado.
      Con 5 Kg. de pulpo fresco sale 1 de seco, el Kg. ronda los 70 €

      Olabarru sopa.
      Cortaremos con unas tijeras 4 tentáculos en trozos de un centímetro y lo pondremos a remojo 24 h. en 3 litros de agua.
      Pasado ese tiempo retiramos los trozos ( estarán algo mas grandes) y reservamos el agua.
      Sofreímos el pulpo con una cebolla y tres dientes de ajo, cuando lo tengamos listo añadimos dos panes de sopa ( sopako) cortado en finas laminas revolvemos todo y lo cubrimos bien con el agua del remojo del pulpo y dejamos que hierba a fuego lo mas suave posible al rededor de una hora, pasado ese tiempo dejaremos reposar y serviremos muy caliente.
      Hay que decir que huele que apesta no tenemos que olvidar que estamos cocinando algo que esta podrido, pero como todos sabemos ( eso creo almenos ) hay cosas que huelen mal pero saben muy bien .
      Este plato es típico de Zumaia y quitando los pueblos de alrededor no creo que se cocine en ningun otro lugar.
      Los que vi. en Tailandia ( es común en todo el SE asiático) estaban secos pero sin pudrir.........
      Editado por última vez por trabañarru; 02/12/2009, 20:43:18.

      Comentario


      • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

        Buafff...y encima estará buena la jodida no?

        Comentario


        • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

          Hace años lo hicimos en un camping, lo colgamos al sol, aquí en Galicia era la forma de secarlos antiguamente, (como en Asia y África donde lo hacen con todo tipo de moluscos y peces) y casi nos echan del camping . Lo de pudrirlo antes nunca lo había oido, podría ser interesante mearle también ya puestos a hacer guarrerías , esto es una broma, pero alguien se cachondeó cuando puse la receta de pescado al estilo Noruego con sosa. Si estuvieras más cerca me encantaría probarlo. Un día lo prepararé, esto no es coña, y no como otros...Sam, no lo digo por ti eh, que ya sé que es que no tienes sosa en casa , pero lo de pudrirlo en casa es un poco dificil.

          Para los amantes del jigging
          http://www.iskandarilla.blogspot.com
          Y para los que sean "Cocinitas"
          http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com

          Comentario


          • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

            Originalmente publicado por Regue Ver Mensaje
            Hace años lo hicimos en un camping, lo colgamos al sol, aquí en Galicia era la forma de secarlos antiguamente, (como en Asia y África donde lo hacen con todo tipo de moluscos y peces) y casi nos echan del camping . Lo de pudrirlo antes nunca lo había oido, podría ser interesante mearle también ya puestos a hacer guarrerías , esto es una broma, pero alguien se cachondeó cuando puse la receta de pescado al estilo Noruego con sosa. Si estuvieras más cerca me encantaría probarlo. Un día lo prepararé, esto no es coña, y no como otros...Sam, no lo digo por ti eh, que ya sé que es que no tienes sosa en casa , pero lo de pudrirlo en casa es un poco dificil.
            Si lo pones a secar sin pudrirlos no huelen ni la decima parte, te lo aseguro, no tiene nada que ver, es como secar un bacalado, una pintarroja o un kolaio despues de pudrirlo.
            Para secarlo es imprescindible contar con un terreno "baratza" huerta, en el monte ( aqui los secan en las huertas).
            Huele mal, pero sabe muy bien, es como cuando os saque "tolino" ( delfin) para comer, para probar estas cosas hay que olvidarse de los prejuicios.

            Comentario


            • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

              como dice el otru, puajjjj que ascu tan ricu

              Comentario


              • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                Olagarro zopa y después queso de Cabrales. No se acercan ni los mosquitos

                Comentario


                • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                  El seco sin pudrir está muy bueno, imagino que podrido estará mejor.
                  Además si lo dice el mejor pescador a jigging de Getaria, jamás lo pondré en duda

                  Para los amantes del jigging
                  http://www.iskandarilla.blogspot.com
                  Y para los que sean "Cocinitas"
                  http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com

                  Comentario


                  • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                    Originalmente publicado por Regue Ver Mensaje
                    El seco sin pudrir está muy bueno, imagino que podrido estará mejor.
                    Además si lo dice el mejor pescador a jigging de Getaria, jamás lo pondré en duda
                    jigging "dises", que es eso .
                    calla, calla , que luego todo se sabe .

                    Comentario


                    • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                      de jigging si, que ya me contaron algun contacto de getaria que tengo que lu vieron en la txipironera con una caña en la mano haciendo cosas raras, pa arriba y pa abajo con la caña

                      Comentario


                      • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                        Originalmente publicado por trabañarru Ver Mensaje
                        Olagarro zopa" o sopa de pulpo.
                        El ingrediente principal de este plato es un pulpo que habremos PODRIDO antes de secarlo.
                        Cogemos un pulpo de dos kilos lo envolveremos en un trapo blanco ( Trapo para que no se lo coman los bichos y blanco para que no destiña ) y lo meteremos en un balde, cazuela o similar en un sitio seco oscuro y bien aireado y dejaremos PUDRIR unos 5 días, al cabo de ese tiempo lo sacaremos, limpiaremos bien en agua dulce y lo pondremos a secar en un sitio bien aireado, de noche hay que recogerlo.
                        Al cabo de 12 días tendremos el pulpo podrido y deshidratado.
                        Si lo ponemos a secar sin pudrirlo se deshidrata pero no tiene el olor ni el sabor de uno autentico ( pero nos evitamos el mal trago de manipularlo después de podrido).
                        Cuando este listo lo envolvemos en papel de periódico lo metemos en una bolsa y lo guardamos en un sitio fresco seco y aireado.
                        Con 5 Kg. de pulpo fresco sale 1 de seco, el Kg. ronda los 70 €

                        Olabarru sopa.
                        Cortaremos con unas tijeras 4 tentáculos en trozos de un centímetro y lo pondremos a remojo 24 h. en 3 litros de agua.
                        Pasado ese tiempo retiramos los trozos ( estarán algo mas grandes) y reservamos el agua.
                        Sofreímos el pulpo con una cebolla y tres dientes de ajo, cuando lo tengamos listo añadimos dos panes de sopa ( sopako) cortado en finas laminas revolvemos todo y lo cubrimos bien con el agua del remojo del pulpo y dejamos que hierba a fuego lo mas suave posible al rededor de una hora, pasado ese tiempo dejaremos reposar y serviremos muy caliente.
                        Hay que decir que huele que apesta no tenemos que olvidar que estamos cocinando algo que esta podrido, pero como todos sabemos ( eso creo almenos ) hay cosas que huelen mal pero saben muy bien .
                        Este plato es típico de Zumaia y quitando los pueblos de alrededor no creo que se cocine en ningun otro lugar.
                        Los que vi. en Tailandia ( es común en todo el SE asiático) estaban secos pero sin pudrir.........
                        esta es la "itxura" (pinta) que tenia una vez cocinado, olia mal...pero sabia muy bien....

                        Comentario


                        • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                          Tiene buena pinta si señor!!!

                          Para los amantes del jigging
                          http://www.iskandarilla.blogspot.com
                          Y para los que sean "Cocinitas"
                          http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com

                          Comentario


                          • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                            Esta receta y la de la sosa me han dejado

                            Comentario


                            • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                              El próximo fin de semana haré el lukefish y pondré las fotos aquí de todo el proceso, cada dia habrá una del estado del pescado

                              Para los amantes del jigging
                              http://www.iskandarilla.blogspot.com
                              Y para los que sean "Cocinitas"
                              http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com

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                              • Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

                                Originalmente publicado por Regue Ver Mensaje
                                El próximo fin de semana haré el lukefish y pondré las fotos aquí de todo el proceso, cada dia habrá una del estado del pescado
                                Así se habla Estaré esperando

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